Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

Die 5 besten Online-Spirituosenklassen von 2020

Die 5 besten Online-Spirituosenklassen von 2020


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Lernen Sie, Ihre Lieblingsgetränke von zu Hause aus zuzubereiten

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Suchen Sie eine neue Bildungsaktivität bequem von zu Hause aus? Nutzen Sie die zunehmende Anzahl von Werkzeugen, die im Flottenraum verfügbar werden.

Wenn Sie mehr über Spirituosen erfahren möchten, gibt es mehrere Plattformen, die umfassende Anweisungen bieten. Ihr Deep-Dive besteht aus allem, von Cocktail-Basics bis hin zu Bartending-Essentials, und gibt Ihnen mehr Vertrauen in Ihre Techniken und Servierfähigkeiten.

Egal, ob Sie sich beruflich weiterentwickeln oder einfach nur mehr über die Spirituosenbranche erfahren möchten, Online-Kurse bieten Ihnen die Möglichkeit, von erstklassigen Ausbildern, Bar-Mentoren und Getränkefreunden zu lernen. Unabhängig von Ihren Zielen müssen Sie wahrscheinlich verschiedene Prüfungen ablegen, um die Zertifizierung Ihrer Wahl zu erhalten.

Die 5 besten Online-Spirituosenklassen von 2020

Insgesamt am besten: BarSmarts

BarSmarts ist eine der besten Plattformen für die Ausbildung von Spirituosen für Barkeeper und bietet seinen Schülern eine umfassende Grundlage für alle Auftritte. Diese Ressource wurde ursprünglich für Pernod Ricard erstellt, ist aber seitdem ein Industriestandard.

Für Branchenmitglieder und Getränkefans stehen zwei Programme zur Auswahl: BarStarts, ein Einführungskurs, der die Grundlagen von Spirituosen und Likören (und deren Herstellung) sowie Service- und Barkeeper-Grundlagen umfasst, und BarSmarts, ein ausführlicheres Programm Training mit Verkostungsmethoden, Spirituosenproduktion und -geschichte, Cocktail-Grundlagen vom 19. Jahrhundert bis heute und Managementtechniken.

Ein drittes Konzept, Staff Certified, ermöglicht es Einrichtungen - unabhängig davon, ob sie derzeit geöffnet sind oder nicht -, ihren Mitarbeitern sowohl BarStarts- als auch BarSmarts-Programme anzubieten und den Fortschritt der Teilnehmer zu verfolgen. Diese Programme bestehen aus Videos, einem schriftlichen Arbeitsbuch und verschiedenen Prüfungen.

Nach der Anmeldung haben Sie 60 Tage Zeit, um das Programm virtuell abzuschließen. Dies ist ausreichend Zeit, um den Kurs in Ihrem eigenen Tempo zu absolvieren.

Derzeit kosten BarSmarts-Kurse jeweils rund 29 US-Dollar.

Best International: Wine & Spirit Education Trust (WSET)

Seit 1969 ist der Wine & Spirit Education Trust (WSET) in 72 Ländern ein Akronym für Fachleute der Branche. Mit einer Wine & Spirit Education Trust-Akkreditierung haben die Schüler den Vorteil eines vertrauenswürdigen Namens, um ihre Kenntnisse und Fähigkeiten zu sichern.

Jetzt bietet WSET mit einer umfassenden Online-Lernerfahrung seine verschiedenen Wein-, Spirituosen- und Sake-Kurse bei mehr als 200 Anbietern in mehreren Sprachen an. Je nachdem, wo Sie sich befinden, müssen Sie herausfinden, welche Lehr- und Prüfungszentren von Drittanbietern in Ihrer Nähe Unterricht anbieten.

Für Spirituosen bietet WSET drei Auszeichnungsstufen an, von denen zwei online verfügbar sind. Level 1 ist ein praktischer Crashkurs für Anfänger und deckt die primären Spirituosenkategorien aus einer sensorischen Allround-Perspektive ab, während sich das fortgeschrittenere Level 2 neben den Grundlagen und Techniken des Servierens und Cocktails mit Methoden der Spirituosenherstellung befasst.

Beide Stufen beinhalten einen patentierten Verkostungsansatz und eine Abschlussprüfung. Der Zeitaufwand liegt zwischen sechs und 26 Stunden. Die Absolventen erhalten eine Abschlussbescheinigung und eine Anstecknadel.

Die Kosten variieren je nach ausgewähltem Anbieter.

Beste Betreuung: JERRY

JERRY, benannt nach einer der ursprünglichen Ikonen der Spirituosenwelt, Jerry Thomas, fungiert als Mentor für digitale Bars und bietet Serviceprofis ein modernes und zugängliches Lernmittel auf ihrem Computer, Tablet oder Telefon in ihrem eigenen Tempo.

Mit Hilfe weltbekannter Talente aus der Industrie konzentriert sich dieses Programm auf wichtige Themen wie Gastfreundschaft, Getränke, Zubereitung, Nachhaltigkeit, verantwortungsbewusster Service, Ethik, Management und mehr. Das Bildungsangebot von JERRY ist ein ganzheitlicher Ansatz, der in 60-minütige Kurse mit Lesematerial und Videos unterteilt ist. Außerdem bietet jeder JERRY-Kurs eine geführte Aktivität, mit der Sie das Gelernte auf den Arbeitsplatz übertragen können.

Wenn Sie bestimmte Zertifikatsanforderungen erfüllt haben, stehen Ihnen Prüfungen für die Stufen I, II und III zur Verfügung. Sie können Ihr Wissen auch vor einer Gruppe von JERRY-Professoren bei JERRY Live! Veranstaltungen.

Zusätzlich zu den Spirituosenkursen gibt es sogar einen Essential Hygiene-Kurs, der jedem offen steht, der lernen möchte, mit Tipps zur Hygiene und wie man einen Veranstaltungsort in schwierigen Zeiten am besten verwaltet.

Für JERRY ist ein Abonnement erforderlich, das etwa 10 US-Dollar pro Monat kostet und uneingeschränkten Zugriff auf eine Bibliothek mit Kursen zu allen Kernthemen bietet.

Bestes Prestige: Society of Wine Educators - Zertifizierter Spezialist für Spirituosen

Durch den Beitritt zur Society of Wine Educators (SWE) haben Getränkeprofis und Enthusiasten Zugang zu einer großen Auswahl an Vergünstigungen, einschließlich Vorbereitungsmaterialien für Prüfungen wie den Certified Specialist of Spirits (CSS).

Die einstündige CSS-Prüfung besteht aus 100 Multiple-Choice-Fragen. Es sind keine Voraussetzungen erforderlich, um es zu nehmen. Wenn Sie eine Punktzahl von 75% oder besser erreichen, können Sie das CSS post-nominal als Teil Ihrer professionellen Signatur verwenden. Sie erhalten ein Rahmenzertifikat und eine CSS-Anstecknadel.

Für ungefähr 135 USD pro Jahr ist die Mitgliedschaft auf Professional-Ebene kostengünstiger als ein WSET-Einführungskurs - eine lohnende Investition, wenn man die Rückkehr des Programms und das mit dem Namen SWE verbundene Prestige berücksichtigt. Die Prüfung selbst ist jedoch mit zusätzlichen Kosten verbunden, ebenso wie die Lernmaterialien. Für einen tatsächlichen Kurs fallen jedoch keine Kosten an.

Während die Kosten für das Studienmaterial für Mitglieder und Nichtmitglieder gleich sind, zahlen Mitglieder etwa 525 USD für die CSS-Prüfung, während Nichtmitglieder etwa 825 USD zahlen (allein diese Einsparungen bedeuten, dass sich die jährlichen Kosten für die Mitgliedschaft amortisieren). Die Wiederholungsgebühr ist ebenfalls günstiger für Mitglieder als für Nichtmitglieder.

Als Mitglied der SWE haben Sie auch Zugang zu den Online-Akademien für Wein und Spirituosen, die für Mitglieder auf professioneller Ebene kostenlos sind (sofern Sie über ein aktuelles Prüfungsguthaben verfügen). Diese Plattformen bieten Zertifikatsschülern eine Fülle von Literatur zu ihrem gewählten Fach sowie benotete Quizfragen, Übungen und mehr.

Am besten für Whisky-Liebhaber: Der Council of Whiskey Certified Specialist Programs

Der Council of Whiskey Masters hat sich zum Ziel gesetzt, Whisky-Liebhabern überall Fernunterricht zu bieten. Werden Sie online ein zertifizierter Experte durch die Programme Certified Scotch, Bourbon und Whiskey Specialist des Unternehmens.

Es gibt keine Voraussetzungen für die Kurse in Scotch oder Bourbon, aber ein Student muss entweder die Prüfung zum Certified Scotch oder Bourbon Specialist bestehen, um sich für das Certified Whisky Specialist-Programm anmelden zu können.

Die Scotch and Bourbon Specialist-Programme (Stufe I) umfassen Geschichte, Produktionsmethoden, Verkostung, Regionen, Brennereien und mehr. Die Whiskey Specialist-Prüfung (Stufe II) umfasst beide Fächer und befasst sich mit anderen Kategorien und Regionen, einschließlich Nordamerika, Irland und Japan.

Die Kosten für die Scotch- und Bourbon-Programme betragen jeweils ca. 395 USD, und der Whisky-Kurs kostet ca. 495 USD. Hinweis: Wenn Sie Ihren ersten Versuch nicht weitergeben, fallen zusätzliche Gebühren an.

Ab 2021 bietet der Council of Whiskey Masters auch eine Master of Scotch- und eine Master of Whisky-Zertifizierung an. Beide erfordern eine persönliche Prüfung in Lexington, Kentucky, oder Inverness, Schottland.

Der Abschluss des Certified Whiskey Specialist-Programms ist für die Teilnahme am Master of Scotch-Kurs erforderlich, und die Master of Scotch-Zertifizierung muss abgeschlossen sein, um sich für das Master of Whisky-Programm anzumelden, das die höchste Stufe darstellt.

Die Prüfungsgremien der beiden Masterstudiengänge werden in den ersten beiden Jahren des Programms von Keepers und Masters of the Quaich überwacht. Wenn die ersten 10 Masters of Scotch benannt werden, übernehmen sie diese Rollen und überwachen die nachfolgenden Prüfungen.

Wenn Sie ein akkreditierter Whisky-Experte auf einer der höchsten verfügbaren Ebenen werden möchten, sollten Sie sich an die Masters wenden.

Wie wir die besten Online-Spirituosenklassen auswählen

In einer Welt, die sich ständig an die digitalen Fähigkeiten anpasst, gibt es viele Online-Lernressourcen, obwohl nicht alle so bekannt, verehrt oder zugänglich sind wie andere. Die Angebote auf dieser Liste wurden ausgewählt, weil sie das eine oder andere Kästchen (oder eine Kombination davon) angekreuzt haben, um allen Erfahrungsstufen, Budgets, Hintergründen und Zielen gerecht zu werden. Wir wollten auch Fans bestimmter Spirituosen ansprechen, deshalb haben wir Spitzengerichte aufgenommen, die Whisky- und Weinliebhaber ansprechen.


Schau das Video: Zigarren und Spirituosen - was passt am besten zusammen? (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Stille

    Was für ein Satz ...

  2. Sproule

    Dieser Satz ist einfach erstaunlich)

  3. Mohammed

    Dieser wundervolle Gedanke wird nützlich sein.

  4. Marcellus

    Ja kann nicht sein!



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