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Dieses klassische Tiki-Getränk wurde 1978 in der Aviary Bar des Kuala Lumpur Hilton kreiert.
- 1 1/2 oz dunkler Rum
- 3/4 oz Campari
- 1/2 Unze Demerara-Sirup (ein Teil Demerara-Zucker, ein Teil Wasser)
- 1 1/2 Unzen frischer Ananassaft
- 1/2 Unze frischer Limettensaft
- Garnierung: Ananasschnitz
Füllen Sie ein Mischglas zu drei Vierteln mit Eis und fügen Sie alle Zutaten hinzu.
Schütteln, bis es etwa 30 Sekunden lang gekühlt ist.
Über Eiswürfel oder ein großes Stück Eis in ein Steinglas abseihen und die Beilage hinzufügen.
