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Abby Lane von Chefkoch Jason Santos steht im Mittelpunkt des Theaterviertels

Abby Lane von Chefkoch Jason Santos steht im Mittelpunkt des Theaterviertels


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Wer in Boston lebt, kennt den unterhaltsamen Koch mit den blauen Haaren, der seit seinem Auftritt in der siebten Staffel von Hell's Kitchen mit Gordon Ramsay Schlagzeilen macht. Seitdem hat Chefkoch Jason Santos ein Restaurant nach seinen bunten Haaren geschaffen: Blue Inc. in der Broad Street und hat kürzlich sein zweites Unternehmen, Abby Lane Food & Spirits, eröffnet.
Der Hotspot des Theaterviertels, ehemals Dominic's Restaurant, zollt jetzt der Geschichte der Gegend mit seinem wunderschönen Interieur, das von HGTV & Food Network Designerin Taniya Nayak entworfen wurde, eine besondere Hommage. Ein Schritt hinein offenbart rustikale Holzwände, eine offene Küche, bequeme Bankette und eine gemütliche Lounge mit Kamin im Obergeschoss.
Ich habe vor kurzem das neue Haus besucht, um zu sehen, was dieser neue Veranstaltungsort bieten könnte. Die Speisekarte konzentriert sich auf Hausmannskost mit dem gewissen Etwas, wie Burger mit geräuchertem Gouda, Meerrettich-Mayo und gebratenen roten Zwiebeln. Zum Anstarren wurde uns eine kostenlose Schüssel mit süchtig machenden blauen Barbecue-Chips und einer Seite mit französischem Zwiebeldip aus Buttermilch serviert. Nach den Chips gab es leckere gegrillte Hühnchen-Taco-Vorspeisen mit geriebenem Salat, Queso Fresco, Avocado und schwarzem Bohnen-Refrito zusammen mit saftigen Kobe-Slidern mit würzigen geräucherten Zwiebeln-Aioli, Pfeffer-Jack-Käse und Salat.
Als Hauptgericht war das am Spieß geröstete, mit Chipotle geriebene halbe Hühnchen unglaublich lecker und saß auf einem kühlen Kartoffelsalat. Die süßen Baby-Back-Ribs nach chinesischer Art waren ebenfalls eine schöne Entdeckung und wurden mit einer geschmacksintensiven Kombination aus Mango-Frühlings-Salat und einem Frühlingszwiebel-Pfannkuchen geliefert. Jeder präsentierte Artikel wurde meisterhaft kreiert und bot ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis. Im Obergeschoss war die komfortable Lounge ein großartiger Ort für einen Schlummertrunk von Wolf on Your Noggin, ihre lustige Version des traditionellen Moscow Mule.
Das Konzept von Abby Lane ist eine "Hommage an das nostalgische Geschichtenerzählen, die Erfahrungen und die Geschichte des Bostoner Theaterviertels". Und nachdem wir das coole Vintage-Glamour-Ambiente besucht haben, freuen wir uns, einen Ort zu haben, der nicht nur ein Ort für gutes Essen ist, sondern auch einen Ort, an dem wir Bostoner uns wie zu Hause fühlen.


Schau das Video: Friday The 13th Part 3 - Shellys Death Scene (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Kadan

    Aufforderung zu mir bitte, wo ich darüber lesen kann?

  2. Faenos

    Ich schlage vor, die Website zu sehen, dass es viele Artikel zu diesem Thema gibt.

  3. Rawls

    Gut gemacht, brillante Phrase und ist zeitgemäß

  4. Hariman

    Ich erinnere mich noch an das Alter von 18 Jahren

  5. Rickman

    Klingt ziemlich verführerisch

  6. Cayle

    Ich stimme dir vollkommen zu. Es ist etwas dabei und die Idee ist ausgezeichnet, ich unterstütze es.

  7. Honon

    Curiously....

  8. Teramar

    Wo es nur gegen die Behörde geht



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