Mond Tanz

Jake Larowe, der Bar-Manager von Birds & Bees in Los Angeles, kreierte dieses Getränk, dessen Name eine Hommage an das berühmte Lied von Van Morrison ist, vor einigen Jahren, als er versuchte, herauszufinden, was er mit ein paar Flaschen Mondschein anfangen sollte Er hatte an der Bar rumgehangen. Er sagt, Mondschein mische sich besonders gut mit Kräuter- und Bitteraromen wie Aperitifs, Digestifs, Amaros und Wermut. Dieser Cocktail in der unterirdischen Bar der 1950er Jahre ist ein süßer Kräutersipper mit einem vollen Körper von Anfang bis Ende.

  • 2 Unzen Hudson New York Mais Whisky
  • 1/2 Unze Cocchi Americano Aperitivo
  • 1/2 Unze Routin trockener Wermut
  • 1/4 oz Green Chartreuse
  • 1/4 Unze Maraschino Likör
  • 1 Schuss Orangenbitter
  • Garnierung: Orangenschale
  1. Alle Zutaten in ein Mischglas mit Eis geben und gut abkühlen lassen.

  2. In ein gekühltes Coupé abseihen.

  3. Drücken Sie das Öl aus einer Orangenschale und lassen Sie die Schale zum Garnieren fallen.


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