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Caribou Coffee plant, landesweit mehr als 80 Geschäfte zu schließen

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Caribou Coffee kündigte landesweite Schließungen an.

Hat den Aufstieg von Coffeeshops der dritten Welle unweigerlich den Kaffeeketten schaden? Es scheint, dass mindestens eine Kette gezwungen war, ihr Spiel zu ändern.

Caribou Coffee, die in Minneapolis ansässige Kaffeekette, gab heute die Schließung von 88 Geschäften im ganzen Land bekannt. laut The Huffington Post. 66 dieser Geschäfte befinden sich auf dem Chicagoer Markt, aber die Schließungen werden sich bis nach Ohio, Pennsylvania, Maryland und Washington, DC erstrecken Geschäfte. Sagte das Unternehmen in einem schriftlichen Stellungnahme, "In den letzten Monaten haben wir bei Caribou unsere Geschäftsstrategie überdacht, einschließlich einer genauen Bewertung unserer Leistung nach Märkten, um Entscheidungen zu treffen, die uns für langfristiges Wachstum am besten positionieren."

Die Chicago Tribune berichtet, dass nach den Schließungen – ab diesem Sonntag – etwa 1.000 Menschen arbeitslos sein werden. Von den verbleibenden Geschäften sagt die Tribune: "Caribou wird 486 Standorte in Minnesota, North Dakota, South Dakota, Western Wisconsin, Iowa, Kansas, North Carolina, Denver und 10 internationalen Märkten haben." HuffPo sagt, dass das Unternehmen mit dieser neuen Strategie anscheinend näher an seinem Heimatmarkt Minneapolis strebt. Also, wenn du nicht rumhängst bei Spionagehaus in Minneapolis fahren Sie besser nach Caribou und lassen Sie sich die Lattes schmecken.


Wo die besten Restaurants im Kundenservice rangieren

Manchmal sprechen wir über Automatisierung, als wäre es eine magische Matrix-Pille. Ein extrem angespannter Arbeitsmarkt und Lohnerhöhungen machen schnelle Aufschläge zu einem interessanten Rätsel. Können Sie die zusätzlichen Arbeitskosten überleben, aber dennoch das Kundenerlebnis schützen? Jeder will der nächste Chick-fil-A sein. Doch es hat Jahrzehnte gedauert, diese Art von tief verwurzelter Kultur aufzubauen, und jetzt nährt sie sich einfach selbst. Das häufigere Szenario ist eine Art Catch-22. Sie möchten einen hervorragenden Kundenservice bieten, können es sich aber nicht leisten, Mitarbeiter zu halten. Die Einstellung hochwertiger Hilfe ist eine Hürde, insbesondere angesichts der schwer zu erreichenden Anreize, die große Marken bieten. Der Versuch, die dreistellige Umsatzflut einzudämmen, ist eine andere. So wird der Churn zu etwas, das das Leitbild eines Restaurants belastet, selbst wenn der Gründer die besten Absichten hat.

Dies ist einer der Gründe, warum Restaurantketten versuchen, das menschliche Element so zu ersetzen, dass das Kundenerlebnis nicht zerstört wird. Kioske mit einem Mitarbeiter mit Gastkontakt, wie McDonald’s und sein Modell „Experience of the Future“. Automatisierte Öfen wie die von Arby werden an einigen Standorten verwendet, damit die Mitarbeiter nicht um 7 Uhr morgens eintreffen müssen. Mobile Bestell- und KI-Systeme, die Mitarbeiter während der Stoßzeiten vom Telefon fernhalten.

Nehmen Sie dieses Beispiel von Dunkin. Chief Operating Officer Scott Murphy sagte dem Wall Street Journal: „Wir verbringen viel Zeit damit, Leute zu schulen, und einen Monat später gehen sie aus der Tür.“ Als Reaktion darauf hat Dunkin eine Fokusgruppe zusammengestellt, um herauszufinden, welche Aufgaben Mitarbeiter dazu veranlasst haben, zu kündigen. Viele waren niedrig und würden selbst von den treuesten Kunden nicht bemerkt. Dinge wie das Etikettieren von Verfallsdaten für Lagerbestände und die Digitalisierung von Qualitätsspezifikationen für Kaffeesatz. Dunkin‘ wandte sich der Automatisierung als Lösung zu.

Digitale Menütafeln. McDonald’s in Kanada steigerte den Umsatz um 3 bis 3,5 Prozent, indem es Artikel wie einen Milchshake an einem heißen Tag hervorhob, um den Kundenwünschen gerecht zu werden. Auch hier handelt es sich um Änderungen, die den Kundenservice verbessern und nicht die menschliche Interaktion mit dem Gast ersetzen sollen.

Mitarbeitereinsatzplanung mit automatisierten Texten statt E-Mails oder Anrufen. App-Benachrichtigungen. Schulungen mit Online-Inhalten und interaktiven Programmen statt Stunden aus dem täglichen Arbeitsablauf einer Führungskraft zu ziehen. Virtual-Reality-Software, die neuen Mitarbeitern hilft, das Restaurant und das Einsteigen ohne einen „Buddy-System“-Ansatz zu besuchen.

Es gibt endlose Möglichkeiten. Es ist nur ein Balanceakt, sicherzustellen, dass der Verkehr in den vier Wänden Ihres Restaurants nicht zusammen mit Bestellungen außerhalb des Geschäftslokals an den Straßenrand getreten wird.

Newsweek hat ein Ranking der besten Kundenservice-Marken Amerikas für 2019 veröffentlicht. Eine Statistik, auf die sie hingewiesen haben: Analysten sagen voraus, dass bis 2020 ein Fünftel des Multi-Billionen-Dollar-Einzelhandelsgeschäfts des Landes (einschließlich Restaurants) ins Internet verlagert sein wird Anzahl der benötigten Arbeitskräfte.

Die Liste wurde erstellt, um, wie Newsweek sagte, „einen persönlicheren Faktor für den Geschäftserfolg zu erkennen: die Art und Weise, wie viele Unternehmen ihre Beziehungen zu Verbrauchern pflegen“.

Dies ist der kritische Punkt. Wenn die Kunden Ihres Restaurants es cool finden, ihr Essen in einem Depot abzuholen, das kein Bargeld braucht, dann soll es so sein. Aber der Versuch, allen Menschen alles oder den richtigen Menschen das Falsche zu bieten, kann Ihre Marke auf schwer zu korrigierende Weise in die Irre führen. Newsweek hat sich zu den Daten mit dem globalen Marktforschungsunternehmen Statista zusammengetan.

Sie befragten mehr als 20.000 US-Kunden, die in den letzten drei Jahren entweder einen Kauf getätigt, eine Dienstleistung genutzt oder sich über ein Produkt oder eine Dienstleistung informiert haben. Jeder Kunde gab seine Bewertung zu mehreren Marken ab, insgesamt 132.954 Bewertungen. Die Umfrage erstreckte sich über 141 Kategorien (wir konzentrieren uns nur auf Restaurants).

Die abschließende Bewertung basierte auf dem Net Promoter Score (50 Prozent der Endnote) und fünf Bewertungskriterien (ebenfalls 50 Prozent).

  • Qualität der Kommunikation: misst, ob der Kontakt (per E-Mail, Telefon oder persönlich) freundlich oder höflich war.
  • Technische Kompetenz: misst die Qualität der erhaltenen Informationen und ob die Fragen richtig und ausführlich genug beantwortet wurden.
  • Eine Bandbreite an Dienstleistungen: misst, ob die persönlichen Erwartungen und Anforderungen erfüllt wurden.
  • Kundenorientierung: misst, ob ein persönliches Anliegen/Anliegen mit einer maßgeschneiderten/spezifischen Lösung angesprochen wurde.
  • Barrierefreiheit: misst die Verfügbarkeit des Kundendienstes in einem Geschäft oder einer Hotline.

Die Weihnachtsaktionen von Krispy Kreme sind auf allen Kanälen ein Hit.

Bagel- und Sandwichketten

Bruegger’s schneidet in Kundenbefragungen oft gut ab. Im Oktober belegte Bruegger’s im Loyalty Index von Foursquare den 16. Gesamtrang, einen Platz vor Burger King. In dieser Studie wurde das Verbraucherverhalten anhand von Fußgängerverkehrsanalysen gemessen. Im vergangenen Dezember schloss die 36-jährige Kette landesweit 30 Einheiten, hauptsächlich in den östlichen Märkten, basierend auf der finanziellen Leistung und der verbesserten Positionierung für zukünftiges Wachstum, sagte das Unternehmen. Im vergangenen August verkaufte die Muttergesellschaft von Bruegger’s Bagels die Marke an Caribou Coffee. Bruegger's gehört zur Coffee & Bagel Brands Familie und verfügt über mehr als 220 Standorte. Ende 2016 verfügte es über 269 Standorte, gegenüber 284 zwei Jahren zuvor.

Donutketten

Keine Überraschung bei den ersten beiden. Krispy Kreme, die 2016 vom heutigen Panera Bread-Besitzer JAB Holdings für 1,35 Milliarden US-Dollar gekauft wurde, bleibt ein Kult-Favorit. Dunkin ', obwohl die "Donuts" aus seinem Namen gestrichen wurden, teilt sein Getränk und Essen immer noch zu 60/40 auf, obwohl es in eine eher getränkeorientierte Richtung vordringt. Das macht etwa 3 Milliarden Donuts pro Jahr aus. Duck Donuts ist eine sehr interessante Herausforderungsmarke. Das Unternehmen wurde 2006 erstmals in den Outer Banks von North Carolina eröffnet, startete 2011 sein Franchise-Programm und boomte bis Mai 2018 auf 65 Einheiten. Außerdem unterzeichnete es kürzlich einen internationalen Deal zur Expansion in Chile, einem Ort, an dem Dunkin' von fünf Geschäften auf 80 Zoll stieg 15 Jahre. In 23 Bundesstaaten sind Duck Donuts geöffnet oder in Entwicklung.

Fast-Food-Restaurantketten

Was gibt es zu diesem Thema noch zu Chick-fil-A zu sagen? Nichts, was ein so heftiges Kompliment ist, das man der Kette machen kann. Der diesjährige American Customer Satisfaction Index bewertet Chick-fil-A mit 87, um die Kategorie mit eingeschränktem Service zu bestimmen. Der nächste geschlossene Konkurrent – ​​Panera – lag mit 81 deutlich dahinter. Außerdem war 87 genau das gleiche Ranking, das Chick-fil-A im Jahr 2017 erhielt. Konstanz, auf die man sich genauso verlassen kann wie dieses Lächeln in der Durchfahrt. Was, wenn wir gerade davon sprechen, von Jahr zu Jahr eine weitere Sache ist, die den operativen Verstand verwirrt. Werfen Sie einfach einen Blick auf diese Kategorie „Serviceattribute“ aus der Drive-Thru-Studie 2018 von QSR, um zu sehen, wie lächerlich stabil die Exzellenz von Chick-fil-A ist.

Die Kundenservice-Werte von Firehouse liegen außerhalb der Charts.

Kaffeehausketten

Früher sind Frühstücksketten Loyalitätsgewinner, da sie Teil der täglichen Routine eines Verbrauchers sind. Das ist einer der Gründe, warum Kundenservice an diesem Tag so wichtig ist. Aber das bedeutet nicht, dass Automatisierung nicht helfen kann. Schauen Sie sich zum Beispiel Starbucks an. Während die Baristas oft sehr informativ und angenehm sind, ist die Rewards-Plattform das Geld. Und hier kann Starbucks diejenigen in seinem Sektor vernichten, einfach aus zahlenmäßiger Sicht. Die Marke hat ihre Basis im letzten Quartal um eine Million Mitglieder erweitert, was einer Gesamtzahl von 16,3 Millionen entspricht. Das war der größte Sprung seit fast vier Jahren. Starbucks hat fast 30 Millionen US-Kunden, die digital zwischen seinem Rewards-Programm und seiner digital registrierten Basis verbunden sind.

Fast-Casual-Restaurantketten

Firehouse holt den großen Sieg in einem wahnsinnig wettbewerbsorientierten Segment. So sehr, dass es so weit gequetscht wird, dass viele der landesweit am schnellsten wachsenden Ketten die Expansion gestoppt haben. Einige Emporkömmlinge wurden sogar gezwungen, ganz zu schließen. Die Sahne steigt in dieser zweiten Welle des gehobenen Quick-Service-Wachstums auf die Ernte. Es macht Sinn, drei der treuesten und Wegbereiter der Kategorie an der Spitze zu sehen. Firehouse-CEO Don Fox sagte QSR im Mai: „Wir haben ein wirklich großartiges Jahr, „besonders zu einer Zeit, in der die Branche bestenfalls glanzlos ist.“ Firehouse startete im vergangenen Jahr eine neue nationale Werbekampagne, die von der in Dallas ansässigen Richards Group erstellt wurde, die vor allem für ihre Chick-fil-A-Arbeit bekannt ist. Die Kampagne konzentrierte sich stark auf Digital und Video – eine neue Richtung für Firehouse. Es hat auch die Auslieferung gestartet, To-Go-Systeme mit neuen Verpackungen und Abläufen aktualisiert und ist dem langen Spiel treu geblieben. "Ich kann alle Zeit und das Geld der Welt haben, aber das Schlimme ist, wenn ich keine Leute habe, funktioniert das Geschäft nicht", sagte Fox.

Pizzaketten

Im November gab Papa Murphy's mit 1.400 Einheiten bekannt, dass es eine formelle Überprüfung aller strategischen Alternativen durchführt. Dies beinhaltete unter anderem einen möglichen Verkauf des Unternehmens. In dieser Hinsicht sind seitdem keine neuen Nachrichten aufgetaucht. Die systemweiten Verkäufe der Marke im selben Geschäft gingen im dritten Quartal um 2,1 Prozent zurück, als die Turnaround-Strategie an Fahrt gewann. Obwohl negativ, war die prozentuale Veränderung die beste von Papa Murphy seit 12 Quartalen. Die Kette veröffentlichte am Montagnachmittag vorläufige Ergebnisse für das vierte Quartal, die die Dynamik aufrechterhielten. Die Verkäufe im selben Geschäft gingen um 1,3 Prozent zurück und Papa Murphy's verzeichnete im Oktober positive Ergebnisse – die erste Wachstumsphase seit 37 Monaten. „Die Dynamik hat sich 2019 fortgesetzt, und wir erwarten, dass unsere strategischen und Kosteneinsparungsinitiativen auch 2019 Früchte tragen“, sagte Weldon Spangler, Chief Executive Officer, in einer Erklärung. Papa Murphy's arbeitet auch daran, bis 2020 zu einem Franchise-System von mindestens 95 Prozent mit nicht mehr als 50 firmeneigenen Restaurants zurückzukehren Botschaft mit niedrigem, breitem und konsistentem Wert eine neue Online-Plattform, die mit Olo im März eingeführt wurde eine neue mobile App, die im September eingeführt wurde und die Auslieferung steigerte (Lieferaufträge stiegen im letzten Quartal um 67 Prozent und waren ab November in mehr als 400 Geschäften über Partnerschaften erhältlich mit Drittanbietern.

Hungry Howie’s ist eine Marke, die sich mit der digitalen Welt auskennt, wie Sie in diesem Feature nachlesen können. Was Marco’s angeht, plant die Kette, 2019 alle drei bis vier Tage einen neuen Laden zu eröffnen und bis Ende 2020 1.500 zu erreichen.

Hier die restlichen Kategorien:

Eisdielen und Frozen-Joghurt-Läden

Buffetrestaurants

Casual-Dining-Ketten

Eine kurze Anmerkung hier: Der Kundenservice ist genau die Arena, von der Cracker Barrel sagte, dass er daran arbeitet, neu zu entfachen. Immer ein Grundnahrungsmittel, sind einige der Betriebsabläufe der Kette in den letzten Quartalen vom Markenziel abgewichen. Der Verkehr schreibt seit einiger Zeit rote Zahlen. Aber viele Korrekturen, einschließlich der Implementierung von Alltagsnutzen bei allen Gelegenheiten, sind in Arbeit. Lesen Sie hier mehr über die Bemühungen von Cracker Barrel.


What the Chic Drink Now: Tee mit Gummibällchen

An einem späten Samstagabend in einer lauten Teebar in Westwood trinkt eine lebhafte Menge hipper junger Leute süße Gebräue durch breite, bunte Strohhalme.

Bekannt als Boba-Tees werden die Getränke in einer neuen Art von Teebar angeboten, die in College-Städten und an trendigen Orten im ganzen Land auftaucht. Gemixt wie Martinis in Cocktailshakern aus Metall, drängen sich die 3- bis 4-Dollar-Getränke mit ihren gummiartigen Tapiokabällchen in den Mainstream der chinesisch-amerikanischen Enklaven Kaliforniens.

Eine kleine, aber entschlossene Gruppe junger Unternehmer setzt darauf, dass die farbenfrohen Drinks, die Taiwan vor einem Jahrzehnt im Sturm eroberten, eine ähnliche Begeisterung für Teebars in den USA auslösen werden.

Ähnlich wie Zigarren und Wein ist Tee zu einem Lebensstil geworden, der vermarktet werden muss. Hugos Restaurant, ein langjähriger Hotspot der Unterhaltungsindustrie in West Hollywood, hat kürzlich eine separate Teestube mit Springbrunnen und Bambus und mehr als 100 Teesorten hinzugefügt. Das noble W Hotel in Manhattan verfügt über einen „Teesommelier“ im Restaurant.

In Westwood bieten vier Teebars hauptsächlich UCLA-Studenten und ihre späten Abendstunden an, und mindestens zwei weitere sind in Vorbereitung. Die Universität selbst begann, Boba-Getränke in Campus-Kaffeehäusern anzubieten.

„Dieser Markt ist in den Vereinigten Staaten so unberührt, dass ich denke, dass sich jeder einen Namen machen kann, wenn er weiß, was er tut“, sagte David Wang, 30, ein Enkel des Gründers der taiwanesischen Ten Ren Tea Co.

Mit 3 Millionen US-Dollar von Ten Ren und privaten Investoren eröffnete Wang kürzlich zwei schicke Teebars namens Cha for Tea in Westminster und Irvine und plant, zwei weitere in New York und San Diego zu eröffnen.

Zahlen für den noch jungen Boba-Markt liegen noch nicht vor. Aber addieren Sie das zu der Chai-Tee-Modeerscheinung der letzten Jahre und dem wachsenden Geschmack von grünem Tee, die alle dazu beigetragen haben, den gesamten US-Großhandelsteemarkt im vergangenen Jahr um geschätzte 8 % auf mehr als 4,7 Milliarden US-Dollar von einem Umsatz von 4,4 Milliarden US-Dollar im Jahr 1999 zu steigern , nach Sage Group International in Seattle.

Einige Branchenanalysten, darunter Brian Keating von der Sage Group, sind sich nicht so sicher, ob Boba-Tees das tun werden, was Chai und grüner Tee für die Branche getan haben, auch wenn dies zur Eröffnung weiterer Teebars führt.

"Ich denke, es wird eine sehr schöne Nische haben", sagte er, "aber ich glaube nicht, dass es den Sprung zu Starbucks und dem International House of Pancakes schaffen wird."

Nichtsdestotrotz sieht Keating den Trend zur Amerikanisierung globaler Teestile, und das sollte in diesem Jahr zu einem Rekord-Teekonsum in den USA führen.

Kaffeeanbieter machen sich keine Sorgen um die Konkurrenz. „Weil Tee ein so anderes Geschmacksprofil als Kaffee hat, ist er in unseren Augen ein ergänzendes Getränk“, sagte Gary Goldstein, Sprecher der National Coffee Assn. in New York.

Tatsächlich hat Starbucks Corp. vor zwei Jahren Tazo Tea Co. in Portland, Oregon, übernommen und Tazo-Tees in seinen Geschäften hinzugefügt. Und trendige Coffeeshops bieten seltene, exotische Tees für bis zu 80 US-Dollar pro Pfund an.

Laut der National Coffee Assn trinken etwa 30% der US-Erwachsenen täglich Tee, verglichen mit 54%, die täglich Kaffee trinken. Der Teekonsum in den USA ist jedoch gestiegen, da der Kaffeekonsum zurückgegangen ist, so das US-Landwirtschaftsministerium.

Der jährliche Kaffeekonsum sank in den letzten fünf Jahren um fast 20 % von 21,5 Gallonen pro Person im Jahr 1995 auf 17,3 Gallonen im letzten Jahr, wie Statistiken der Agentur zeigen. Der Teekonsum stieg jedoch im gleichen Zeitraum um fast 3% von 6,9 Gallonen auf 7,1 Gallonen.

Wang hofft, dass asiatisch-amerikanische College-Studenten an der UC Irvine ihren nicht-asiatischen Freunden die Boba-Getränke in seiner lebhaften Teebar in der Nähe des Campus vorstellen.

Der Tee von Ten Ren ist natürlich in den chinesisch-amerikanischen Gemeinden bekannt und hat landesweit 17 Einzelhandelsgeschäfte, darunter neun in Kalifornien. Seine Tea Station Bars in Irvine, San Gabriel und Hacienda Heights haben hauptsächlich eine chinesisch-amerikanische Kundschaft bedient.

„Alle Chinesen wissen, wer wir sind. Es ist an der Zeit, in den Mainstream zu expandieren“, sagte der in Taiwan geborene Wang, ein Columbia MBA. Wang präsentierte den Ältesten von Ten Ren vor drei Jahren seine Cha for Tea-Blaupause, während er bei MTV in New York arbeitete. Mittlerweile gibt es auch Cha for Tea-Standorte in China, Taiwan und Australien.

Während er weitere Websites erstellt, wird Wang viel Konkurrenz finden.

Dali Yu, ein 29-jähriger UCLA-Absolvent, eröffnete vor zwei Jahren eine Relaxtation-Teebar in einem Restaurant und Einkaufszentrum in der Westside von L.A. und hat seitdem einen Konkurrenten in dasselbe Gebäude gezogen. Yu plant, in den nächsten Monaten eine weitere Bar in Westwood Village, näher am Campus, und eine dritte in South Pasadena zu eröffnen.

Der ebenfalls 29-jährige Gastronom John Mekpongsatorn war auf der Suche nach neuen Produkten für seine panasiatischen Restaurants, als er sah, wie beliebt Boba-Getränke in den asiatischen Vierteln von L.A. waren. Er eröffnete das Teehaus Boba World mit 60 Sitzplätzen in Westwood, nur einen Katzensprung von Yus nächster Teebar entfernt.

Mekpongsatorn serviert jetzt Boba-Drinks in seinen Restaurants Brentwood und Alhambra. „Getränke haben eine höhere Gewinnspanne als Lebensmittel und viel weniger Gemeinkosten“, sagte er.

Liebhaber von Boba, oft als Perlen oder Blasen bezeichnet, glauben, dass sie die Formel für den nächsten großen Spritzer haben. Die klebrigen Tapioka- oder Yamsbällchen werden zu einer Vielzahl von Tee- und Fruchtgetränken hinzugefügt, aber das beliebteste Getränk ist gesüßter schwarzer oder grüner Tee mit Milch, der mit Eis geschüttelt und mit einer gehäuften Kugel glänzender Boba serviert wird. Die Getränke werden durch extra breite Strohhalme geschlürft.

Boba-Unternehmer sehen keine Grenzen für ihre Träume.

„Ich möchte größer sein als Starbucks“, sagte Wang. Und er wird Mekpongsatorn im Nacken haben: „Ich möchte derjenige sein, der es in Einkaufszentren in ganz Amerika einsetzt. Aber wenn ich es nicht bin, dann wird es jemand anderes sein.“


Meiner Meinung nach ist Chameleon besser schwarz. Es ist ein wenig wässrig, aber es hat einen angenehm runden, erdigen Geschmack, den ich wiederum überhaupt nicht stört und ich würde nicht vorschlagen, zu süßen, besonders wenn Sie sich für den Vanillegeschmack entscheiden, der auch in den Regalen sehr verbreitet ist. Es hat ein wenig von dieser sauren Bitterkeit, die ich bereits erwähnt habe. Chameleon behauptet, dass es Geschmacksnoten von Schokolade und Toffee hat, es gibt schwache Andeutungen von Schokoladenröstung, die den hinteren Teil des Mundes treffen. Die Kühnheit des Gebräus ist mit Califia vergleichbar und genauso trinkbar. Allerdings mag der Geschmack manche Leute zunächst abschrecken, aber je mehr man ihn trinkt, desto besser schmeckt er. Es wird in den Größen 32 und 10 Unzen verkauft.

Dieser Kaffee ist sehr, sehr mild und ziemlich süß. Es ist extrem trinkbar, weil es so leicht geröstet ist. Es hat fast eine seltsame Kälte, die einem in die Kehle geht, ähnlich wie beim Essen einer Minze. Ohne Milch schmeckt es definitiv besser, weil es dadurch einfach zu wässrig wird. Es schmeckt einfach nach Kaffee: keine besonderen Verkostungsnotizen, aber auch nicht anstößig. Mir persönlich würde die ungesüßte Variante besser gefallen, vielleicht hätte sie interessantere Aromen ohne den künstlichen Süßstoffgeschmack. Es hinterlässt nicht wirklich einen Nachgeschmack, aber der Vorgeschmack ist auch nicht sehr bemerkenswert. Es wird in 48-Unzen-Flaschen verkauft.


Die 9 gesündesten Kaffeegetränke und Smoothies

Einer der hinterhältigsten Orte, an denen sich überschüssige Kalorien verstecken, sind Getränke – und zwei der größten Übeltäter sind Kaffeegetränke und Smoothies. Obwohl Kaffee selbst kalorienfrei ist und Smoothies mit Früchten hergestellt werden, können die Extras, die wir diesen Getränken hinzufügen, Hunderte von Kalorien aufnehmen! Zum Glück gibt es viele bessere Alternativen. Hier haben wir die neun gesündesten Smoothies und Kaffeegetränke zusammengestellt!

Achten Sie darauf, diese Grafik zur besseren Orientierung zu "anzuheften".

Bei der Auswahl dieser Getränke haben wir auf Kalorien, Fett und Zuckerzusatz geachtet. Wir haben versucht, Getränke mit landesweiter Verfügbarkeit auszuwählen, mit einer Vielzahl von heißen und kalten Getränken, die sowohl gesüßt als auch ungesüßt sind. Wir glauben, dass Sie einen finden werden, der Ihren Vorlieben entspricht!

McDonald's Eiskaffee mit zuckerfreiem französischem Vanillesirup (klein)
Kaffeegetränke müssen nicht kompliziert sein, um köstlich und dekadent zu sein. Fügen Sie Ihrem gewöhnlichen Kaffee einfach einen zuckerfreien aromatisierten Sirup hinzu, um einen Leckerbissen zu erzielen!
80 Kalorien
4,5 g Fett
1 g Zucker

Karibu-Kaffee Northern Lite Latte (klein)
Es ist möglich, sich einen Latte für weniger als 100 Kalorien zu gönnen. Wählen Sie Magermilch, zuckerfreien Sirup – und halten Sie die Peitsche.
90 Kalorien
0,5 g Fett
12 g Zucker

McDonald's Nonfat Latte mit zuckerfreiem französischem Vanillesirup (klein)
Lattes sind eine sichere Sache, egal wo Sie Kaffee trinken. Dank der Milch bekommst du auch 9 Gramm bauchfüllendes Protein!
100 Kalorien
0 g Fett
13 g Zucker

Caribou Coffee Iced Northern Lite Mokka (klein)
Dieser coole Leckerbissen mischt Espresso, Schokolade Ihrer Wahl und Magermilch. Es ist zu jeder Tageszeit ein kalorienbewusster Snack.
110 Kalorien
1 g Fett
19 g Zucker

Dunkin Donuts Caramel Iced Coffee (klein)
Dunkin Donuts gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen und du kannst sie gesüßt oder ungesüßt bekommen. Selbst mit Karamellgeschmack hat dieser kein Fett - und nur 100 köstliche Kalorien.
110 Kalorien
0 g Fett
24 g Zucker

Starbucks Caffè Vanilla Frappuccino Light Blended Beverage (groß)
Frappuccinos sind eine Mischung aus Kaffee und Milchshake, und viele von ihnen sind für einen durchschnittlichen Tag viel zu reichhaltig. Entscheiden Sie sich für die Light-Version, die mit dem natürlichen Zuckeraustauschstoff Stevia hergestellt wird.
130 Kalorien
0 g Fett
29 g Zucker

Smoothie King Slim-N-Trim Vanille (Make It Skinny) (20 Unzen)
Smoothies sind eine großartige Möglichkeit, um unterwegs eine gesunde Mahlzeit zu sich zu nehmen. Leider erhöhen viele Restaurants, die sich auf Smoothies spezialisiert haben, die Kalorien durch Zugabe von Zucker und kalorienreichem Saft. Entscheiden Sie sich für die "Slim-N-Trim"-Sorten bei Smoothie King, die aus Bananen und einer proprietären Proteinmischung hergestellt werden.
153 Kalorien
1 g Fett
19 g Zucker

McCafé Erdbeer-Bananen-Smoothie
McDonald's hat vor ein paar Jahren Smoothies hinzugefügt, und obwohl sie den meisten Zucker auf unserer Liste enthalten, sind sie fettarm. Leider enthalten diese Smoothies nur 3 Gramm Protein, was nicht viel hilft, den Hunger zu bekämpfen.
210 Kalorien
0,5 g Fett
44 g Zucker

Jamba Juice Berry Blend Smoothie (klein)
Dieser Smoothie auf Beerenbasis enthält sowohl Sojamilch als auch Proteinpulver, um die Ausdauer zu steigern, sowie sechs Gramm Ballaststoffe!
290 Kalorien
4,5 g Fett
37 g Zucker

Was ist dein Lieblingskaffeegetränk oder Smoothie? Hat es unsere Liste geschafft?


4. Quarry Park und Naturschutzgebiet, Saint Cloud, Minnesota

Quarry Park and Nature Preserve ist das größte Naturschutzgebiet, das vom Stearns County Parks-System verwaltet wird und eine Fläche von mehr als 680 Hektar umfasst. Der Park ist ganzjährig von morgens bis abends für die Öffentlichkeit zugänglich und zeigt eine große Vielfalt an Pflanzen in seinen Prärie-, Wald-, Feuchtgebiets- und Grundgesteinsökosystemen, darunter Eichen und Espen, indische Pinsel, gelbe Frauenschuhe und Kaktusfeigenkakteen . Zwei unbeaufsichtigte Steinbrüche wurden zum Schwimmen ausgewiesen, mit Picknickplätzen und Toiletten in der Nähe, und drei wurden als Tauchgebiete für zertifizierte Taucher ausgewiesen. Klettern und Langlaufen sind in den Bereichen des gesamten Parks ebenfalls erlaubt.

1802 Co Rd 137, Waite Park, MN 56387, Telefon: 320-255-6172

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Live-Updates

Mit der Übernahme von Panera wird JAB mehr als 40 Milliarden US-Dollar ausgegeben haben, was eine große Wette zu sein scheint, um sich in einem von Starbucks und Nestlé dominierten Markt behaupten zu können.

Starbucks hat gerade einen großen Managementwechsel durchgemacht, wobei sein langjähriger CEO Howard Schultz zurückgetreten ist, um sich auf die Entwicklung seines aufstrebenden High-End-Kaffeegeschäfts zu konzentrieren. Kevin Johnson, der neue CEO, war Mitglied des Vorstands von Starbucks, machte aber seine Karriere in der Technologie.

In vielerlei Hinsicht war Mr. Schultz die Personifizierung des Unternehmens, und unter seiner Führung erzielte Starbucks routinemäßig Rekordgewinne und ein hervorragendes Wachstum, aber es gab in letzter Zeit einige Pannen. Investmentanalysten waren erschrocken, nachdem das Unternehmen im Januar die Gewinne für das erste Quartal bekannt gegeben hatte, die auf geringere Verkäufe in seiner riesigen Flotte amerikanischer Geschäfte und Probleme mit seinem mobilen Bestellsystem zurückzuführen waren, das anscheinend nicht mit der Nachfrage Schritt halten konnte.

Ein Viertel macht natürlich keine Geschichte, und auch JAB steht vor Herausforderungen.

Es nimmt Panera zu einer Zeit an, in der es zwei große Turnarounds vor sich hat, Krispy Kreme und Keurig Green Mountain. Die Donutkette war vor einigen Jahren ein Phänomen, geriet dann in schwere Zeiten und hat sich nie vollständig erholt.

Keurig, das den Single-Serve-Kaffeemarkt dominiert, hatte Schwierigkeiten, da der Wettbewerb seine Rentabilität beeinträchtigte. Dann machte es eine große Wette, die auf einen Single-Serve-Automaten fiel, um kalte Getränke zuzubereiten, und JAB trat ein.

Das Restaurantgeschäft im Allgemeinen befindet sich in den letzten Jahren in einer Flaute, wobei die meisten großen Ketten Schwierigkeiten haben, den Umsatz im selben Geschäft um sogar 1 oder 2 Prozent zu steigern. Panera hat es besser gemacht als die meisten anderen. Das Unternehmen war schneller als andere, um ein mobiles Bestellsystem aufzubauen und seine Speisekarte mit Zutaten wie künstlichen Konservierungsmitteln und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt zu bereinigen, die die Verbraucher nicht wollen.

Die NPD Group, ein Forschungs- und Beratungsunternehmen, prognostiziert, dass der Restaurantverkehr in den USA auch in diesem Jahr zum Stillstand kommen wird. Das Unternehmen prognostiziert, dass Schnellrestaurantketten wie McDonald’s und KFC, die 80 Prozent des Gesamtverkehrs in der Restaurantbranche ausmachen, in diesem Jahr einen Anstieg der Besucherzahlen um 1 Prozent verzeichnen werden.

Am Mittwoch, als das Unternehmen den Deal mit JAB bekannt gab, sagte Panera, dass der Umsatz in seinen firmeneigenen Geschäften um 5,3 Prozent gestiegen sei, was stärker ist als in den meisten anderen Geschäften.

Aber rund 60 Prozent der Geschäfte sind im Besitz von Franchisenehmern, und der Verkauf in diesen Einheiten läuft nicht so gut. Laut Shaich liegt dies daran, dass sich die Früchte von Initiativen wie dem mobilen Bestellsystem, die zuerst in firmeneigenen Geschäften eingeführt wurden, noch nicht vollständig in der Leistung der Franchisenehmer niedergeschlagen haben.

Er sagte, JAB habe keine Pläne, Änderungen vorzunehmen. "Sie sind Hände weg", sagte Mr. Shaich. „Diese Jungs haben eine Erfolgsbilanz darin, in großartige Marken und Unternehmen zu investieren und das Management ihre Arbeit machen zu lassen.“

Gemäß den Bedingungen der Transaktion würde JAB BV, das Investmentvehikel, das die Transaktion für JAB durchführt, 315 US-Dollar pro Aktie zahlen, was einer Prämie von 30 Prozent auf den volumengewichteten 30-Tage-Durchschnittskurs von Panera zum 31. März, dem letzten Handelstag, entspricht Tag vor Medienberichten, dass Panera einen möglichen Verkauf prüft. JAB BV würde außerdem eine Nettoverschuldung von etwa 340 Millionen US-Dollar übernehmen.

„Wir unterstützen Paneras Vision für die Zukunft, strategische Initiativen, Innovationskultur und einen ausgewogenen Mix zwischen Unternehmen und Franchise-Geschäften nachdrücklich“, sagte Olivier Goudet, CEO von JAB, in einer Pressemitteilung. „Wir freuen uns, in das Managementteam des Unternehmens und die Franchisenehmer zu investieren und mit ihnen zusammenzuarbeiten, um die Branche weiterhin anzuführen.“

Die Transaktion soll im dritten Quartal abgeschlossen werden und bedarf der Zustimmung der Aktionäre und der Aufsichtsbehörden. Herr Shaich und mit ihm verbundene Unternehmen haben sich bereit erklärt, mit Aktien, die etwa 15,5 Prozent der stimmberechtigten Aktien des Unternehmens ausmachen, für die Transaktion zu stimmen.

Morgan Stanley und die Anwaltskanzlei Sullivan & Cromwell beraten Panera. Goldman Sachs, JPMorgan Chase, Bank of America Merrill Lynch und BDT Capital Partners sowie die Anwaltskanzlei Skadden, Arps, Slate, Meagher & Flom beraten JAB. Darüber hinaus fungieren mit BDT verbundene Unternehmen neben JAB als Minderheitsinvestoren, was auch beim Krispy Kreme-Deal der Fall war.


Wettbewerbsgewinn bei Laufsportgeschäften

Einige der Geschäfte sind scheinbar nicht größer als ein Schrank und ihre Waren sind ziemlich begrenzt. Aber seit einer Generation ist es den Lauffachgeschäften im ganzen Land gelungen, trotz der Konkurrenz durch die großen Ketten und Online- und Versandhändler zu überleben – sogar zu gedeihen.

Diese kleinen Geschäfte könnten jedoch an einem Wendepunkt stehen. Sie sehen sich einer neu belebten Konkurrenz von größeren Playern ausgesetzt, die nach einem Teil ihrer profitablen Aktion suchen. Der wichtigste unter ihnen ist Road Runner Sports, ein 25 Jahre altes Kraftpaket für den Versandhandel (und jetzt Internet) mit Sitz in San Diego. Das Unternehmen eröffnet diesen Monat sein 19. Geschäft, und sein Präsident und CEO, Michael Gotfredson, hat ein Ziel von 100. Die Road Runner-Geschäfte bieten den gleichen persönlichen Service wie ihre Spezialkonkurrenten, sind aber weitaus größer (8.500 Quadratmeter Verkaufsfläche) , im Durchschnitt) und verfügen über einen umfangreicheren Bestand.

Gleichzeitig ergrauen die Lauffachgeschäfte faktisch. Einige der Pioniere des Genres sind vor mehr als 30 Jahren ins Geschäft eingestiegen und stehen kurz vor dem Rentenalter, viele ohne Nachfolgeregelung.

„Ich denke, viele Fachgeschäfte befinden sich an einem kritischen Punkt“, sagte Tom Raynor, Vorsitzender und CEO von Fleet Feet, das 1976 gegründet wurde und heute 80 Franchise-Geschäfte im ganzen Land betreibt. Sein Unternehmen, sagte er, habe einen Mechanismus eingerichtet, um pensionierten Besitzern von Geschäften zu helfen. Aber, fügte er hinzu, andere kleine Ladenbesitzer "haben keine gute praktikable Exit-Strategie".

"Die Hoffnung, dass sie das Geschäft für eine Million Dollar verkaufen und sich nach Tahiti zurückziehen, ist nicht vernünftig."

Vorerst sind die kleinen Laufläden aber stark.

Laut einer Umfrage der Leisure Trends Group in Boulder, Colorado, gibt es in den USA mehr als 700 Lauffachgeschäfte, die etwa 450 Besitzer repräsentieren. Im Jahr 2006 erzielten sie einen Umsatz von 596 Millionen US-Dollar. Die Zahlen für das erste Halbjahr 2007 zeigten eine Umsatzsteigerung von 12,4 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum.

„Die Spezies ist stark“, sagte Mark Sullivan von Formula 4 Media, das 2005 gegründet wurde, um das enorme Potenzial, das er und seine Partner in Lauffachgeschäften sahen, zu nutzen. Das Unternehmen half bei der Gründung der Independent Running Retailers Association, veröffentlicht einen Newsletter und veranstaltet eine jährliche Konferenz und Fachmesse namens Running Event, die in den zwei Jahren ihres Bestehens um etwa 40 Prozent auf 600 Teilnehmer gewachsen ist.

„Momentan ist Laufspezialität als Handelsklasse angesagt und das schon seit drei Jahren. Wenn du in den letzten drei Jahren ein Lauffachgeschäft eröffnet hättest und laufen und Kaugummi kauen könntest, würdest du O.K. machen.“

Aber Mr. Sullivan stimmte zu: "Es wird sich versteifen."

Gary Muhrcke, who won the first New York City Marathon in 1970, was one of the first people to ride the early wave of interest in running into the running business — selling shoes from the back of his van in 1976. Now 67, with a thin runner’s body and a shock of gray hair, Mr. Muhrcke owns Super Runners Shops in Manhattan and in Huntington, on Long Island. Personal service with shoes, in particular, he said, is the reason for his longevity.

“I can’t see the shape of a person’s foot over the phone,” he said. “I can’t do a gait analysis over the phone. I can’t look at a person’s body structure or size or whether they’re bowlegged over the Internet.”

He added, “The basic reason why we’re still here — we’re needed.”

Still, he said, he would entertain offers to buy his stores, “without a doubt.”

Mr. Gotfredson of Road Runner Sports said he believed that his stores and catalog dovetail, more than compete, with small stores. But specialty running store owners are generally not happy to see Road Runner coming.

“It’s a fact of life some people will do anything to save $3 so they’ll come to our store and get fitted and then go up the block and buy it there,” said Leanore Gallardo, whose flagship Metro Run & Walk in Falls Church, Va. — one of three she owns in the Washington area — is about to face a Road Runner Sports a mile away. “Only a fool would not be concerned,” she said.

It complicates plans by Ms. Gallardo, 62, to sell her store and retire. “It’s a concern that I think about every day of my life,” said Ms. Gallardo, who has already had one sale fall through.

That is why Julie Francis, 49, who opened a store in 2001 called soundRunner With No Boundaries in Branford, Conn., told her son Preston, 24, that he had five years to decide whether he wanted to take over the business. He runs a recently opened second store in nearby Madison.

Ms. Francis, like virtually every owner, vendor, industry analyst and runner, attributed the success of specialty running stores to three factors.

First is the running shoes — the most important product running stores sell, accounting for about 60 percent of sales. Stores have made their reputations on the ability to fit customers personally and properly.

“I was running actually in the wrong shoes for years, and I was getting injuries all the time,” said Sarah Vaughan, 52 of Hamden, Conn., who said she had bought shoes at chains like Sports Authority before trying soundRunner five years ago. “They looked at my foot and the shape of my foot and the kind of running that I do and they put me in the right shoe and I’ve been injury-free since.”

Second, the stores have adapted through the years to a broader clientele of fitness runners and walkers, half of whom are women. They are not just for elite runners anymore.

Data from the National Sporting Goods Association for 2006 found that 20.6 million people identified themselves as frequent or occasional runners and 68.9 million as frequent or occasional walkers.

The specialty stores have also assumed a role in their communities, sponsoring races, clinics, training, medical referrals and social networks. Consider, for example, Saturday mornings at Common Grounds, the coffee shop next to the soundRunner in Branford, which is usually crowded with three dozen runners of all levels socializing after group runs.

“You’re getting the whole package there,” said John Febbraio of Guilford, Conn., 55, who started running after his wife began three years ago through a clinic at the store. “Everything you need — advice and merchandise and friendship.”

A fellow coffee drinker, Jerry Turk, 49, an ultra-marathoner, said he liked the training camaraderie the store provided, but tended to buy his equipment online from Zappos and Sierra Trading Post. “It’s availability and price,” he said, pointing to his feet. “This particular shoe I couldn’t find anywhere else.”

But vendors like Asics, Nike and Brooks say they still see the specialty running store as the best market for their products.

“It’s introducing our brand to people a pair of feet at a time, and that usually happens at a specialty store,” said Jim Weber, the president and chief executive of Brooks. He said the company places 80 percent of its products in specialty stores. “Over the last 10 years,” he said, “our bad-debt losses have been large accounts and almost none in specialty running shops.


Peet's Coffee to expand with huge Virginia roastery

1 of 18 Rick Jacobus, who has been a roaster for 15 years, cleans out a batch of coffee beans from his roaster before preparing for a new roast, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

2 of 18 Margarita Salgado and Alba Balladares (right) package freshly ground batches of coffee at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

4 of 18 Rick Jacobus, who has been a roaster for 15 years, monitors a batch of coffee beans during a roast, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

5 of 18 Green coffee beans are seen at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

7 of 18 TImmy Taing walks up the stairs to cut open sacks of coffee beans for processing, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

8 of 18 Robert Miller (left), who has been a roaster for 12 years, tastes different coffees, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

10 of 18 Timmy Taing cuts open a sack of coffee beans for processing, at Peet's roasting facility in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

11 of 18 (l-r) Employees Silvia Ramirez, Leonar Rodriguez and Mikey Chan package and organize small batches of Peet's coffee, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

13 of 18 Robert Miller, who has been a roaster for 12 years, monitors a batch of coffee beans during a roast, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

14 of 18 Coffee beans roasting at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

16 of 18 Elias Serrano, who has been a roaster for 8 years, monitors a batch of coffee beans during a roast, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

17 of 18 Rovert Miller, who has been a roaster for 12 years, monitors a batch of coffee beans during a roast, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

Even as it has spread its stores from coast to coast in an effort to keep up with Starbucks, Peet&rsquos Coffee has continued to prep all of its beans in a single roastery in Alameda. That will soon change: The Emeryville company announced plans Friday to build a second roastery about 200 miles south of Washington, D.C.

At 175,000 square feet, the $58 million Suffolk, Va., plant will be even larger than the current 138,000-square-foot roastery, which produces roughly 1 million pounds of coffee a week.

&ldquoWe&rsquore growing rapidly as a company, which means in all parts of the country,&rdquo said CEO Dave Burwick. &ldquoFor us it&rsquos all about sourcing great beans, roasting them to perfection and getting those beans to consumers as quickly as possible.&rdquo

Founded by Alfred Peet in Berkeley 50 years ago, the company has doubled in size since going private in 2012, when it was bought by JAB Holding Co. of Germany. During that period Peet&rsquos purchased boutique coffee companies Stumptown Coffee Roasters and Intelligentsia. Annual revenue has grown from $395 million to an expected $800 million in 2016, and Peet&rsquos coffee is now sold at 14,000 grocery stores, universities and other wholesale outlets nationwide.

It&rsquos still far smaller than Starbucks, which saw $21.3 billion in revenue in its most recent fiscal year. But the expansion signals an increasingly fierce competition in territory where Starbucks faced few well-financed rivals.

&ldquoPeet&rsquos successful expansion in the East will be an ongoing, increasing nightmare for Starbucks multiregionally and corporately,&rdquo said Burt Flickinger, managing director of consulting firm Strategic Resource Group in New York. &ldquoWith Starbucks trying a number of initiatives &mdash some of which work, some don&rsquot &mdash what we&rsquore seeing is some unevenness in quality at Starbucks.&rdquo Peet&rsquos, he said, had a &ldquobetter flavor profile and a good on-premise experience.&rdquo

Outside of its West Coast base, the company has expanded with more than a dozen cafes in both Chicago and Boston and 23 in the Washington area, where the reception has been particularly good, Burwick said.

&ldquoD.C. has a similar demographic to the Bay Area &mdash a lot of affluent, upscale foodies who really appreciate good food and high-quality beverages.&rdquo Plus, he has noticed a lot of transplanted Californians who are loyal to the company&rsquos ultra-dark, rich roasting style.

Burwick said Peet&rsquos hopes to &ldquofill in the gap&rdquo with stores between Washington and Boston, including in the competitive New York market. Especially as comparable East Coast companies like Oren&rsquos Daily Roast and Hampton Coffee Co. stay small, there&rsquos room to grow there, said Flickinger. &ldquoAll of that lack of expansion by some of the preferred roasters in the area is creating a tremendous vacuum, and Peet&rsquos will be extremely successful,&rdquo he said.

But not all of Peet&rsquos recent expansions into retail have been a good fit. In 2013, Peet&rsquos opened stores in the Detroit, Pittsburgh and Columbus, Ohio, areas, many in former locations of Caribou Coffee, a chain Peet&rsquos parent company bought in 2012. All closed by December 2014 because of low sales.

&ldquoOhio wasn&rsquot a bulls-eye for Peet&rsquos,&rdquo said Burwick. He points out that the company&rsquos coffee is still sold in Ohio wholesale outlets, a sector the new Virginia roastery will serve.

&ldquoIt&rsquos a great location that gives us access within three days to the entire East Coast and central part of the U.S.,&rdquo said Shawn Conway, Peet&rsquos chief operating officer.

The new plant&rsquos site, close to the Port of Virginia, will let the company easily import beans from growers. It will create an estimated 135 jobs, said Conway. Operations will be similar to Alameda, where orders come in for the next day by midnight, and roasters arrive at 2 a.m., working on four machines that vary in capacity from 300 to 700 pounds of beans.

Peet&rsquos coffee beans spend an average of 30 days in the grocery store, and if they don&rsquot sell within 90 days, they are removed from the shelf. The industry standard is for coffee to spend between nine and 18 months in stock, Conway said.

Peet&rsquos wide distribution system, including weekly truck deliveries to grocery stores, is one of the reasons that the founders of Stumptown Coffee Roasters were interested when Peet&rsquos approached and ultimately bought the boutique Portland company, Conway said.


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