Apfel-Joghurt-Kuchen

Dort Apfel-Joghurt-Kuchen es ist ein sehr einfaches rezept und auch recht schnell. Außerdem ist es ein süßer Genuss ohne Butter und ohne Öl unter den Zutaten und mit nur 2 Eiern ist es auch recht leicht. Trotzdem erhalten Sie ein saftiges und weiches Dessert, perfekt für einen gesunden und leckeren Snack, zusammen mit einer schönen Tasse Tee oder, besonders wenn sie von einer schönen Kugel Vanilleeis begleitet wird, um es noch mehr zu machen lecker, ein perfektes After-Dinner für Ihre Gäste ;-)
Ich habe es vorgezogen, keine Aromen hinzuzufügen, nur ein wenig brauner Zucker, um den Geschmack der Äpfel zu verstärken, aber wenn Sie es vorziehen, können Sie eine Prise Zimt hinzufügen, um den Duft noch berauschender zu machen ;-)

Methode

Wie man Joghurt und Apfelkuchen macht

Zuerst die Äpfel schälen und putzen und 2 in Würfel und 1 in dünne Scheiben schneiden, dann beides in getrennten Tassen mit dem Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen.

In einer Schüssel die Eier mit Zucker, Vanille und geriebener Zitronenschale schlagen, bis die Masse luftig und luftig wird.
Dann das gesiebte Mehl und Backpulver dazugeben und verrühren, dann auch den Joghurt einarbeiten.

Zum Schluss die Äpfel und die gewürfelten Äpfel mit ihrer Mazerationsflüssigkeit dazugeben.

Die Masse in die gefettete und bemehlte Form gießen, mit den Apfelscheiben dekorieren, mit braunem Zucker bestreuen und backen: ca. 45 Minuten im vorgeheizten statischen Backofen bei 180°C garen.

Fertig ist der Apfel-Joghurt-Kuchen: Vor dem Servieren abkühlen lassen.


Kuchen mit Joghurt und Äpfeln

Dort Kuchen mit Joghurt und Äpfeln Es ist die Verbindung des klassischen Apfelkuchens mit dem einfachen Joghurtkuchen, die dieses herrliche Dessert hervorbringt.

Oma hat weißen Joghurt verwendet, aber wenn Sie möchten, können Sie Fruchtjoghurt verwenden, es wird kein Problem für den Erfolg des Kuchens geben, nur ein angenehmes Aroma mit dem Geschmack von verwendetem Joghurt.
In Bezug auf die zu verwendende Apfelsorte hat sich Nonna für die Renetta-Äpfel entschieden, aber auch in diesem Fall können Sie sich für andere Sorten entscheiden, ohne den Erfolg des Kuchens zu beeinträchtigen.


Der Teig unseres Kuchens mit Äpfeln und Joghurt ist einem Biskuitkuchen sehr ähnlich und kann auch mit glutenfreiem Mehl und Hefe hergestellt werden: So backen Sie einen leckeren und leckeren Apfelkuchen, der auch für diejenigen geeignet ist, die lieber folgen eine Diät ohne dieses Element.

Dazu können Sie auch getrocknete Früchte wie gehackte Mandeln und Haselnüsse, Schokoladenstückchen für eine köstlichere Version und Wildblumenhonig hinzufügen.

Dort Apfelkuchen es kann auch in Form einer Torte zubereitet werden.

Bereiten Sie es einfach mit einem Mürbeteig aus 00 Mehl, Butter, Salz, Eiern und Zucker zu und würzen Sie ihn mit Zitronenschale und -saft. Der kompakte Teig dieses mit Marmelade und Äpfeln zu füllenden Kuchens bedeckt eine runde Pfanne.

Sollten nach der Zubereitung noch einige Apfelstücke übrig bleiben, können Sie diese auch für andere Rezepte verwenden.

Ebenso lecker sind zum Beispiel die Kekse mit Äpfeln.

Lecker sind auch die Pfannkuchen mit Äpfeln: Sie werden in runde Scheiben geschnitten und mit Zitronensaft und Zucker mazeriert. Dann werden sie in einen weichen Teig aus Mehl, Milch, Zucker, Vanille und Eiern getaucht und schließlich in kochendem Kernöl frittiert.

Die Pfannkuchenrezepte sind unterschiedlich und alle lecker. Eine von vielen Variationen? Kartoffelmehl und Stärke mit Zucker und Backpulver gesiebt. Die Zubereitung wird dann durch die Zugabe von Ei und Milch abgeschlossen. Die Äpfel werden in kleinen Stücken zum Teig gegeben, wenn alle Zutaten gut verarbeitet sind. Die Pfannkuchen werden in kochendem Kernöl gekocht und mit Kristallzucker bestreut serviert.


Zutaten

● Der cremige Apfel-Joghurt-Kuchen ist super einfach und schnell zuzubereiten, zuerst die Äpfel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden, falls du eine Mandoline hast, auch diese verwenden, dann mit Zitronensaft abschmecken.

● Die Eier in eine Schüssel geben und mit dem Zucker verquirlen, bis sie anschwellen und schaumig sind. Öl einfüllen und mischen.

● Joghurt, Mehl, Hefe, abgeriebene Zitronenschale zugeben und alle Zutaten zu einem sehr weichen Teig verkneten.

● Die Apfelscheiben einarbeiten und die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben, den cremigen Apfel-Joghurt-Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen, den Zahnstochertest zur Garkontrolle machen, zum Schluss garnieren , mit etwas Puderzucker bestäubt.

Der cremige Apfel-Joghurt-Kuchen kann einige Tage bei Raumtemperatur oder 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie möchten, können Sie auch einen Fruchtjoghurt verwenden. Wenn Sie bereits gesüßten Joghurt verwenden, geben Sie nur 100 g Zucker hinzu.


Dosierungen & Zutaten

  • Dosen für 4 Leute
  • Schwierigkeit Durchschnitt
  • Vorbereitung 15 Minuten
  • Kochen 30 Minuten
  • Kosten niedrig
  • Verfügbarkeit von Speisen einfach
  • Joghurt Glas - 1
  • Mehl 00 Gläser - 3
  • Ei 2
  • Natives Olivenöl extra (EVO) glas - & frac34
  • Backpulver 1 Beutel
  • Renette Äpfel 3
  • Zucker glas - & frac12
  • Salz 1 Prise

Zutaten für einen 26 cm Kuchen

An dieser Stelle den Ofen auf 180 ° einschalten, die Pfanne mit Butter bestreichen und die Mischung gießen, die Äpfel nivellieren und beginnen, die Äpfel zu schälen und in dünne Scheiben zu schneiden. Ordnen Sie die Apfelscheiben auf der gesamten Oberfläche des Teigs an, eine Scheibe neben der anderen. Nun den Zimt mit dem Zucker mischen und auf der gesamten Oberfläche der Äpfel verteilen. Dann 25-30 & # 8242 Minuten im Umluftofen backen. Mache immer den Zahnstochertest vor dem Backen.

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Dort Apfelkuchen und Joghurt Es ist ein echtes Dessert, perfekt um den Tag mit einem reichhaltigen und nahrhaften Frühstück zu beginnen.

Ein wirklich einfaches Rezept, mit dem wir in wenigen Schritten einen weichen und einladenden Kuchen backen: Riechen Sie schon den Duft aus dem Ofen?!
Um den süßen Geschmack der Äpfel zu unterstreichen, haben wir noch eine Prise Zimt hinzugefügt, alternativ können Sie den Teig auch mit einer Zitronenschale würzen.

Bereiten Sie es mit uns vor: Lassen Sie sich von Videorezept und geben Sie unseren Rat!

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Veganer Apfelkuchen


Nicos Agenda

Dieser Kuchen wurde von Anna Moroni in der Show & # 8221 La prova del cuoco & # 8221 am Dienstag, den 23. Februar 2010, zubereitet. Probieren Sie es aus, es ist großartig!

Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft mischen. Das Ei mit dem Zucker (halbe Menge), dem Joghurt, der weichen Butter in kleine Stücke, der abgeriebenen Zitronen- und Orangenschale, einer Prise Salz und zum Schluss Mehl und der gesiebten Hefe gut verrühren.
Alles schnell kneten, bis ein glatter, homogener Teig entsteht.
Den Teig in zwei Teile teilen, einen etwas größer als den anderen, und auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem dünnen Blech ausrollen. Mit dem größten Teil eine rechteckige Pfanne von ca. 22X32 auskleiden, die Äpfel verteilen und mit dem restlichen Zucker (halb) und den Haselnüssen oder Mandeln bestreuen.
Mit dem restlichen Teig bedecken, dabei die Ränder gut haften lassen (die Teigränder falten, die den Boden bedecken) und im mittleren Teil des vorgeheizten Backofens bei 180 & # 176 30-40 Minuten backen, fertig ist es, wenn es wird golden. Den ausgekühlten Kuchen aufschneiden und mit Puderzucker bestäuben.

* * Ich habe den Kuchen mit der Hälfte der Zutaten und nur 2 Äpfeln gemacht. selbst große Massen von mir, sie schienen mir wenige. Statt Haselnüssen Mandeln. Ich habe die Pinienkerne und etwas Zimt gegeben. Ich habe eine runde Pfanne mit einem Durchmesser von 26 cm verwendet.

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Curatati merele de coaja, taiatile in felii destul de subtire, amestecatile cu sucul de la lamaie. Faceti aluatul, frecati bine oul cu zaharul (jumatate din cantitate), adaugati untul & # 8230 sa fie mai moale, iaurtul, coaja rasa de lamaie si portocala, un varf de sare iar la sfarsit faina si praful. Amestecati bine totul asa incat in devina un aluat kompakt und homogen. Impartiti aluatul in doua oder niemals Meerbucata si oder Glimmerbucata. Intindeti bucata din aluat mai mare pe planeta cu putina Steinmarder Captusiti oder tava dreptunghiulara von etwa 22X32, umpleti cu merele taiate felii, presarati zaharul ramas si alune, migdale. Deasupra inchideti cu cealalta foaie. Inchideti bine marginile si coaceti prajitura in cuptorul incalzit, die o-Temperatur von 180 & # 176 ca. 30-40 Minuten, pana, wenn Sie Rumänisch sind. Taiati cand se raceste si pudrati daca vreti cu zahar.
Este forte gustoasa si frageda!

* Prajitura am facut-o din jumatate cantitate si mi s-a parut cam putin doar 2 bloss umplutura. si ale mele erau destul de mari. Bin folosit oder tava rotunda cu diam. 26cm. In loc de alune sau migdale ist am pus niste seminte de pin putina scortisoara.

18 Kommentare:

Oh, was für ein Genuss dieser Kuchen ist.
Apfelkuchen sind immer sehr willkommen!
gute Idee!


Leichter Apfelkuchen

Dort leichter Apfelkuchen es ist ein Apfelpudding Sehr gutund Extra-Lichtzubereitet mit viel Äpfel in Scheiben und eine helle schneiden Teig von Ei, Joghurt, Ein kleines Bisschen von Mehl Und sehr wenig Zucker (ohne Butter). Ein Kuchen mit einer Konsistenz Nassund leicht Cremig sehr angenehm am Gaumen und mit sehr wenige Kalorien! EIN Rezept Ja wirklich Sehr schlau auch bekannt als & ldquoUnsichtbarer Apfelkuchen! & Rdquo

Vorbereiten dort Leichter Apfelkuchen Es ist ein echtes Kinderspiel. Nur einer reicht für dich Schüssel es ist ein Peitsche die paar Zutaten und eine mischen Mandoline Äpfel in dünne Scheiben schneiden ( auf Livingo finden Sie verschiedene Typen ). Für den Rest musst du nur noch alles mischen und kochen im Ofen. Wer noch mehr Kalorien sparen möchte, kann den Apfelkuchen natürlich auch komplett zubereiten ungesüßt. Sie können auch die ersetzen Mehl 00 mit dem Vollkornmehl und Ihr Dessert wird noch gesünder. Probieren Sie dieses Rezept aus und Sie werden es auch lieben. Es ist fantastisch, sich ein schönes Stück Kuchen für gönnen zu können Frühstück oder Snack ohne sich schuldig zu fühlen! Es hat mir so gut gefallen, dass ich es auch mit dem ausprobiert habe Bananen& hellip und das ist auch ein Muss, & egrave Cremig!


In Mickey Mouse Nummer 3275, einem Abenteuer mit dem neapolitanischen Koch, Antonino Cannavacciuolo, in der Rolle des "Chef Paperacciuolo" verschenkt eines der besten Rezepte für Jung und Alt und widmet es Großmutter Ente, es ist das Antonino Cannavacciuolo-Rezept mit Apfelkuchen und Joghurt, das wir unten vorschlagen.

Unser unvergleichlicher Koch Antonino Cannavaciuollo es ist auch ein "Comic" geworden. Von Cannavacciuolo a Paperacciulo es ist ein Augenblick. Das Wochenmagazin „Topolino“ widmet ihm ein Cover.

Der Koch wird interviewt von TopoReporter und enthüllt alle Geheimnisse des Joghurt-Apfelkuchen-Rezepts zu Ehren von Oma Duck. Die mit dem neapolitanischen Koch verbundene Geschichte trägt die Handschrift von Riccardo Secchi für die Zeichnungen von Nicola Tosolini Geheimagent Ciccio - A Dream Chef.