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Glitzernde weiße Schokoladenmousse für Silvester

Glitzernde weiße Schokoladenmousse für Silvester



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Silvester wurde zum Funkeln gemacht und diese schimmernden kleinen Juwelen sind genau das, wonach die Party schreit. Sie sind die perfekte Ergänzung für einen magischen Abend.MEHR+WENIGER-

2

Tassen schwere Schlagsahne

12

Unzen weiße Schokoladenstückchen

1

Teelöffel reiner Vanilleextrakt

3

Esslöffel Puderzucker

1

Tube essbarer silberner Glitzer (zu finden bei Michael's oder Backzubehör)

Bilder ausblenden

  • 1

    Erhitzen Sie die Sahne in einem großen Topf bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden, bis sie heiß und dampfend ist, kurz vor dem Kochen, aber noch nicht ganz.

  • 2

    Gießen Sie die weißen Schokoladenstückchen hinein und schlagen Sie, bis sie geschmolzen und gründlich vermischt sind. Vanilleextrakt einrühren.

  • 3

    Die Masse in eine große Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht kalt stellen. Mach dir keine Sorgen, wenn du denkst, dass die Mischung zu diesem Zeitpunkt ein wenig gelb aussieht, sie wird schön weiß, wenn sie gekühlt und geschlagen ist.

  • 4

    Am nächsten Tag die Sahnemischung mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden (beim Anheben der Rührbesen stehen die Mischungsstränge kurz und fallen um).

  • 5

    Fügen Sie den Puderzucker hinzu. Schlagen Sie weiter, bis sich steife Spitzen bilden (wenn Sie die Schläger anheben, bleibt die Strähne an Ort und Stelle).

  • 6

    Die Mousse mit einem Spritzbeutel o.ä. kreisförmig in die Martinigläser spritzen. (Stellen Sie sicher, dass Sie die Schleifen bereits im Voraus gebunden oder heißgeklebt haben.) Mit etwas essbarem Glitzer bestreuen (Sie finden ihn zum Beispiel bei Michael) und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Kann mehrere Stunden im Voraus erfolgen.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Egal, ob Sie eine lässige Silvesterparty mit Ihren Freunden veranstalten oder etwas formeller und eleganter veranstalten, diese glitzernden Dessertgläser sind garantiert ein Hit.Köstlich cremige weiße Schokoladenmousse wird in bandgebundene Martini-Gläser gespritzt und mit essbarer Glitzer. Sie sind die perfekte Ergänzung für einen magischen Abend! Diese raffinierten, dekadenten Desserts sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern können auch mehrere Stunden im Voraus zubereitet und bis zum Servieren gekühlt aufbewahrt werden. Sie können entweder Martini-Gläser in Standardgröße verwenden (das Rezept füllt ungefähr 12 Gläser, je nachdem, wie voll Sie sie haben) oder 24 Mini-Martini-Gläser verwenden. So oder so, sie sind perfekt, wenn Sie ein elegantes und problemloses Dessert wünschen. Ich muss Sie warnen, diese Mousse ist gefährlich. Ich habe es in fast jeder Phase der Zubereitung probiert… und mehr als einmal pro Phase. Es ist wirklich schwer, nach einem Geschmack aufzuhören. Vertrauen Sie mir, ich weiß. Ich meine, es ist pure Sahne, Schokolade und Zucker… wer könnte einer solchen Kombination widerstehen? Und es ist auch gut, dass jede Portion auf nur ein Glas beschränkt ist. Sie möchten nicht, dass Sie oder Ihre Gäste das neue Jahr mit zusätzlichen zehn Kilo zu viel schleppen, wissen Sie, was ich meine? Ihre Gäste kommen. (Nein, ich habe nicht ALLE Mousse gegessen…einige von ihnen haben es in die Martinigläser geschafft. Siehst du? Auf dem Bild sind zwei Gläser. Meine Güte. So schlimm bin ich nicht.) Silvester wurde zum Glitzern gemacht und Diese schimmernden kleinen Juwelen sind genau das, wonach die Party schreit. Sie sind edel mit dem perfekten Hauch von Pizzazz. Frohes neues Jahr!