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Rezept für Kräuter-Mais-Dip

Rezept für Kräuter-Mais-Dip


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  • Rezepte
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Dies ist eine großartige Alternative zur traditionellen Salsa. Mit Tortillachips servieren.

6 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 24

  • 1 1/4 (340g) Dosen Mais, abgetropft
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 kleine Pflaumentomate, entkernt und gehackt
  • 1 kleine Gurke, gehackt
  • 15g frische Minzblätter, gehackt
  • 15g frische Basilikumblätter, gehackt
  • 2 Thai Chilis, entkernt und gehackt
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 4 Esslöffel Mayonnaise

MethodeVorbereitung:20min ›Extra time:8h chilling › Ready in:8h20min

  1. Mais, Zwiebel, Tomate, Gurke, Minze, Basilikum, Thai Chilis, Limettensaft und Mayonnaise in einer Schüssel verrühren. Über Nacht oder 8 Stunden vor dem Servieren kühl stellen.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(8)

Bewertungen auf Englisch (8)

von TENNESSEE

Ich habe es nach Rezept gemacht, obwohl ich kein Minzfan bin und der "Boss" (sprich "Frau") kein großer Fan von Limettensaft ist. Aber das hat uns beiden gefallen. Wir sind das, was ich "Heizungsfresser" nenne, also war ich mehr als großzügig mit den Paprikaschoten. Ein großes DANKESCHÖN, Moosie, für ein solides Repeater-Rezept.-24. Mai 2010

von Chocaholic

Ich war angenehm überrascht von diesem Rezept. Die Minze und das Basilikum passen wirklich gut zusammen und es ist eine gute Möglichkeit, ein paar Sachen aus dem Garten zu verbrauchen. Es hat einen sehr ungewöhnlichen Geschmack, den Ihre Gäste lieben und sich daran erinnern werden.-01 Sep 2010

von Lisa

Machte dies für eine Sommer-Strandparty von etwa 50 Personen. Ich brachte es mit Tortillas, die zerschnitten, mit Olivenöl bestrichen, mit koscherem Salz bestreut und gegrillt wurden. Von allen Vorspeisen, die mitgebracht wurden, war dies der Favorit!-06.08.2014


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Esslöffel gesalzene Butter
  • 4 Tassen gefrorener Mais, aufgetaut
  • 1 mittelgroße Jalapenopfeffer, entkernt und gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 6 Esslöffel zerbröckelter Cotija-Käse
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander
  • 1 mittelgroße Limette, entsaftet
  • 1 Teelöffel Chilipulver

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Mais, Jalapeno und Knoblauch hinzu, bis sie verkohlt sind, 8 bis 10 Minuten.

Vom Herd nehmen und Cotija-Käse, Mayonnaise, Koriander, Limettensaft und Chilipulver einrühren. Warm servieren.


Hinweise zu diesem Rezept

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Wo ist das vollständige Rezept - warum kann ich nur die Zutaten sehen?

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Wir haben Ihnen geholfen, dieses Rezept zu finden, aber für die vollständige Anleitung müssen Sie zur Originalquelle gehen.

Wenn das Rezept online verfügbar ist, klicken Sie auf den Link „Komplettes Rezept anzeigen“ – andernfalls müssen Sie das Kochbuch oder die Zeitschrift besitzen.


NährwertangabenMehr anzeigen

  • Menge pro Portion % Tageswert *
  • Kalorien 248
  • Kalorien aus Fett 135
  • Gesamtfett 15g 23 %
  • Gesättigtes Fett 6,8g 34 %
  • Transfett 0,0g 0 %
  • Eiweiß 9,2g 18 %
  • Menge pro Portion % Tageswert *
  • Cholesterin 36mg 12 %
  • Natrium 459mg 19 % Kalium 0 0 % -->
  • Gesamtkohlenhydrate 21g 7 %
  • Ballaststoffe 2,7g 11 %
  • Zucker 2,3g 0 %

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

Bewertungen & Kommentare

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Das ist sehr gut! Denkt jemand darüber nach, es im 350-Ofen in einer Auflaufform zu backen und dann in eine Brotschüssel zu legen?

Deborahmahan, das ist ein interessanter Tipp! Ich denke, das Backen würde ihm eine schöne Textur verleihen und den Geschmack vertiefen, aber würde es weich genug bleiben, um ein Dip zu sein, wenn es gebacken würde?

Ich habe gerade gesehen, dass der Spinat-Artischocken-Dip hier gebacken wird! Also sage ich: Ja! Backe auch diesen Dip! http//www.mrfood.com/Snacks/Baked-Spinat-and-Arti == choke-Dip-5372articleCommentRatingDiv

Ich habe gefrorenen Mais verwendet und es scheint gut zu funktionieren.

Da Maiskolben nicht alle gleich groß sind, wie viele Tassen Mais sollten verwendet werden?

2 Tassen sollten ziemlich nah sein

Ihr Mais-Dip ist meinem ähnlich, außer dass ich die Gewürze weglasse und ein wenig scharfe Sauce und Picante-Sauce hinzufüge. Ich serviere es mit Tortilla-Chips - nach Texas-Art. Barbara Klein

Ich lasse die Schalen auf dem Mais und in der Mikrowelle ca. 3-4 min. pro Ohr, je nach Ohrgröße. Die Seide kommt direkt nach der Mikrowelle und dem Abziehen der Schalen. Ich mag den Mais so gut, dass ich nicht einmal Butter darauf gebe, um ihn gesünder zu machen.

Ok, das habe ich im Fernsehen gesehen. Ich habe Hunger!

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  1. Backofen auf 325 ° vorheizen. Erhitzen Sie eine Grillpfanne auf hoher Stufe und kochen Sie den Mais, bis er von allen Seiten verkohlt ist, 25 Minuten. Die Kerne vom Kolben schneiden und zwei Drittel der Kerne in einer Küchenmaschine mit Sahne, Ricotta, Mehl und Thymian pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und die restlichen Kerne einrühren.
  2. Den Dip in eine 8-Zoll-Auflaufform kratzen, mit Parmesan bestreuen und mit Butter bestreichen, bis er sprudelt, etwa 1 1 ⁄2 Std. Zum Servieren mit Schnittlauch und Frühlingszwiebeln garnieren.

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Dieses Gericht ist die Definition von Fett und Sie werden all seine Aromen lieben! Seine Würze erhält es von Jalapenopfeffer und grünen Chilis, sodass Sie auf Anhieb wissen, dass es das aufregendste Gericht auf Ihrer nächsten Party sein wird!

Zutaten

  • 3 (11-Unzen) Dosen Mais mit Paprikawürfeln, abgetropft
  • 1 (7-Unzen) Dose gehackte grüne Chilis
  • 1 (6-Unzen) Dose gehackte Jalapenopfeffer, abgetropft
  • 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 1 Tasse Sauerrahm
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 (16-Unzen) Päckchen geriebener scharfer Cheddar-Käse
  • 2-3 Beutel Frito Scoops

Anweisungen

In einer großen Schüssel alle Zutaten außer den Pommes mischen.

Zugedeckt zwei Stunden bis über Nacht kalt stellen. Mit Ihren Lieblingschips, Frito-Kugeln oder Tortilla-Chips servieren.

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So gut! Wir haben frische Zutaten verwendet, keine Dosen, da wir diese frischen Zutaten bereits plus frischen Knoblauch hatten, nicht pulverisiert. Der Sauerrahm bringt alle Zutaten auf köstlichste Weise zusammen und es war kein Dip mehr übrig, so dass es unseren Gästen anscheinend wirklich gut geschmeckt hat!

Tolle Ergänzung zur Mayonnaise, dies ist ein wirklich einfaches und köstliches Rezept!

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Der Rechteinhaber des Bildes ist weiterhin Eigentümer des Bildes, wenn Sie Ihr Bild zu Prime Publishing hochladen, wird das Eigentum nicht übertragen.


Wie man Mais-Dip macht

Diese Schritt-für-Schritt-Fotos und Anweisungen sind hier, um Ihnen zu helfen, sich vorzustellen, wie Sie dieses Rezept zubereiten. Bitte scrollen Sie nach unten, um das Rezept einfach auszudrucken!

  1. 1 Esslöffel der gehackten Frühlingszwiebeln zum Garnieren beiseite stellen.
  2. In einer großen Schüssel abgetropften Mais, abgetropfte grüne Chilis, Jalapeño und die restlichen Frühlingszwiebeln vermischen.


Weitere leckere Dip-Rezepte:

Warmer Ziegenkäse und sonnengetrockneter Tomaten-Dip:
Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen, einfachen und würzigen Dip-Rezept sind, ist dieser Käse-Dip mit warmem Mantel ein garantierter Gewinner. Mit sonnengetrockneten Tomaten und frischem Basilikum garniert, ist es eine köstliche Kombination, die Ihre Gäste mit Sicherheit zufrieden stellt.

Wirklich guter Chip-Dip:
Dieser wirklich gute Chip-Dip ist eine köstliche und frische Alternative zu im Laden gekauften Dip. In weniger als 10 Minuten können Sie einen würzigen Dip zubereiten, der perfekt zu Chips, aber auch zu Gemüse passt!

Wirklich guter Jalapeño Dip
Dieser Really Good Jalapeño Dip kommt mit nur wenigen Zutaten zusammen. Es ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Indem Sie mehr oder weniger Mark und Samen hinzufügen, um die Jalapeños zu bilden, bestimmen Sie die Schärfe. Egal wie Sie es machen, Sie und Ihre Gäste werden es lieben!

Alles Bagel-Käse-Ball:
Okay, das ist technisch gesehen kein Dip, aber du kannst einen Cracker hineintunken, also lass es weitergehen. Eintauchen oder nicht, dieser Everything Bagel Cheese Ball ist einer meiner persönlichen Favoriten! Während dieser zu einem Kürbis geformt ist (es war Herbst, als ich ihn gemacht habe), würde eine Kugel genauso gut funktionieren und genauso fantastisch schmecken!

Und wenn Sie Käsebällchen mögen, habe ich eine ganze Sammlung von Rezepten für Sie! Tatsächlich hat I&rsquove für jede Jahreszeit eine Käsekugel kreiert. HIER findet ihr diesen Beitrag.


Jalapeño Mais-Dip:
Ich liebte schon immer die Kombination aus Jalapeños und Mais. Das erklärt wahrscheinlich, warum ich diesen Jalapeño-Mais-Dip in diese Liste köstlicher und einfacher Mais-Dip-Rezepte aufnehmen musste! Warm serviert können Sie sich von dieser würzigen und käsigen Güte fernhalten!

BLT Dip-Rezept:
Dieser mehrschichtige BLT Dip wird bei Ihrem nächsten Treffen sicher ein Hit. Mit Speck, Salat, Tomaten und Käse geschichtet, vereint dieses Vorspeisenrezept die klassischen Aromen, die jeder liebt.

Bier-Käse-Dip mit Speck:
Dieser in einem Slow Cooker hergestellte Bier-Käse-Dip mit Speck ist reich an Geschmack und wird wahrscheinlich zu Ihrem neuen Lieblingsrezept für Vorspeisen. Ich serviere es gerne mit diesen kleinen Brezelhäppchen. Die Kombination ist lecker!


Außerirdischer Mais-Dip:

Grüße alle! Ich hoffe, Sie hatten einen fantastischen 4. Juli. Ich weiß, dass ich es getan habe.

Allerdings muss ich zugeben, dass es mich immer vermasselt, mitten in der Woche einen Urlaub zu haben. Ich habe nicht nur keine Ahnung, welcher Tag heute ist, sondern mein Produktivitätsplan ist völlig aus dem Gleichgewicht geraten. Irgendjemand anderes?

Gestern habe ich mir im Haus meines Vaters ein improvisiertes Bad für einen kleinen Schwimmnasch gezaubert. Ich hatte diesen Dip in über fünf Jahren gemacht und ehrlich gesagt vergessen, wie lecker er wirklich ist. Und du kennst mich, es ist super einfach zusammenzubauen und macht eine riesige Menge an Dip.

Ich habe dieses Rezept tatsächlich über ein Gooseberry Patch-Kochbuch gefunden, das mir meine Mutter vor Jahren gegeben hat, als ich nach dem College zum ersten Mal nach Philadelphia gezogen bin.

Nach einer kurzen Google-Suche wurde es jedoch im gesamten Netz gefunden. Manche nennen es sogar Crack Corn Dip! Aber für den Zweck dieses Beitrags gebe ich Gooseberry Patch&rsquos alle Ehre Mit Stachelbeerfleck nach Hause kommen.


Mexikanischer Straßenmais-Dip

Kennen Sie diese Rezepte, von denen Sie gerade besessen sind und von denen Sie nicht genug bekommen können? So bin ich mit diesem mexikanischen Street Corn Dip geworden. Wir haben es die letzten 2 Monate wöchentlich (und meistens öfter) gehabt, weil es ehrlich gesagt nur so ist so gut! Es ist die ganze Köstlichkeit von Mais auf der mexikanischen Straße (oder Elotes), aber in einer handlichen Dandy-Dip-Form.

Es ist die Art von Rezept, die ich in großen Mengen zubereite und nur zum Naschen im Kühlschrank bewahre (sprich: mit einem Löffel aus der Schüssel essen) und ist die beste lässige Vorspeise, wenn Leute zu Besuch sind. Ich habe es auch zu meinem Geburtstagsessen als Topping für Hühnchen-Tacos gemacht. Es ist vielseitig und lecker und Sie müssen so schnell wie möglich anfangen.

Wie man mexikanischen Straßenmais-Dip macht

Ich röste den Mais gerne in einer heißen Pfanne, bevor ich ihn in den Dip gebe, weil er so viel Röst- und Röstaroma hinzufügt. Traditionell würde man Cotija-Käse in einem mexikanischen Rezept verwenden, aber leider ist er hier nicht so einfach zu finden, also habe ich zerbröckelten Feta-Käse ersetzt. Die Salzigkeit des Käses mit dem süßen, gerösteten Mais ist einfach köstlich. Fügen Sie frische Chilis, Koriander (Koriander), saure Sahne und Mayo hinzu und Sie haben die Art von Dip, um die sich die Leute streiten werden.

Ich liebe es, diesen Mais-Dip mit hausgemachten Tortilla-Chips zu servieren (einfach Dreiecke aus Mehl-Tortillas in heißem Öl auf beiden Seiten goldbraun braten), aber seien Sie gewarnt: Das macht süchtig!