Brownies

Ich möchte erwähnen, dass ich keine Rahmenmargarine verwendet habe, aber sie erscheint wahrscheinlich automatisch aus dem System in meinem Rezept.

  • 3 Hundemehl
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 5 Esslöffel Öl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Esslöffel Aprikosenmarmelade
  • 50 g Kakao
  • 2 Päckchen Vanillezucker

Portionen: 10

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

ART DER ZUBEREITUNG Brombeerrezept:

Zuerst vermischen wir die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Zucker und Kakao) so dass keine Klumpen entstehen.Fügen Sie Wasser und Öl und dann Aprikosenmarmelade hinzu und mischen Sie.In ein mit Öl und Mehl ausgelegtes Blech geben und ca. 30 Minuten.

Für die Glasur habe ich 3 EL Kakao, 2 EL Margarine, 5 EL Wasser und geschmolzene Zartbitterschokolade im Meerbad verwendet.


Das zweite Brombeerrezept

Für dieses Rezept benötigst du:

So bereiten Sie die Arbeitsplatte vor:

  • eine Tasse und eine Hälfte Zucker
  • eine Tasse und eine Hälfte Wasser
  • 3 Tassen Mehl
  • 3 Esslöffel Kakaospitze
  • 4 Esslöffel Öl
  • 1 Ampulle / Flasche Rumessenz
  • 1 Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Rosinen
  • 100 g gehackte Walnüsse
  • Salzpulver

Für die Zubereitung von Schokoladenglasur:

  • 6 Esslöffel Wasser
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 6 Esslöffel Öl
  • 2 Esslöffel Kakao

Wie wird es gemacht?

Alle Zutaten gut vermischen. Eine Pfanne mit Öl einfetten und dann mit Mehl auslegen. Gießen Sie die Zusammensetzung in die Pfanne und backen Sie die Brombeere im Ofen (vorgeheizt) bei der richtigen Hitze für 25 Minuten. Öffnen Sie den Ofen in den ersten 15 Minuten nicht, da die Arbeitsplatte nicht mitwächst.

Versuchen Sie es mit einem Zahnstocher, wenn der Kuchen gebacken ist. Der Zahnstocher wird in die Arbeitsplatte gesteckt und wenn er sauber herauskommt, bedeutet dies, dass die Brombeere fertig ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Alle Zutaten in einen Topf geben und einige Minuten kochen lassen, bis die Masse eindickt.

Es muss die Konsistenz einer Creme haben. Die Glasur wird dann warm gegossen und mit einem Löffel darüber verteilt, aus dem Ofen genommen und abgekühlt.


Schwarze Proteine

Backofen vorheizen (180 °C). Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Den Saft der Bohnen aus der Dose abgießen, dann die abgetropften Bohnen zusammen mit den Eiern in eine Rührschüssel fein abseihen. Die restlichen Zutaten dazugeben, dann mit dem Mixer mit den Rührschaufeln schlagen, bis eine homogene Masse entsteht. Die Masse in das Backblech gießen und auf dem mittleren Grill des Ofens ca. 45 Minuten backen. Nach dem Backen herausnehmen, abkühlen lassen und zum Schluss das Backpapier entfernen.

Elektrobackofen 180 °C

Backzeit: 45 Minuten

Währenddessen die Glasur nach Anleitung in Wasser erhitzen und mit dem Kokosöl vermischen. Die geschmolzene Glasur auf dem Kuchen verteilen, mit gehackten Mandeln und gehackten Pistazien bestreuen, dann ca. 15 Minuten abkühlen lassen. In 12 Stücke schneiden und servieren.

Diese Brombeeren werden am besten sofort serviert, und wenn dies nicht möglich ist, sollten sie in fest verschlossenen, dichten Behältern aufbewahrt werden. Für noch mehr Protein kann ein Proteinpulver verwendet werden. In diesem Fall muss die Hafermilchmenge angepasst werden, um die gewünschte Teigkonsistenz zu erhalten.

Bitte beachten Sie die Backbedingungen Ihres Backofens.

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    Verwöhnen Sie sich in der Fastenzeit: Leckere und fluffige Brombeeren, ohne Eier oder Milch

    Negresa ist ein Dessert, das von allen geschätzt wird, lecker und schnell zubereitet.

    Heute bieten wir Ihnen das Rezept für einen fluffigen Kuchen, ohne Milch oder Eier, den Sie auch in der Fastenzeit genießen können, ob vegetarisch oder auf Diät.

    Hier sind die Zutaten, die Sie brauchen:

    2 Esslöffel gemahlene Leinsamen
    200 g dunkle Schokolade in große Stücke geschnitten 1/2 Teelöffel Instant-Kaffeebohnen
    80 Gramm Pflanzenmargarine
    125 g Mehl + Hefe
    70g gemahlene Mandeln
    50 g Kakaopulver
    1/4 Teelöffel Backpulver250 Gramm Zucker
    1 Teelöffel Vanilleessenz

    Backofen auf 170°C / 150°C vorheizen. Ein Blech von ca. 20 cm mit Backpapier auslegen. Die Leinsamen mit 6 EL Wasser vermischen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

    120 g Schokolade, Kaffee und Margarine in einem Topf mit 60 ml Wasser bei schwacher Hitze schmelzen. Etwas abkühlen lassen.

    Mehl, Mandeln, Kakao, Backpulver und einen viertel Teelöffel Salz in eine Schüssel geben und verrühren, um Klumpen zu entfernen. Mit einem Schneebesen den geschmolzenen Schokoladenzucker mischen und gut schlagen, bis sich der Zucker gut aufgelöst hat. Die Leinsamenmischung, Vanilleessenz und restliche Schokolade hinzufügen, dann die Mehlmischung. Legen Sie den Löffel in das vorbereitete Tablett.

    35-45 Minuten backen und in der Form vollständig auskühlen lassen, dann in Quadrate schneiden. In einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb von drei Tagen verzehren.


    Schwarze Proteine

    Backofen vorheizen (180 °C). Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
    Den Saft der Bohnen aus der Dose abgießen, dann die abgetropften Bohnen zusammen mit den Eiern in eine Rührschüssel fein abseihen. Die restlichen Zutaten dazugeben, dann mit dem Mixer mit den Rührschaufeln schlagen, bis eine homogene Masse entsteht. Die Masse in das Backblech gießen und auf dem mittleren Grill des Ofens ca. 45 Minuten backen. Nach dem Backen herausnehmen, abkühlen lassen und zum Schluss das Backpapier entfernen.

    Elektrobackofen 180 °C

    Backzeit: 45 Minuten

    Währenddessen die Glasur nach Anleitung in Wasser erhitzen und mit dem Kokosöl vermischen. Die geschmolzene Glasur auf dem Kuchen verteilen, mit gehackten Mandeln und gehackten Pistazien bestreuen, dann ca. 15 Minuten abkühlen lassen. In 12 Stücke schneiden und servieren.

    Diese Brombeeren werden am besten sofort serviert, und wenn dies nicht möglich ist, sollten sie in fest verschlossenen, dichten Behältern aufbewahrt werden. Für noch mehr Protein kann ein Proteinpulver verwendet werden. In diesem Fall muss die Hafermilchmenge angepasst werden, um die gewünschte Teigkonsistenz zu erhalten.

    Bitte beachten Sie die Backbedingungen Ihres Backofens.

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      Schwarze Proteine

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        Brombeeren ohne Backen - Rezept

        Aus den angegebenen Mengen können Sie etwa 23 Kugeln erhalten.

        • 1 ½ Pips kernlose Datteln
        • ½ Tasse Rosinen
        • 2 Esslöffel Kürbiskerne
        • 1 Tasse Haferflocken
        • ¼ Tasse Kakao
        • 1 Teelöffel Vanille
        • 1 Prise Salz

        Wenn du entkernte Datteln verwendest, wickle sie aus und entferne die Kerne, bevor du sie dem Rezept hinzufügst. Es gibt mehrere Sorten von Datteln. Manche sind kleiner und trockener, andere größer und jünger.

        Wenn deine Datteln trocken und hart sind, solltest du sie am besten einige Minuten in einer Schüssel mit warmem Wasser einweichen. Dies erleichtert die Verarbeitung im Roboter. Wenn Sie weiche Datteln verwenden, befeuchten Sie sie nicht.

        Geben Sie die Datteln in die S-Messer-Roboterschüssel (oder in einen Hochgeschwindigkeitsmixer). Rosinen, Kürbiskerne und Haferflocken hinzufügen. Einige Minuten verarbeiten, bis die Zutaten zerkleinert sind und Sie eine krümelige Zusammensetzung erhalten.

        Kakaopulver, Salz und Vanille hinzufügen. Nochmals für längere Zeit mischen, bis die Zusammensetzung zu binden beginnt und klebrig wird.

        Wenn es zu stark ist, können Sie etwas Flüssigkeit hinzufügen (Wasser, Fruchtsaft, Pflanzenmilch, Kokosöl usw.). Wenn es im Gegenteil zu weich ist, fügen Sie mehr Haferflocken hinzu.

        Übertragen Sie die Zusammensetzung in eine Schüssel. Nehmen Sie ein Stück Komposition und formen Sie es mit Ihren Handflächen in Form von Kugeln. Tun Sie dies, bis Sie die gesamte Komposition fertiggestellt haben.

        Wer möchte, kann die Brombeeren zum Schluss durch Kakaopulver oder durch Kokosnuss geben.

        Bewahren Sie sie in einem Topf im Kühlschrank auf. Wenn Sie sie kalt halten, halten sie ein paar gute Wochen. Sie können sie auch in den Gefrierschrank legen, wo sie einige Monate halten. Aber egal wie gut und praktisch sie sind, Sie werden sie in wenigen Tagen definitiv fertig stellen.


        Schwarze Frauen mit Nüssen und Rosinen

        Schwarze mit Nüssen & Rosinen, die Kuchen, auf die wir uns freuen, wenn sie von unseren Müttern zubereitet werden. Diese Brombeeren sind sehr einfach zuzubereiten und schnell zuzubereiten. Sie sind ein sehr geschätztes, schmackhaftes Dessert mit einem angenehmen Aussehen.
        S & # 259 vedem & # 537i c & acircteva Tipps für eine schnelle und gute Zubereitung von Desserts.
        & ndash Die Maschine wird immer vor dem Gebrauch gesiebt, nicht nur zum Reinigen, sondern insbesondere zum Belüften.
        & ndash Eier müssen frisch sein. Brechen Sie sie separat in eine Tasse und mischen Sie sie dann miteinander, um zu vermeiden, dass die gesamte Menge beschädigt wird, falls sich herausstellt, dass ein Ei alt ist.
        Es ist ratsam, das Eiweiß einige Stunden in der Kälte aufzubewahren, bevor das Eiweiß geschlagen wird. Zuerst kämpfen sie langsamer, dann immer schneller, weil es ihnen gut geht.
        & ndash Betrachten Sie für die weiße Glasur einen Löffel Puderzucker für jedes Eiweiß.
        Die Trennung des Weißen vom Weißen sollte mit großer Sorgfalt erfolgen, denn wenn es ein wenig weiß wird, wird es nicht mehr weiß.

        Foto: Brombeeren mit Walnüssen & Rosinen & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

        & Icirc & # 539i muss:
        150 g Schokolade & # 259 Uhr & # 259ruie
        100 g Butter oder Margarine & # 259
        150 g Walnusskerne mit einer großen Maschine geschnitten
        100 g goldene Rosinen
        250 g zah & # 259r
        1 Päckchen Vanillezucker
        3 oder & # 259
        150 g f & # 259in & # 259
        1 Prise Salz
        Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
        In einem Topf bei schwacher Hitze, Schokolade und Butter oder Margarine schmelzen. Nachdem die Mischung etwas abgekühlt ist, fügen Sie Zucker, Eigelb, Mehl, Mehl, gemahlene Walnüsse, Rosinen und Vanillezucker und homogenisierten Zucker hinzu.
        Die weißen Schäume werden zusammen mit dem Salz hart aufgeschäumt und Sie mischen sie sanft in die Komposition ein.
        Die Masse in ein mit Backpapier ausgelegtes 20 & manchmal 30 cm Blech geben und in den vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten stellen.
        Sie servieren es nach dem, was auf dem Tablett gelesen wurde, und Sie können es als solches, mit Zucker bestreut oder mit Schokolade glasiert servieren.

        Zubereitung: 20 Minuten Backen: 25 Minuten
        Re & # 539et & # 259 de Emilia Gurghian, T & acircrgu Mure & # 537, Jud. Mure & # 537


        Schwarze Frauen mit Kokosmehl-Rezeptvideo

        Es ist schon eine Weile her, dass ich ein Dessert ohne Weizenmehl zubereitet habe. Ich habe mir vorgenommen, dies so schnell wie möglich zu beheben. Zumal mich jedes Mal, wenn ich den Gewürzschrank öffnete, die Tüte Kokosmehl beschimpfte. Deshalb habe ich mich heute entschlossen, euch ein super einfaches und schnelles Rezept zu zeigen: Brombeeren mit Kokosmehl. Alles wird in einer einzigen Schüssel zubereitet, sodass Sie auch beim Geschirrspülen sparen. Und Wasser. Und pünktlich! Insgesamt benötigst du nur eine Schüssel und ein Backblech.

        Wenn es um Kokosmehl geht, fallen mir einige Kekse am schnellsten ein. Super einfach und lecker und so. Aber ich muss zugeben: Die schwarzen Frauen von heute sind in dieser Hinsicht konkurrenzfähiger! Dass im Geschmack beide Rezepte Gewinner sind.

        Warum habe ich mich für Kokosmehl und nicht für Weizenmehl entschieden?

        ♦ Kokosmehl ist glutenfrei. So kann dieser wunderbare Kuchen auch von Menschen mit Glutenunverträglichkeit in der Community meiner lieben Rezepte genossen werden und nicht nur (bitte teilen Sie das Rezept in sozialen Netzwerken, wenn Sie Freunde oder Familienmitglieder haben, die es brauchen, werden Sie Freude haben)

        ♦ Ich schätze dieses Mehl sehr. Vor allem wegen der hohen Menge an Ballaststoffen (es hilft sehr bei der Verdauung). Dann für den zarten Geschmack von Kokos, den ich liebe

        ♦ Kokosmehl verhält sich anders als Weizenmehl. Für ein perfektes Ergebnis braucht es nur sehr wenig Mehl. Es nimmt die Flüssigkeit sehr schnell auf und quillt in wenigen Minuten auf. Aus diesem Grund wird empfohlen, etwas länger zu warten, bevor Sie der Zusammensetzung zusätzliches Kokosmehl hinzufügen. In diesem Rezept empfehle ich, das Gewicht zu respektieren

        Kann Kokosmehl für dieses Rezept durch Weizenmehl ersetzt werden?

        ♦ Ja, es ist möglich. Aber eine ernsthafte Anpassung der Menge ist erforderlich. Dieses Rezept wurde korrigiert, ich habe es nicht in der Weizenversion probiert, daher kann ich das genaue Gewicht sagen, aber ich lasse Ihnen unten andere schwarze Rezepte, um Ihnen zu helfen.


        Schwarze Frauen mit Nüssen und Rosinen

        Schwarze mit Nüssen & Rosinen, die Kuchen, auf die wir uns freuen, wenn sie von unseren Müttern zubereitet werden. Diese Brombeeren sind sehr einfach zuzubereiten und schnell zuzubereiten. Sie sind ein sehr geschätztes, schmackhaftes Dessert mit einem angenehmen Aussehen.
        S & # 259 vedem & # 537i c & acircteva Tipps für eine schnelle und gute Zubereitung von Desserts.
        & ndash Die Maschine wird immer vor dem Gebrauch gesiebt, nicht nur zum Reinigen, sondern insbesondere zum Belüften.
        & ndash Eier müssen frisch sein. Brechen Sie sie separat in eine Tasse und mischen Sie sie dann miteinander, um zu vermeiden, dass die gesamte Menge beschädigt wird, falls sich herausstellt, dass ein Ei alt ist.
        Es ist ratsam, das Eiweiß einige Stunden in der Kälte aufzubewahren, bevor das Eiweiß geschlagen wird. Zuerst kämpfen sie langsamer, dann immer schneller, weil es ihnen gut geht.
        & ndash Betrachten Sie für die weiße Glasur einen Löffel Puderzucker für jedes Eiweiß.
        Die Trennung des Weißen vom Weißen sollte mit großer Sorgfalt erfolgen, denn wenn es ein wenig weiß wird, wird es nicht mehr weiß.

        Foto: Brombeeren mit Walnüssen & Rosinen & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

        & Icirc & # 539i muss:
        150 g Schokolade & # 259 Uhr & # 259ruie
        100 g Butter oder Margarine & # 259
        150 g Walnusskerne mit einer großen Maschine geschnitten
        100 g goldene Rosinen
        250 g zah & # 259r
        1 Päckchen Vanillezucker
        3 oder & # 259
        150 g f & # 259in & # 259
        1 Prise Salz
        Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
        In einem Topf bei schwacher Hitze, Schokolade und Butter oder Margarine schmelzen. Nachdem die Mischung etwas abgekühlt ist, fügen Sie Zucker, Eigelb, Mehl, Mehl, gemahlene Walnüsse, Rosinen und Vanillezucker und homogenisierten Zucker hinzu.
        Die weißen Schäume werden zusammen mit dem Salz hart aufgeschäumt und Sie in die Komposition einarbeiten und sanft vermischen.
        Die Masse in ein mit Backpapier ausgelegtes 20 & manchmal 30 cm Blech geben und in den vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten stellen.
        Sie servieren es nach dem, was auf dem Tablett gelesen wurde, und Sie können es als solches, mit Zucker bestreut oder mit Schokolade glasiert servieren.

        Zubereitung: 20 Minuten Backen: 25 Minuten
        Re & # 539et & # 259 de Emilia Gurghian, T & acircrgu Mure & # 537, Jud. Mure & # 537


        Wie man flauschige und cremige Schwarze macht & # 8211 Beste Tipps & Tricks

        1. Achten Sie auf die Garzeit.

        Dies ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie bei der Zubereitung dieses Brownie-Rezepts beachten sollten.

        Wenn Sie sie nicht genug kochen, werden sie zu weich, wie ein schlecht gekochtes Soufflé. Und wenn Sie sie zu viel kochen, werden sie trocken. Es ist nicht genau das, was wir wollen, oder?

        Wenn es um flauschige Schwarztöne geht, müssen sie perfekt ausbalanciert sein. Zuerst muss man die cremige Textur spüren, dann muss die feste und knusprige Konsistenz alles ausgleichen und am Ende muss die ganze Mischung köstlich im Mund zergehen.

        Dies ist der perfekte Brownie-Kuchen und wir müssen uns nicht mit weniger zufrieden geben.

        Und dafür muss man beim Backen auf sie achten. Wenn die Oberseite zu dunkel wird, müssen Sie das Blech mit Backpapier auslegen.

        Hier ist zu beachten, dass Pekannüsse sehr schnell verbrennen können und dies ein sehr guter Indikator dafür ist, wann Sie sie bedecken müssen.

        Beachten Sie auch, dass die Brombeeren nach dem Herausnehmen aus dem Ofen beim Abkühlen weiter leicht aushärten.

        Nun, da Sie wissen, wie man flauschige und cremige Brombeeren macht, lassen Sie uns herausfinden, wie man sie serviert.

        2. So servierst du diesen veganen Brownie-Kuchen

        Diese Brownies sind perfekt, wenn sie leicht warm serviert werden, denn dann sind sie innen cremig und am Rand fest.

        Sie können sie bis zu 5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Denken Sie jedoch daran, dass sie im Kühlschrank aushärten und eine dichtere Textur erhalten.

        Sie werden immer noch super lecker sein, aber wenn Sie möchten, dass sie cremig sind, schlucken Sie sie, wenn sie leicht warm sind.

        Nun, ich denke nicht, dass dies ein Problem sein wird, besonders wenn Sie Gäste haben, aber es sollte trotzdem erwähnt werden.

        Und wenn du sie zu etwas ganz Besonderem machen willst, gebe ich dir noch einen Tipp.

        Servieren Sie jeden Brownie-Kuchen mit einer oder zwei Tassen Ihres Lieblingseises. Das mit Karamell und Pralinen ist mein Favorit, also empfehle ich es dir auch. Ich finde diese Mischung verrückt, wahrscheinlich eines der besten Desserts der Welt.

        3. Passen Sie das Walnuss-Brownie-Rezept nach Ihrem Geschmack an

        Diese Tipps sind für die Kreativen, die einfach nicht anders können, als jedem Rezept eine persönliche Note zu geben.

        Die Zutaten für dieses vegane Brownie-Kuchen-Rezept sind recht einfach und ich würde ehrlich gesagt nichts ändern. Aber es gibt einige von ihnen, die ersetzt werden können, ohne den Geschmack und die Textur zu beeinträchtigen.

        1. Sie können Kokosmilch durch jede Art von Milch ersetzen, die Sie möchten. Aber in diesem Fall wird sie nicht mehr vegan sein oder fasten.
        2. Anstelle von Kokosblütenzucker können Sie auch braunen Zucker verwenden.
        3. Pekannüsse können durch Ihre Lieblingsnüsse wie Nüsse, Haselnüsse, Mandeln, Cashewnüsse oder Macadamianüsse ersetzt werden.
        4. Oder Sie können Nüsse durch Trockenfrüchte wie Kirschen ersetzen.
        5. Anstelle von Kokosöl können Sie auch Pflanzenöl verwenden.

        Aber vergiss nicht & # 8230, wenn du die Zutaten in irgendeinem Rezept ersetzen möchtest, denke ich, dass du dies nur tun solltest, wenn du Erfahrung im Kochen hast. Ansonsten sollte man sich besser an das Originalrezept halten, da man alles sehr leicht verderben kann.

        Und jetzt ist der letzte Tipp für dieses Brownie-Rezept & # 8230

        4. Welche Schokolade soll ich verwenden?

        Dieser Aspekt ist sehr wichtig, wenn Sie die besten flauschigen und cremigen Brombeeren herstellen möchten.

        Ich habe Schokoflocken mit mindestens 45% Kakao und ohne Milch verwendet. Dies ist sehr wichtig, wenn Sie Fasten und vegane Schwarze machen möchten.

        Diese Flocken eignen sich perfekt zum Backen und erzeugen eine cremige Textur, die auch nach dem Aushärten des Schwarzen im Kühlschrank so bleibt.

        Wie oben erwähnt, werden diese Brownies nicht cremig, wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, aber sie werden nicht zu hart, wenn die Schokolade gut ist.

        Achten Sie daher bei der Auswahl von Schokolade darauf, dass sie aus natürlichem Kakaopulver besteht.

        Das war alles, was Sie wissen mussten, um das beste Rezept für flauschige und cremige Brombeeren zuzubereiten. Jetzt ist es an der Zeit, alles in Bewegung zu setzen.

        Und nachdem Sie das Brownie-Rezept gekocht haben, vergessen Sie nicht, ein Foto zu machen und es mit dem @theblondelish-Tag und dem Hashtag #blondelish auf Instagram zu posten.

        Und wenn Ihnen dieses flauschige schwarze Videorezept gefallen hat und Sie mehr sehen möchten, abonnieren Sie bitte meinen Youtube-Kanal.