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Kohlsuppe mit Schweinefleisch

Kohlsuppe mit Schweinefleisch

Kohl in Streifen schneiden, mit Salz und Zitronensalz einreiben, mit dem Öl mischen und weich werden lassen. Auf diese Weise zubereitet, bleibt der Kohl nicht unten.

Das Fleisch in Würfel schneiden und in kaltem Wasser kochen. Schäumen Sie so oft wie nötig. Das restliche Gemüse wird gereinigt, gewaschen und in Würfel geschnitten und neben dem Fleisch gekocht.Wenn es halb gekocht ist, fügen Sie den Kohl hinzu und gießen Sie nach 5-10 Minuten Garzeit den Tomatensaft ein.

Gut aufkochen, dann mit Salz würzen und den Thymianzweig hinzufügen.

Schalten Sie die Hitze aus und entfernen Sie den Thymian nach 10 Minuten.


-1 kg Sauerkraut
-500 gr Schweinefleisch, vorzugsweise Rippchen
-2,3 Esslöffel Öl
-Thymian
-Dill
-200 gr saure Sahne
-süße Pfefferkörner
-Pfeffer
-eine Zwiebel
-Tomatenmark
-2 Lorbeerblätter

Wenn der Kohl zu salzig oder zu sauer ist, geben Sie ihn etwas in warmes Wasser, um ihn zu entsalzen, und drücken Sie ihn dann gut aus.
Zwiebel fein hacken und in 2, 3 Esslöffel Öl 1,2 Minuten anbraten, dann das Fleisch (nach dem Waschen, in Stücke schneiden) über das Fleisch geben mit Paprika bestreuen, nachdem das Fleisch auf beiden Seiten eine Kruste bekommen hat a Glas warmes Wasser und dann gehackten Kohl, Thymian, Dill, etwas Pfeffer und 2 Lorbeerblätter dazugeben und ca. 1 Stunde und 30 Minuten mit Deckel backen.
Fügen Sie bei Bedarf Wasser und einen Esslöffel Tomatenmark hinzu, ich habe 2,3 Stück Mäuse.


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29 Kommentare zu Suppe mit Schweineknochen

Die Sahne nicht aufschneiden & nicht direkt in die Suppe geben, den heißen Saft herausnehmen und unter Rühren langsam die Politur über die Sahne geben.
(Um die Sahne auf die Temperatur der Suppe zu bringen) wie übrigens bei der Bauchsuppe

jetzt arbeite ich daran, & # 8230. Ich denke, es wird etwas Gutes herauskommen & # 8230.
danke, & # 8230.

sehr gut und ohne Blumenkohl

Ich habe auch ein wenig Reis dazugelegt ..perfekt.vielen Dank

Ich mache es auch sehr lecker, aber ohne Blumenkohl

Ich mag es, aber ich setze keinen Blumenkohl ein

Jeder setzt, was er hat!
Wenn du schreibst, wenn nicht, steck nicht!

Laura, wenn wir uns sehen, gebe ich dir einen Snack, während dein Mann die Suppe serviert

Es ist in Ordnung, ich habe Brokkoli in Lokde Konopida gegeben und eine Prise Rosenkohl ist großartig

Danke, es ist gut gefallen

Ich freue mich sehr, dass es mir gut geht!

Ich freue mich sehr, dass es mir gut geht!

meins brennt jetzt, es hat wenig übrig und es ist fertig. Ich habe ein großes Stück Schweinerippchen verwendet, das vom Schneiden des Schweinefleischs im Gefrierschrank übrig geblieben ist, und ich habe keinen Blumenkohl, Paprika, Kartoffeln, Erbsen oder Bohnen hineingelegt. Ich habe nur Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Pastinaken, viel Fleisch, eine Flasche Borschtsch und statt Tomaten Tomatenmark hineingelegt, weil ich nichts anderes als türkische Tomaten finden konnte. und viele Nudeln. Außerdem zerbreche ich in fast jeder Suppe / Suppe 3-4 Eier, die ich dort 5-10 Minuten ohne Rühren kochen lasse, um sie zu härten. Ich finde es sehr gut und so.
und wenn mir das jemand bestätigen kann, stimmt es, dass die kartoffeln in der sauren suppe aufgebläht sind? deshalb setze ich nicht.

Raluca stellt natürlich jeder in die Speisekammer, was er mag und was er hat. Ich weiß nicht, ob es stimmt oder nicht, dass sie die Kartoffeln aufblasen würden, ich muss sie legen, weil meine Tochter sie liebt. Ich nehme keine Nudeln, weil ich sie nicht mag, ich kann Mehl in Suppen nicht ausstehen. Wie wir alle wissen, wie viele Hütten sind so üblich. :)) Ich habe versucht, eine Möglichkeit anzubieten, den jungen Hausfrauen, die in ihrem Leben noch keine Suppe gekocht haben, zu folgen, natürlich unterstützt das Rezept viele Änderungen und Verbesserungen.

Raluca stellt natürlich jeder in die Speisekammer, was er mag und was er hat. Ich weiß nicht, ob es stimmt oder nicht, dass sie die Kartoffeln aufblasen würden, ich muss sie legen, weil meine Tochter sie liebt. Ich nehme keine Nudeln, weil ich sie nicht mag, ich kann Mehl in Suppen nicht ausstehen. Wie wir alle wissen, wie viele Hütten sind so üblich. :)) Ich habe versucht, eine Möglichkeit anzubieten, den jungen Hausfrauen, die in ihrem Leben noch keine Suppe gekocht haben, zu folgen, natürlich unterstützt das Rezept viele Änderungen und Verbesserungen.

meins brennt jetzt, es hat wenig übrig und es ist fertig. Ich habe ein großes Stück Schweinerippchen verwendet, das vom Schneiden des Schweinefleischs im Gefrierschrank übrig geblieben ist, und ich habe keinen Blumenkohl, Paprika, Kartoffeln, Erbsen oder Bohnen hineingelegt. Ich habe nur Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Pastinaken, viel Fleisch, eine Flasche Borschtsch und statt Tomaten Tomatenmark hineingelegt, weil ich nichts anderes als türkische Tomaten finden konnte. und viele Nudeln. Außerdem zerbreche ich in fast jeder Suppe / Suppe 3-4 Eier, die ich dort 5-10 Minuten ohne Rühren kochen lasse, um sie zu härten. Ich finde es sehr gut und so.
und wenn mir das jemand bestätigen kann, stimmt es, dass die kartoffeln in der sauren suppe aufgebläht sind? deshalb setze ich nicht.

Mmmm & # 8230, wie gut ist so eine Suppe, im Sommer, mit Wiederholung (mit "brei" und ohne!) Und dann etwas sarmieee!!
Ich vermisse einen Tisch, der im Hof ​​liegt, ich fahre & # 8211 auf dem Land, mit viel Gänsehaut und guter Laune in allen Gesichtern & # 8230

: =)) Aha, und mit Sauerrahm und ohne, um zu sehen, ob man nicht etwas von der Intensität der Aromen verloren hat: =))

Vielen Dank, liebe Maria-Elena :).

Laura, herzlichen Glückwunsch zum Wettbewerb, aber herzlichen Glückwunsch an die Gewinner. Die Gerichte verdienen es, aufzufallen, aber auch ihre Schöpfer!

Laura, vielen Dank, ich werde nachsehen!

Arriana, was für ein Spaß ich hatte! Ich weiß, loll! & # 8222 lass ihn meine Matzu nicht schneiden ' & # 8221 als ich klein war, kannte ich es auswendig und rezitierte es mit Überzeugung, wenn ich Geschmack bekam! =))

Nina, ich selbst habe noch nie Borschtsch gemacht, da er in unserer Gegend nicht weit verbreitet ist. Ich weiß, es beginnt mit etwas Weizenkleie, gurkenartigen Aromen & # 8230 warte!
http://www.reteteonline.com/2008/02/umplerea-borsului.html
Unter diesem Link finden Sie ein Rezept. Ich habe auch herausgefunden, was mit diesen Hektik nicht stimmt, sie sind bereits vergoren. Wenn Sie sie nicht haben, brauchen Sie zumindest etwas Borschtsch)

etwas für dich Laura, viel Spaß :)

Poesie in banatischen Worten, über Hantzi,

& # 8230 ein Deutscher, der mit Ablesegeräten bei der Electrical Networks Enterprise beschäftigt ist & # 8230

I.R.E & # 8230 = ELEKTRISCHES NETZWERK-UNTERNEHMEN
SCHULTER = BOX

Die I.R.E. sie stellten einen späteren Hanti ein,
von Haus zu Haus gehen, lesen und einsammeln.
Und sie brachten ihm bei, auf der Theke zu lesen
und wie die Kilowatt gingen, um den Leuten das Geld wegzunehmen!
aber da Hanţi Rumänisch im Dorf nicht mit ihm sprach
Ich weiß nicht einmal, warum du gesehen hast, was passiert ist!

Als sie zum ersten Haus ging, saß eine Frau aus der Gang
Als er eintrat, fragte ihn die Gastgeberin, was er wolle.
Hananti antwortet dann:

& # 8222- Es muss jetzt gesehen werden,
wie viele Zahlen hast du diesen Monat gemacht & # 8221!
Die verängstigte Gastgeberin musterte ihn von oben bis unten
und sie sagte wütend zu ihm:

& # 8211 & # 8222Herr, sei nervös & # 8221!
„Ernsthaft“, antworteten die Wirte. seit Beginn des Mondes
Jedes Mal, wenn wir aufschreiben, wie viele Zahlen wir gemacht haben!

& # 8211 Sir, wird es sein, & # 8230. ja das ist nicht gut
und ich glaube, diese Berechnung wird Ihnen nichts nützen!
& # 8211 wie nicht (Antworten von Spuk)! Zahlen müssen gezählt werden,
denn nach jeder Zahl muss die Steuer bezahlt werden!

Hol mich hier raus, Deutscher, denn ich gebe dir einen, um dich zu töten
eine solche Steuer gab es noch nicht einmal für die Türkenzeit!
und dann gibt er dir kein Honorar, weil du ihn nicht gesehen hast
und du weißt nicht, wie viele Zahlen ich gemacht habe!

"Ich kenne sie", antworteten die Wirte, "weil ich sie angesehen habe."
auf Ihre Kosten, ich weiß, wie viel zu zahlen ist! & # 8221
sofi, dann erschrocken, schrie ihn an, weinte
und sagte ihm ins Ohr, was der Deutsche denken würde!
Da sagte der Deutsche zu ihm:

& # 8211 So sehr ich hier mein Herr bin, betrittst du mein Haus nicht!
die Wirte verloren die Beherrschung und sagten zu ihr: Na gut!
Wenn wir den Hut nicht sehen, schneiden wir ihn für Sie!
und dann seht die Frau, wie die Dunkelheit kam
den ganzen Herbst, den ganzen Winter, wie er mit der Kerze arbeitete!

er hatte dann angst, zu den sofas zurückzukehren
und sagte mit lauter Stimme und versteckte sich im Haus:
& # 8211 & # 8222 gib ihr was sie verlangt für mehr Frauen und geh den Deutschen ficken
& # 8211 für ein paar Löwen da, lass sie nicht meine Matte schneiden & # 8221!

Ich habe ungefähr das gleiche gemacht, aber mit Truthahn und saurem Käse mit Zitrone und saurer Sahne. Ich poste es später. Laura-Frage:
Weißt du, wie man BORS macht?
womit anfangen? Ich höre immer noch von HUSTE
die nicht einmal wissen, was sie sind & # 8230
Danke XO, ich komme wieder


Schweinefleischsuppe mit Kohl. Aromatisiert mit gebackener Quaste

Der starke Wunsch, eine Figur zu sein, hat mich seit meiner Jugend dazu veranlasst, den Weg zur Traumfigur zu suchen und zu beschreiten. Die Spezialisten für all diese Dinge empfahlen mir dringend, die Erfüllung meiner Wünsche in Kohlsuppe zu suchen. So bereite und esse ich seit Jahren geräucherte Kohlsuppe, mit Schweineschwänzen, Ciolane und anderen diversen Proteinen, aber trotzdem kommt die Traumfigur nicht aus mir heraus. Ich fand die Erfüllung, genau wie die Spezialisten sagen, aber nicht aus Begierde. Ich denke es kann daran liegen, dass ich zu viel Kohl in die Suppe gebe & #8230 immer noch darauf bestehen und durchhalten & #8230 und heute werde ich die Kur mit fortsetzen Schweinefleischsuppe mit Kohl& # 8230 wer weiß, vielleicht habe ich Glück.


Kohlgericht mit Schweinefleisch

Weil es draußen etwas kühler wurde, habe ich gestern ein Kohl-Fleisch-Gericht zubereitet. Ich habe ein paar fettere Schweinebrüste bekommen und dachte darüber nach, es mit Kohl zu machen, weil Kohl mehr Fett zieht.
Alles in allem ist es ein empfehlenswertes Essen für Männer, sage ich, weil es scharf, fettig, beständig ist. Und das nicht, weil alle Männer so essen, sondern weil die meisten Menschen solche Lebensmittel essen (wenn sie sie zubereiten, wäre es noch besser). Und um es noch besser zu machen, habe ich ein Stück geräucherte Wurst eingelegt. Dass es mit Peperoni serviert wird und davor schreibe ich dir zum Schluss noch ein Glas Kraft :)

  • 700g Schweinebrust (du kannst Rippchen, Frikadellen verwenden)
  • 300g geräucherte Würstchen
  • 1,5kg frischer Kohl
  • 2-3 Stränge Thymian
  • 1 Zwiebel
  • 150ml Brühe
  • Salz Pfeffer,
  • 1 Teelöffel süßer Paprika
  • 1/2 Teelöffel scharfer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Öl

1. Schneiden Sie den Kohl in Scheiben (ich hasse das Ding), streuen Sie ein wenig Salz darauf und lassen Sie es, bis das Fleisch fertig ist

2. Schneiden Sie das Fleisch in größere Scheiben und braten Sie es. Ich gebe einen Esslöffel Öl hinzu, weil genug Fett im Fleisch ist. Wenn das Fleisch gebräunt ist, die gehackte Zwiebel hinzufügen, weitere 2-3 Minuten ruhen lassen, dann mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Leicht mischen, eine weitere Minute ruhen lassen und etwa 200 ml Wasser hinzufügen, etwa die Hälfte des Fleisches.

Lassen Sie es köcheln und wenn das Fleisch fast gar ist, fügen Sie den Kohl hinzu, den ich gut aus dem Wasser gepresst habe.

3. Fügen Sie geschnittene Würste, Thymian und Brühe oder Tomatensaft hinzu.

Mit einem Deckel abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen.

3. Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne und stellen Sie die Pfanne in den Ofen, bis sie schön fällt und das Fleisch braun wird. Etwa 20-30 Minuten.

Heiß mit Peperoni und einem Glas Stärke servieren, bevor die Fette schmelzen :).

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