Umami Apple


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Shuzo Nagumo von Tokios Codename Mixology, der als verrückter Wissenschaftler der Barkeeper in Tokio bekannt ist, wird für seine schelmische Herangehensweise an Getränke gelobt, bei der er wie in diesem Cocktail herzhafte Aromen mit frischem Obst kombiniert.

  • 1/3 Unze Wodka
  • 1/3 Unze frischer Apfelsaft
  • 1/3 oz Frischer Zitronensaft
  • 1/4 Unze Umami-Sirup *
  • Garnierung: Misopulver
  • Garnierung: Kokosraspeln
  1. Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und schütteln.

  2. In ein Coupéglas abseihen.

  3. Mit Misopulver und Kokosraspeln garnieren.

  4. * Umami-Sirup: 1/3 Unze Dashi-Pulver, 10 Unzen Kristallzucker und 10 Unzen Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.


Schau das Video: Umami - Das Horn Schlepp Geist u0026 Krink Remix BAR25-105 (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Markos

    Du liegst absolut richtig. Da ist etwas dran und es ist eine gute Idee. Ich bin bereit, Sie zu unterstützen.

  2. Adrik

    Nun, verdammt, das ist Unsinn

  3. Jassem

    Ich finde ein sehr interessantes Thema. Bieten Sie allen an, sich aktiv an der Diskussion zu beteiligen.

  4. Takora

    Neue Artikel sind immer cool !!!

  5. Joyanna

    Es tut mir leid, das hat sich eingegriffen ... diese Situation ist mir bekannt. Es ist möglich zu diskutieren.



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