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Lieferung mit Hähnchensalat

Lieferung mit Hähnchensalat

es ist ein sehr leckerer salat und sonst .....

  • eine gebratene Hähnchenbrust
  • 2-3 gut gebratene Strohkartoffeln
  • ein paar Gurken
  • eine Schachtel gekochter Mais
  • eine Schachtel Pilze (hatte ich diesmal nicht)
  • grüne Petersilie
  • ein paar Esslöffel Mayonnaise
  • ein Donut oder rote Paprika und eine gelbe
  • größere Gurken
  • Salz Pfeffer Curry
  • Knoblauch
  • Senf oder Teelöffel

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Lieferung mit Hähnchensalat:

die hähnchenbrust wird geputzt und mit salz, pfeffer, curry gewürzt und mit knoblauch paniert, dann wird sie direkt oder in folie im ofen gebraten im ofen .die gurken in würfel schneiden, ebenso die hähnchenbrust gebräunt und die kartoffeln .dann alles mischen das Huhn, Kartoffeln, Mais, Gurken, Pilze (hatte ich nicht) einen Teelöffel Curry, Salz, Pfeffer, Mayonnaise und etwas Senf .mit diesem Salat füllen wir Boote mit gelb-roter Paprika, gereinigter Gurke mit einem Löffel voller Symbole oder auf Toastscheiben .lust ...


Zubereitungsart

Zuerst schalten wir den Herd an und kümmern uns um die Kartoffeln, die wir waschen und dann mit einer Serviette gut abwischen und jede in ein Stück Folie wickeln. Wir legen sie in ein Tablett (Steak, ich habe es verwendet) und backen sie etwa 90 ', aber ungefähr die Hälfte der Zeit legen wir sie zurück auf das Tablett, der Boden oben und umgekehrt. Nach dem Backen abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit kümmern wir uns um die Befüllung. Wir reinigen die Paprika von Stielen und Samen und waschen sie zusammen mit den grünen Blättern, dann schneiden wir sie grob und mahlen sie alle im Roboter.
Wir schneiden die gewaschenen Pilze in geeignete Stücke. Wir schneiden die Hähnchenbrust in kleine Stücke.
In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und die Fleischstücke unter Rühren gut anbraten, damit sie nicht anbrennen. Darüber das Gemüse hinzufügen und nach einigen Minuten (1-2 ') die Pilze hinzufügen. Umrühren, 100 ml Wasser hinzufügen, Deckel aufsetzen und 15 Minuten köcheln lassen. In einer Schüssel die Sahne mit der Stärke mischen. Wenn das Fleisch gar ist, fügen Sie die Saucen, die saure Sahne und die Hälfte des Käses hinzu. Alles gut vermischen und vom Herd nehmen.
Wir kehren zu den inzwischen abgekühlten Kartoffeln zurück, schneiden von jeder einen großzügigen Deckel ab und graben sie vorsichtig aus, um die Schiffe zu formen. Füllen Sie jede Kartoffel mit der vorbereiteten Mischung und streuen Sie den Rest des Käses darüber. Für Aussehen und Farbe habe ich jeweils eine Scheibe Tomate und grüne Dillblätter hinzugefügt.
Wir legen die Schiffe für 10 ' zurück in den Ofen.

Warm und kalt servieren, auf Salatblättern und frischen Tomaten servieren.

Hühnchen-Ciulama mit Champignons

Die Brust in Würfel schneiden, würzen und leicht braten, bis sie ihre Farbe ändert. Getrennt

Geflügellebereintopf

Gewaschene Leber, in den Kühlschrank stellen, in einer Schüssel mit Milch für 30 '. Zwiebel, Knoblauch hacken


Shrimp Bowls gefüllt mit rohem Salat und karamellisierten Nüssen

Wir fangen an zu waschen und zu putzen: Karotten, Sellerie, Äpfel und Knoblauch. Nach der Reinigung werden sie auf einer kleinen Reibe gerieben, nach dem Reiben von Karotten und Sellerie 1 Zitrone über die Zusammensetzung drücken, um Farbe und Geschmack nicht zu verändern. Schäle einen Apfel und reibe ihn auf einer kleinen Reibe, dann drücke ihn aus, weil er viel Saft hinterlässt.

Zu den anderen Zutaten geben, der Knoblauch wird gereinigt und zerdrückt und er wird auch in den Salat gegeben, er wird gesalzen und die Mayonnaise wird hinzugefügt, hier liegt es an dir 3-4 Esslöffel Mayonnaise oder mehr , nach der Verkostung.

Separat werden wir eine Bratpfanne erhitzen, wir werden das Feuer am Anfang ein wenig schnell geben, danach werden wir es der Umgebung überlassen und wir werden die Garnelen aus dem Beutel in das Öl geben, die bei Kontakt mit der Hitze später gefüllt werden mit Gemüsesalat. Nachdem die Garnelen fertig sind, nehmen Sie sie vom Herd und legen Sie sie auf saugfähiges Papier, da sie viel Öl enthalten und lassen Sie sie abkühlen.

Separat die Walnüsse brechen und etwa 150 gr wählen, die Walnuss wird wie auf den Fotos halbiert. Geben Sie 3-4 Esslöffel Zucker zum Karamellisieren auf das Feuer. Wenn Sie bemerken, dass der Zucker karamellisiert ist, fügen Sie die Walnüsse hinzu, lassen Sie sie einige Sekunden stehen und entfernen Sie sie. Es ist eine perfekte Kombination für Schiffe, die mit Gemüsesalat gefüllt sind.

PS: Für diejenigen, die keine karamellisierten Walnüsse als Garnierung wünschen, können wir das im nächsten Bild ersetzen, der Salat wird in eine Halbmondform gebracht, er wird mit Apfelscheiben und Granatapfelkernen dekoriert.


Lieferung mit Gemüse und Couscous

& Icirc & # 539i benötigen: 3 Zucchini, 1 Dose & # 259 mit & # 537cu & # 537, 2 Ro & # 537ii, 50 g Prosciutto, 1 l & # 259m & Acircie, 3 EL Olivenöl, 1 EL Basilikumbutter , p & # 259trunjel, salz

Vorbereitung: Die Kürbisse waschen, mit einem sauberen Tuch abwischen und der Länge nach durchschneiden. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch entfernen. Separat eine Tasse Wasser kochen, mit Esslöffeln Butter und einer Prise Salz bestreuen. Nach dem Kochen die Hitze ausschalten und mit einer Gabel Wasser darüber gießen. Mit einer Untertasse abdecken und mindestens 5 Minuten backen, um das gesamte Wasser aufzunehmen. Mit einer Gabel leicht mischen, die geschälten und in kleine Würfel geschnittenen Tomaten, das Kürbismark, die Prosciuttoblätter, die gehackte Petersilie und das gehackte Basilikum hinzufügen. Den Salat nach Belieben mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Zucchini füllen und 15 Minuten backen. Die mit gehackter grüner Petersilie gepressten Zucchinistangen servieren. Die Kombination aus Prosciutto und Gemüse, belegt mit Gemüse, ist eine der erfolgreichsten. Die Konsolen sind je nach bevorzugter Funktion sowohl warm als auch kalt gut.


Beginnen Sie damit, die Zauberstäbe zu schneiden, so dass Sie eine Art Raute erhalten. Entfernen Sie die Paste von oben und von innen. Aber achten Sie darauf, den Boden und die Wände zu behalten.
Die Backbleche werden auf ein Blech auf Backpapier gelegt. Die Außenseite mit etwas Öl mit einem Pinsel einfetten, damit sie goldener und knuspriger werden.
Eier mit Salz und Sauerrahm schlagen.
Die Baguettes mit Ei füllen. Nicht ganz oben. Sie müssen Platz lassen, um das Fleisch und etwas geriebenen Käse hinzuzufügen. Mit etwas Zwiebel belegen.
Dann eine weitere dünne Schicht Ei, etwas geriebenen Käse und den Rest der Zwiebel hinzufügen.
In den vorgeheizten Backofen schieben und bei starker Hitze etwa 30 Minuten ruhen lassen.

Ein halber Zauberstab reicht für eine Portion. Wenn Sie möchten, können Sie den Rest im Kühlschrank aufbewahren, um ihn an einem anderen Tag zu servieren. Im Ofen leicht erhitzen. Es lässt sich sehr gut im Gefrierschrank aufbewahren, falls Sie einmal lange im Voraus kochen müssen.


Hühnersalat mit Äpfeln

Zutat:
& # 8211 1 Hähnchenbrust ohne Knochen
& # 8211 2 mehr
& # 8211 1 Handvoll Walnusskerne
& # 8211 1 Auflauf mit Rucola-Blättern
& # 8211 2 EL Olivenöl
& # 8211 1 Handvoll getrocknete Cranberries
& # 8211 100 g altes Telemea oder Parmesanstreifen
& # 8211 Sar
& # 8211 Pfeffer
& # 8211 Thymian
& # 8211 Basilikum
& # 8211 2 Esslöffel Mehl
& # 8211 2 Esslöffel Zucker
& # 8211 2 EL Senfpulver
& # 8211 1 Teelöffel Salz
& # 8211 1/2 Tasse trockener Weißwein
& # 8211 2 Eier
& # 8211 125 ml Sauerrahm / Milch
1 Esslöffel geschmolzene Butter

Zubereitungsart:
Hühnchensalat:
Hähnchen- und Rucolablätter waschen und abtropfen lassen.
Hähnchen in 3-4 cm breite Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum würzen und auf den heißen Grill oder auf den Herd stellen, bis sie ausreichend gebräunt sind.
Rucolablätter gut abwischen, in eine große Schüssel geben, Walnusskerne, geschnittene Äpfel, Preiselbeeren und zerdrückten Käse hinzufügen.
Die fertig gebratenen Streifen in 2-3 cm lange Scheiben schneiden und zum Salat geben.

Dressingsalat
Das Mehl zusammen mit Zucker, Senfpulver und Salz in einer Pfanne anbraten, dann den Inhalt über den Wein gießen, dabei umrühren, damit er nicht klumpig bleibt.
Wenn die Mischung homogen ist, fügen Sie geschlagene Eier hinzu und stellen Sie bei schwacher Hitze unter Rühren, bis die Konsistenz einer Creme erreicht ist.
Die geschmolzene Butter hinzufügen, vom Herd nehmen und mit der Sahne verdünnen (wenn sie noch dick ist, können Sie Milch oder Trinkjoghurt hinzufügen).
Servieren Sie Apfelsalat mit diesem Dressing auf Weißweinbasis, der am besten geeigneten Sauce für Fleischsalat.


Schiffe

Das Mehl sieben. Die Eier werden gewaschen, desinfiziert und mit kaltem Wasser gespült. Volleipulver wird in ca. 330 ml lauwarmem Wasser aufgelöst.

Das Backpulver löst sich im Essig auf.

Teigzubereitung

Das Schmalz wird mit Puderzucker aufgeschäumt. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu, etwa 300 ml Wasser, Salz, Öl und Vanillin, schlagen Sie weiter, bis die Zusammensetzung eine Creme wird, und fügen Sie dann das in Essig aufgelöste Bicarbonat hinzu. Die Zusammensetzung wird weiter gemischt, bis sie vollständig homogen ist. Dann das Mehl hinzufügen, vorsichtig mischen, bis die ganze Menge eingearbeitet ist. Etwa 30 Minuten auf +4°C abkühlen lassen.

Schiffe modellieren und backen

Nach der Ruhezeit wird der Teig in 10 gleiche Stücke geteilt, er wird auf dem mit Mehl bestreuten Teller in langen, etwa 8 cm flachen Blättern mit einer Breite von etwa 6 cm geformt. Auf jedem Stück befindet sich eine Dekoration mit einer Gabel oder Häkelarbeit, in der Länge. In Diamanten mit einer Seitenlänge von ca. 8 cm schneiden. In die Pfanne geben, in den Ofen stellen und bei mittlerer Temperatur (180-220 °C) backen.

Nach dem Backen und Abkühlen mit Vanillemehl bestäuben.


Griechischer Salat mit Hühnerfleisch

Möchten Sie einen Salat wie im Restaurant essen, aber zu Hause? Dieser griechische Hähnchensalat ist voller Geschmack und dient leicht dazu, die Hälfte Ihrer Portion Gemüse bzw. Salat, Tomaten und Gurken zuzubereiten.

Zubereitungszeit: 15 Minuten 4 Portionen

250 g Salat (rumänische oder andere Art)

1 mittelgroße Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten

2 geschnittene Rumtomaten (das sind ovale und fleischige Tomaten)

16 kernlose Calamata-Oliven, halbiert

1/2 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

40 g Feta-Käse mit niedrigem Fettgehalt, zerstoßene Stücke

280 g gekochte Hähnchenbrust, in Scheiben geschnitten

16 Chips aus Integralleim (Zubereitung siehe unten)

3 Esslöffel Olivenöl

1/4 Teelöffel Dijon-Senf

1/8 Teelöffel gemahlener Pfeffer

1. In eine mittelgroße Schüssel geben und alle Salatzutaten außer den Leimstücken mischen.

2. In einer kleinen Schüssel die Zutaten für das Dressing vermischen. Am einfachsten ist es, sie in ein Glas mit Deckel zu geben und durch Schütteln des Glases zu mischen.

3. Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie es.

4. Servieren Sie den Salat mit den Chips vom Stiel oder brechen Sie sie und streuen Sie sie über den Salat.

Rat: Aus dem Stick können Sie Ihre eigenen Chips zubereiten. Nehmen Sie ein Stück Vollkornmehl, halbieren Sie es und dann jede Hälfte in 4 gleiche Teile. Wickeln Sie die geschnittenen Leimstücke aus, um 16 Stück zu erhalten. Auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl besprühen. Die Stücke umdrehen und auch auf der anderen Seite etwas Olivenöl auftragen. Wenn Sie möchten, können Sie das Papier darüber streuen. Im Ofen bei 190 Grad Celsius etwa 10 Minuten backen, oder bis sie knusprig werden.

Nährwertangaben / Portion

16 g Kohlenhydrate Kalorien 340 kcal Protein 25 g Gesamtfett 20 g gesättigtes Fett 3,8 g Kohlenhydrate 3 g Ballaststoffe 4 g Cholesterin 65 mg Salz 385 mg Kalium 535 mg


Avocado-Boote gefüllt mit Thunfischsalat mit Kreuzkümmel

Zutaten: 2 Avocados, 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, 1 hartgekochtes Ei, eine rote Zwiebel, Zitronensaft, Kreuzkümmel, 1 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Avocado wird der Länge nach halbiert. Entfernen Sie die Samen und reinigen Sie den Kern mit einem Löffel, wobei die Integrität der Schale erhalten bleibt. Der Kern wird mit frischem Zitronensaft beträufelt und mit einer Gabel zu Püree passiert. Thunfisch abtropfen lassen und aus der Dose nehmen. Er mahlt es auch mit einer Gabel. Die Zwiebel fein hacken. Schneiden Sie das Ei in kleine Würfel.

Zwiebel, Thunfisch mit Avocadopüree und Olivenöl mischen, die Eierwürfel dazugeben und vorsichtig mischen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen und mit Avocadosalat füllen.

Quinoasalat mit Gemüse und Sardellen

Zutaten: 100 g Quinoa-Bohnen, 5 -6 Sardellenfilets (in Öl eingelegt im Glas), eine Zucchini, eine Aubergine, 1 gelbe Paprika, 1 Zwiebel.

Wurzelsalat mit Putenbrust

Zutaten: 1 Sellerie & Frac12 kg Putenbrust, 3-4 Karotten, 100g Kürbiskerne, 100g leicht angebratene Sesamkörner, 1 Ei, Öl d.

Kichererbsensalat mit Paprika und Frühlingszwiebeln

Fastenrezept für 4 Portionen Zutaten: 400g Kichererbsen (Dosen), 1 rote Paprika, 5 Kirschtomaten, 3 Frühlingszwiebeln,.

Libanesischer Petersilie-Tomaten-Weizen-Salat (Tabbouleh)

Tabouleh-Rezept für 4 Portionen Zutaten: 100g Weizenschrot (Bulgur), 4 Bund Petersilie, 4 Tomaten, 2 ca.


Hühnersalat mit Äpfeln

Hühnersalat mit Äpfeln

Hühnersalat mit Äpfeln besonders und sehr lecker. Das ist nicht ganz einfach, man muss bei der Zubereitung des Salatdressings sehr vorsichtig sein. Es ist sehr sättigend und kann als Hauptgericht serviert werden. Äpfel geben dem Salat Säure und zusammen mit dem Hühnchen ergänzen sie sich perfekt.

Ich habe es lange vermieden, Äpfel in Salaten zu verwenden, ich dachte nicht, dass sie gut sind, bis ich jemandem einen Salat serviert habe, der Äpfel enthält, und der Geschmack war besonders, seitdem verwende ich Äpfel in vielen Salatsorten, wie z Es ersetzt oft den Zucker, der in einigen Dressings benötigt wird.

Dieses Rezept für Hühnersalat mit Äpfeln es wird von Frauen bevorzugt, es ist voll, enthält nicht viel Fett und liefert die notwendige Zufuhr von Vitaminen und Proteinen für den ganzen Tag. Es ist ideal zum Mittag- oder Abendessen. Es kann am Abend zubereitet und zusammen mit dem separaten Dressing zur Arbeit mitgenommen werden, wenn wir zur Arbeit gehen, müssen wir nur noch das Dressing über den Salat gießen und ein gesundes Mittagessen zu sich nehmen. Auch wenn du keinen Rucola hast, passt er problemlos zu normalem Salat oder Eisbergsalat.