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Überraschende Fakten über Ihre 20 Lieblings-Süßwarenmarken-Galerie

Überraschende Fakten über Ihre 20 Lieblings-Süßwarenmarken-Galerie

Die beliebtesten Süßigkeiten in Amerika haben einige Skelette in ihren Schränken

Wikimedia Commons/ Christopher Michel

Wer mag keine Süßigkeiten? Ob sie mit Schokolade überzogen oder mit Bonbons überzogen, verpackte Süßigkeiten sind für Menschen auf der ganzen Welt nichts weniger als eine Obsession. Die Top-Süßigkeitsmarken sind fast jedem bekannt, aber jede beliebte Süßigkeit hat einige Geheimnisse oder Skelette in ihrem Schrank.

Überraschende Fakten über Ihre 20 beliebtesten Süßwarenmarken

Wikimedia Commons/ Christopher Michel

Wer mag keine Süßigkeiten? Ob sie mit Schokolade überzogen oder mit Bonbons überzogen, verpackte Süßigkeiten sind für Menschen auf der ganzen Welt nichts weniger als eine Obsession. Die Top-Süßigkeitsmarken sind fast jedem bekannt, aber jede beliebte Süßigkeit hat einige Geheimnisse oder Skelette in ihrem Schrank.

Butterfinger

Foto von Justin Sullivan/Getty Images

Nach Butterfinger 1999 als GVO-Mais enthaltend identifiziert wurde, stellten deutsche Verbraucher den Kauf des Produkts ein. Anstatt den Schokoriegel neu zu formulieren, hat der Hersteller Nestlé den Verkauf von Butterfinger in Deutschland einfach eingestellt, und dort wird man ihn immer noch nicht finden.

Hersheys Küsse

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Hersheys Küsse wurden 1907 eingeführt und nach dem Geräusch benannt, das die Maschine beim Ablegen macht. Täglich werden mehr als 80 Millionen Hershey's Kisses produziert.

Kit Kat

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Der kulinarische Begriff „Kit-Kat“ stammt aus dem 18. Jahrhundert; Es war ursprünglich der Name für Hammelpasteten, die im Londoner Kit-Cat-Politikclub serviert wurden. Rowntree’s, die britische Firma, die erfunden hat die Süßigkeit, den Begriff 1911 als Marke ein.

M&Ms

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Rote M&Ms wurden zwischen 1976 und 1986 eliminiert; Orange M&Ms wurden eingeführt, um sie zu ersetzen. Der Grund für ihre Entfernung? Gesundheitliche Bedenken bezüglich Rot Nr. 2, einem Farbstoff, der auch Amaranth genannt wird (nicht zu verwechseln mit der gleichnamigen Pflanze), der im Verdacht stand, krebserregend zu sein. Rote M&Ms enthielten nicht einmal den Farbstoff; sie wurden abgeschafft, nur um besorgte Kunden zufrieden zu stellen. Ein Student der University of Tennessee namens Paul Hethmon startete eine Kampagne, um sie als Scherz zurückzubringen, aber es wurde ein weltweites Phänomen, und die Farbe wurde zurückgebracht.

Hügel und Mandelfreude

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Peter Paul, der Firmenname auf Paketen von Mounds und Mandel Freude, existiert eigentlich nicht. Es fusionierte mit Cadbury und wurde 1978 ausgelaufen, und die Pralinen werden von Hershey's in den Vereinigten Staaten hergestellt.

Reese’s Erdnussbutterbecher

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Reese´s Peanut Butter Cups sind die mit Abstand meistverkaufte Süßwarenmarke in amerikanischen Convenience-Stores und verkauften 62 Prozent mehr als die nächste Konkurrenz. Und während der Valentinstags-, Oster-, Halloween- und Weihnachtszeit sind 47 Prozent aller verkauften Süßigkeiten Reese's Peanut Butter Cups.

Kegeln

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In Großbritannien und Schweden lila Kegeln sind mit schwarzem Johannisbeergeschmack, nicht wie in den USA mit Trauben!

Snickers

Foto von Matt Cardy/Getty Images

Im Dezember 2000 schickte ein Australier einen Brief an die Muttergesellschaft Mars, in dem es hieß, er habe sieben Menschen vergiftet Snickers und Marsbars in der Gegend von New South Wales. Dies führte zu einem massiven Produktrückruf, bei dem Zehntausende der Riegel aus den Ladenregalen entfernt und weggeworfen wurden. Es ist noch nicht bekannt, ob es sich um einen Scherz handelte.

Starburst

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Starburst waren eigentlich eine britische Erfindung. Sie wurden in Großbritannien und Irland bis 1998 Opal Fruits genannt.

Jolly Rancher

Jolly Ranchers wurden von Bill und Dorothy Harmsen erfunden, einem Ehepaar, das 1949 in Golden, Colorado, einen Süßwarenladen namens The Jolly Rancher eröffnete. 1966 verkauften sie das Unternehmen an Beatrice Foods und 1996 wurde das Unternehmen von Hershey gekauft. Heute werden die Bonbons in Mexiko hergestellt.

3 Musketiere

Die Füllung des 3 Musketier-Riegels heißt Nougat, der durch Schlagen von Eiweiß und Zugabe von Zucker hergestellt wird. Es heißt 3 Musketiere, weil von 1932 bis 1945 jede Packung drei Stücke mit unterschiedlichem Geschmack enthielt: Schokolade, Erdbeere und Vanille. Die anderen beiden Geschmacksrichtungen wurden aufgrund der Rationierung im Zweiten Weltkrieg eingestellt, so dass es heute nur noch Schokolade ist.

Schwedischer Fisch

Schwedischer Fisch wurde in der Tat in Schweden erfunden, als einer von einer Vielzahl von geformten „Weingummis“, wie diese Art von Süßigkeiten genannt wird. Sie erschienen erstmals in den 1950er Jahren beim Süßwarenhersteller Malaco und werden in Schweden „Pastellfiskar“ oder „Pastellfisch“ genannt.

Sour Patch Kinder

Als Sour Patch Kids in den 1970er Jahren von Frank Galatolie erfunden wurden, hießen sie Sour Group Kids. Sie wurden in Mars Men umbenannt und 1985 schließlich Sour Patch Kids genannt, um vom Erfolg der Cabbage Patch Kids-Puppen zu profitieren. Seine Säure erhält er durch Weinsäure und Zitronensäure.

Baby Ruth

Die Kandy Kake Bars der Curtiss Candy Company wurden 1921 in Baby Ruth umgetauft, als der Star der Sluggerin Babe Ruth auf dem Vormarsch war. Das Unternehmen behauptete, dass die Süßigkeit ihren Namen von Grover Clevelands Tochter Ruth erhielt, aber 1921 war Cleveland seit 24 Jahren aus dem Weißen Haus und Ruth (die im Alter von 12 Jahren starb) war mit 17 Jahren tot , Curtiss war nicht in der Lage, einen Werbevertrag mit Babe Ruth auszuhandeln, so dass es eine nur plausibel genug Geschichte war.

Pop rockt

Pop rockt werden hergestellt, indem eine Sirupmischung Hochdruck-Kohlendioxidgas ausgesetzt und abkühlen gelassen wird. Wenn sich die Bonbons in Ihrem Mund auflösen, wird das Kohlendioxid freigesetzt und erzeugt ein prickelndes Gefühl. Im Gegensatz zur urbanen Legende lässt die Kombination von Pop Rocks mit Soda Ihren Magen nicht explodieren.

Twizzler

Twizzlers sind eigentlich eine der ältesten Süßwaren in den Vereinigten Staaten; Sie wurden erstmals 1845 von Young & Smylie produziert, die heute eine Tochtergesellschaft von Hershey ist. Der ursprüngliche Geschmack war (natürlich) Lakritz; Erdbeere gab es erst in den 1970er Jahren.

Twix

Twix wurde 1967 in Großbritannien eingeführt und hatte 1979 seinen ersten Auftritt in den Vereinigten Staaten; Bis 1991 hieß es auf dem europäischen Festland Raider. Das Wort "Twix" ist eigentlich eine Mischung aus "Twin Bix", wobei "Bix" die britische Abkürzung für Kekse ist.

Milchstraße

Der Milky Way-Riegel wurde 1923 von Frank Mars, dem Gründer von Mars Candy, erfunden. er modellierte es nach einem beliebten Milchshake-Geschmack des Tages, das Schokolade, Karamell und Malzmilchpulver enthielt (der Milchshake-Stil wurde auch Milchstraße genannt). Die amerikanische Version enthält sowohl Nougat als auch Karamell, aber die Europäische Milchstraße ist viel kleiner und enthält kein Karamell.

Tootsie-Rollen

Tootsie Rolls, die ersten einzeln verpackten Penny Candys in Amerika, wurden 1907 von einem österreichischen Einwanderer namens Leo Hirschfeld erfunden. Hirschfeld benannte die Süßigkeit nach seiner Tochter Clara, deren Spitzname Tootsie war. 64 Millionen Tootsie Rolls werden täglich produziert; 1931 fanden sie ihren Weg zu Lutschern.

Hershey Bar

Der Flaggschiff-Schokoladenriegel der Hershey Company wurde erstmals 1900 verkauft; Das Verfahren des Erfinders Milton Hershey zur Herstellung der Milchschokolade (der ersten massenproduzierten Schokolade der Vereinigten Staaten) ist all die Jahre später immer noch ein Geschäftsgeheimnis. Die meisten Experten sind sich jedoch einig, dass die Milch durch die Verwendung von Buttersäure stabilisiert wird, die dem Erbrochenen tatsächlich seinen charakteristischen schrecklichen Geruch verleiht. Die Amerikaner sind jedoch so an Buttersäure in Hersheys Schokolade gewöhnt, dass sie es nicht bemerken, und viele Schokoladenhersteller haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihrer Schokolade die Säure hinzuzufügen, um Hersheys zu imitieren.


Hier ist, was Candy in dem Jahr herauskam, in dem du geboren wurdest

Wissen Sie, welche Süßigkeiten in Ihrem Geburtsjahr am beliebtesten waren? Nur ein Weg, um es herauszufinden!

Diese kleinen Bonbons haben eine sehr bunte Herkunftsgeschichte. Während des spanischen Bürgerkriegs erlebte Forest Mars Sr., der Sohn des Erfinders der Milchstraße, wie Soldaten kleine Schokoladenperlen aßen, die mit harten Zuckerschalen bedeckt waren, und war inspiriert. Die Schokoladenverkäufe gingen normalerweise im Sommer zurück, wenn die Temperaturen stiegen und Mars war begeistert von der Idee, ein Produkt zu erfinden, das nicht schmilzt. Er und Bruce Murrie, Sohn des Hershey-Managers William Murrie, schlossen sich zusammen, um die ursprünglichen M&Ms (Mars + Murrie = M&M) zu erschaffen.

1941 erhielt Mars ein Patent für sein Produkt und begann mit der Massenproduktion der kleinen Schokolade in Newark, NJ. Sie wurden ursprünglich in Röhren verkauft und in braunen, roten, orangen, gelben, grünen und violetten Beschichtungen beschossen und waren nur für Soldaten im Krieg erhältlich. Die Bonbons wurden erstmals 1950 mit einem schwarzen "M" gestempelt, das sich später 1954 in das weiße "M" änderte, das wir heute kennen und lieben.

DOTS Gummibonbons

Diese zähen kleinen Kerle, die sich seit ihrer Einführung im Jahr 1945 als "Amerikas beliebteste und meistverkaufte Gummibonbonmarke" rühmen, sind seit über sechs Jahrzehnten beliebt. Tootsie macht jedes Jahr über 4 Milliarden DOTS und sie kommen heute noch in den gleichen ursprünglichen Geschmacksrichtungen wie in den 1940er Jahren: Kirsche, Erdbeere, Zitrone, Limette und Orange.

Bazooka Bubble Gum

Allein der Anblick dieses Bildes bringt den klassischen rosa Kaugummi-Geschmack in meinen Mund und lässt mich summen: "Bazooka-zooka-bubblegum". , ist seit Jahrzehnten ein klassischer Kaugummi.

Während es seinen Partner-Schokoriegel Mounds schon seit fast einem Jahrhundert gibt, kam Almond Joy erst wenig später ins Spiel. Während Mounds bei den Amerikanern bereits zum Klassiker avancierten, stieg die Nachfrage nach Milchschokolade stetig an, was zur Entwicklung des Schokoriegels Almond Joy führte.

Junior Mints

Mit einer cremigen Minzfüllung, die von einer Schokoladenschale überzogen ist, wurden Junior Mints nach einer beliebten Broadway-Show namens Junior Miss benannt, die in den 1940er Jahren auf den Bühnen lief. Heute werden in Cambridge, MA, täglich über 15 Millionen Junior Mints produziert.


Arachibutyrophobie ist eine echte Sache

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Hassen Sie es, wenn Ihnen Dinge am Gaumen kleben bleiben? Sie sind nicht allein, Sie könnten Arachibutyrophobie haben. Arachibutyrophobie ist die Angst, dass Erdnussbutter am Gaumen kleben bleibt und erstickt wird.

Aber wenn Sie ein Erdnussbutter-Liebhaber sind, sollten Sie sich diese 30 köstlichen Dinge ansehen, die Sie mit einem Glas Erdnussbutter zubereiten können.


2. Sie sind vegan.

Schwedischer Fisch enthält keine Gelatine, das Geliermittel, das aus dem Kollagen verschiedener tierischer Körperteile gewonnen wird, das in den meisten Gummibonbons enthalten ist. Im Gegensatz zu den meisten Gummis ist diese Süßigkeit also vegan und 100 Prozent frei von Tierquälerei.


Einfache Bisquick-Dessert-Rezepte

Es gibt viel zu viele Desserts, die Sie mit Bisquick zubereiten könnten, aber wir haben einige der beliebtesten unter unseren Lesern zusammengestellt. Wenn Sie noch keinen mit Bisquick hergestellten Schuster probiert haben, müssen Sie - es ist der einfachste Weg, in wenigen Minuten ein köstliches Dessert zuzubereiten! Wir können diesen One Hour Bisquick Peach Cobbler nicht genug empfehlen.

Andere beliebte Bisquick-Desserts von uns sind Kuchen, Donuts, Zimtschnecken und Keksriegel, die alle perfekt gebacken sind.

Diese Toffee-Riegel sind so gut, dass Sie nie vermuten würden, dass sie aus einer Box-Mischung hergestellt werden. Die geheime "Abkürzung" in diesen Shortcut Toffee Bars ist, dass es sich um ein Bisquick-Rezept handelt, sodass die Basis der Riegel eine süße Kekskruste ist.

Wenn Sie nach einem supereinfachen Donut-Rezept suchen, müssen Sie diese Apfelwein-Donut-Häppchen ausprobieren. Sie sind voller Geschmack und wir denken, dass Bisquick Donuts eine der besten Ideen auf dem Markt sind.

Wer hätte gedacht, dass man Schokoladenkekse mit Keksmischung machen kann? Stellt sich heraus, dass Sie können, und sie schmecken auch ziemlich gut. Machen Sie dieses Wochenende diese geladenen Schokoladenkekse.

Bisquick-Keksrezepte wie diese Frischkäse-Keksriegel sind so süß einfach! Die Zugabe von Frischkäse zeichnet diese Kekse wirklich aus. Backen Sie diese cremigen Riegel, wenn Sie das nächste Mal unterhalten!


Das sind die beliebtesten Kinobonbons aller Zeiten

Der halbe Spaß beim Kinobesuch besteht darin, sich am Imbissstand einen Leckerbissen auszusuchen, und die Auswahl an Süßigkeiten ist normalerweise viel aufregender als typisches Popcorn. Diese leuchtende Glasvitrine hat im Laufe der Jahre einige spektakuläre Film-Snacks beherbergt und wenn Ihre Favoriten in die Kinos kommen.

Schmecken die vielleicht irgendwie nach Plastik? Sicher, aber selbst nachdem Sie eine Schachtel mit diesen seltsam geformten Kausnacks aufgegessen haben, können Sie den Rest des Films damit verbringen, die Reste aus Ihren Zähnen zu pflücken&mdashbonus? Wissenswertes: Bis 1999 hatten die grünen Limettenstücke Minzgeschmack.

Das Konzept, jedes Bonbon mit kleinen Streuseln zu bestreuen, vermittelt das Gefühl, dass Sie das Konzessionssystem betrügen. Vielleicht sind die Schokoladenstückchen deshalb seit den 20er Jahren beliebt!

Der wahre Trick bei Milk Duds besteht darin, einen Weg zu finden, sie alle in einem dunklen Theater aus der Box zu holen. Ein paar der Bissen aus Milchschokolade und Karamell bleiben immer am Behälter haften, aber wir lieben die Belohnung, die im Mund zergeht, wenn Sie sie endlich heraushebeln.

Rosinen mit Schokoladenüberzug sind im Vergleich zu den meisten Kinosnacks ziemlich gesund und schmecken trotzdem fantastisch. Die Box bewirbt sie aber sogar als Quelle für Antioxidantien. Lass uns nicht mitreißen, Nestléacute.

Diese Süßigkeit wurde während des Zweiten Weltkriegs als wertvoller Snack vermarktet und wir können immer noch nicht genug davon bekommen. Gibt es einen besseren Theatergenuss, den Sie mit Ihrem Filmtermin teilen können, als diese zerbrechlichen Schokoladenwaffeln?

Diese Fruchtkauartikel gibt es in klassischen Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Erdbeere und Orange, aber im Laufe der Jahre gab es mehrere limitierte Sortenboxen, darunter Kirsche & Kaugummi und Orangen 'n Cream.

Die mit Schokolade überzogenen Malzmilchbällchen von Leaf Confectionary wurden erstmals 10 Jahre zuvor unter dem Namen „Giants“ eingeführt. Der neue Spitzname "Whoppers" hat viele Besitzerwechsel durchgehalten und endet mit dem aktuellen Besitzer Hershey.

Cremige Minzfüllung umhüllt von Schokolade sorgt für einen leckeren (und atemerfrischenden!) Theatersnack. Die Süßigkeit wurde angeblich nach dem beliebtesten Broadway-Stück des Schöpfers "Junior Miss" benannt.

Diese zähen Zimtbonbons sind nichts für schwache Zungen und die Süßigkeiten haben einen Hauch von Schärfe. Der Vorteil ist, dass Sie möglicherweise alle Tränen nach einer sappy Szenenszene auf den Gewürzfaktor zurückführen.

Wir können Großbritannien für diese süchtig machenden fruchtigen Quadrate danken. Sie wurden 1960 auf der anderen Seite des Teiches kreiert und gelangten 7 Jahre später in die Staaten, wo sie nach wie vor ein Favorit sind und in verschiedenen Geschmackspackungen zu finden sind.

Unter Verwendung der gleichen Formel, die Red Hots produziert, werden diese süß-sauren Bonbons durch den Prozess des "Cold-Panning" hergestellt, bei dem Bonbonstücke in rotierende Pfannen geworfen werden, während Farbe und Geschmack hinzugefügt werden. Zwischen den 80er und 90er Jahren kamen Aromen wie Traube, Kirsche und Apfel hinzu.

Anstelle der mickrigen Brötchen mit süßen Torten, die an der Kasse des Supermarkts verkauft werden, führen Kinos große Kisten mit knusprigen Süßigkeiten. Der zuckersüße Kontrast macht diese kleinen Tabletten super süchtig und die Packungsgröße erleichtert das Teilen. manchmal.

Willy Wonkas magischer Leckerbissen wurde in den 70er Jahren während der Promotion des berühmten Films zum Leben erweckt, aber leider verschwinden diese Süßigkeiten irgendwann. Sie sind süß und herb mit Schichten, die ihre Farbe ändern und beim Essen zäh werden.

Wann ET. 1982 in die Kinos kam, steigerte der Cameo-Auftritt von Reese's Pieces in dem Film die Gewinne der Süßigkeiten um etwa 65 Prozent. Danke, Spielberg, dass du unsere Aufmerksamkeit auf eines der größten Filmbonbons aller Zeiten gelenkt hast!

Die Leute lieben es, den Regenbogen zu probieren und diese Süßigkeiten sind die zweitbeliebtesten aller Süßigkeiten in den USA, nach Starburst. Sie sind auch ein sehr kaubarer Leckerbissen, den Sie möglicherweise nur schwer sparen können, bis der Film beginnt.

Diese fruchtförmigen Süßigkeiten haben im Laufe der Jahre viele Geschmacksveränderungen durchgemacht. In den 90er Jahren kamen Wassermelone und blaue Himbeere hinzu und 2007 wurden tropische Aromen wie Ananas und Mango ausprobiert.

Die allerersten Nerds-Geschmacksrichtungen auf dem Markt waren Kirsche/Orange und Erdbeere/Traube, die Süßigkeitenliebhaber mit zwei Sorten in einer Schachtel verwöhnten. Jedes Kind erinnert sich daran, knusprige Nerds aus der Schachtel direkt in den Mund geschüttet zu haben, egal ob klassischer Geschmack oder neuere, saure Edition.

Diese herben kleinen Kerle wurden ursprünglich Marsmenschen genannt, weil sie wie Marsmenschen geformt waren. Ein kanadischer Erfinder hatte sie 1970 erfunden, aber sie überquerten die Grenze nach Amerika erst später, als sie kindlich wurden.

Diese herrlich zähen Bonbonstreifen sind in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich, von Klassikern wie Kirsche, Wassermelone und blaue Himbeere bis hin zu ausgefalleneren Optionen wie Geburtstagskuchen, Cookie Dough und "White Mystery".

Wir lieben den klassischen Butterfinger-Schokoriegel, aber als wir die unterhaltsame, mundgerechte Version mit einer Simpson-Werbekampagne sahen, haben wir sie im Grunde verloren. Leider wurden sie 2006 eingestellt und 2009 als Butterfinger Mini Bites zurückgebracht. Hör auf mit unseren Herzen zu spielen, Nestléacute!

Und der Trend, Schokoriegel zu kleinen Leckereien zu verkleinern, hielt an! Die überaus beliebten Crunch-Bars wurden noch aufregender, als diese knusprigen Cluster veröffentlicht wurden&mdashursprünglich nur in Kinos!&mdass sie zu einem Leckerbissen wurden, der immer verschwand, bevor die Trailer fertig waren.

Dieser Filmsnack der nächsten Generation hat viele klassische Süßigkeiten aus dem Wasser geblasen, als er in die Regale kam. Wer möchte nicht rohen Keksteig (abzüglich des Risikos von rohen Eiern) naschen, der mit einer Schicht Schokolade überzogen ist, während er einen Film sieht? Das ist jetzt Luxus.

Mike und Ike bekamen in den späten 90ern einen Schock der Aufregung, als sie eine saure Außenbeschichtung erhielten. Diese Kaubonbons lassen uns zusammenziehen und langsamer werden, um jeden Bissen zu genießen. Sehen Sie einfach, ob Sie sie bis zum Abspann halten können.

Wer liebt nicht die langlebigen Bonbons von Jolly Rancher? Aber die Leckereien machten mit der Veröffentlichung von Jolly Rancher Bites noch mehr Spaß, die in weichen Kaubonbons, sauren Fruchtbonbons und Gummis mit fruchtiger Füllung erhältlich sind. Unser persönlicher Favorit könnte die Crunch 'n Chew-Sorte sein, die Ihnen eine harte Außenseite und einen zähen Kern bietet.


7. Brokkoli enthält mehr Protein als Steak.

Brokkoli hatte vor einigen Jahren einen schlechten Ruf, als Präsident George W. Bush verkündete, dass er ihn nie wieder essen würde. Leider war das wahrscheinlich ein schlechter Schachzug, denn Brokkoli ist eigentlich ganz gut für Sie. Abgesehen von der üblichen Ernährung, die man durch den Verzehr von Gemüse erhält, enthält Brokkoli im Allgemeinen viel Protein. Kalorien für Kalorien, Brokkoli enthält mehr Protein als Steak. Da es alle gesättigten und Transfettsäuren oder Cholesterin enthält, können Sie das gesamte Protein, das Sie benötigen, mit einem deutlich geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhalten. Vergessen Sie nicht all die anderen fantastischen Nährstoffe, die es bietet. Kürbiskerne sind auch eine gute Wahl, da sie mehr Protein enthalten als eine ähnliche Menge Rinderhackfleisch.


Die 25 einflussreichsten amerikanischen Schokoriegel aller Zeiten

Schokolade gibt es schon seit 3.000 Jahren (Maya-Tempelmalereien zeigen ihre Könige und Götter, die alten heißen Kakao trinken), aber es war &apost bis 1900, als Milton Hershey 𠅊 Karamelhersteller zu dieser Zeit—hit auf eine erfolgreiche Formel für Milchschokolade (damals a beliebtes Leckerbissen in Europa, obwohl die meisten Amerikaner es noch nie probiert hatten), presste es zu Riegeln und verkaufte sie für einen Nickel. Als die Hershey&aposs Bar abhob, war das Rennen An als kleinere Süßwarenhersteller sich mit immer erfinderischeren Füllungen (Nougat! Brezeln! Karamell! Marshmallows!) gegenseitig übertrumpften.

Während viele  Schokoriegel kamen und gingen, erwiesen sich diejenigen mit Durchhaltevermögen als echte Game-Changer. (Gibt es Justin&aposs Almond Butter Cups ohne Reese&aposs? Clif Riegel oder Kind Riegel ohne proteinreiche Snickers und Baby Ruth?) Lesen Sie weiter für unsere Liste der 25 einflussreichsten Schokoriegel in der amerikanischen Geschichte (die meisten hier erfunden, andere verkauft) hier seit Jahrzehnten)—Sie können sie alle heute noch kaufen!


Süßigkeiten aus den 1950er Jahren

Sie sind gerade in die 1950er Jahre übergegangen. Eine Zeit, in der der Weltraum zur neuen Grenze wurde, das Fernsehen uns die Welt zeigte, die Musik den Rock n’ Roll hervorbrachte und Pez mit seinen neuen Spendern vorankam. Als GI nach Hause zurückkehrte und Familien gründete, begann die Wirtschaft mit Innovationen zu wachsen. Dies öffnete die Türen für viele neue Artikel auf dem Markt, insbesondere bei Spielzeug. Stimmungsring jemand?

Wenn Sie in dieser Zeit aufgewachsen sind, erinnern Sie sich vielleicht daran, Bonanza beim Naschen von Schokoladen-Goldmünzen gesehen zu haben. Oder deine Mutter wütend zu machen, indem du zu spät zum Essen kamst, weil du Lassie eine gute Nacht zuwinken musstest. Mädchen trugen Kleider, die zu denen ihrer Mutter passten, wenn sie in den Supermarkt gingen. Wenn Sie gut waren, hätten Sie vielleicht einen Charleston Chew oder ein paar Cherry Slices bekommen.

Teens übernahmen mit ihrer neuen, kantigeren Haltung und sexyeren Kleidung, wie Lederjacken und Silhouettenkleidern. Du hast versucht, so cool wie dein älterer Bruder zu sein, mit deiner eigenen Packung Candy Cigarettes, aber es war schwer, so cool zu sein. Allerdings hast du einmal einen ganzen Atomic Fireball gegessen, ohne zu zerreißen, was ziemlich beeindruckend war.

Haben Sie eine Erinnerung an Ihre Lieblingssüßigkeit aus den 50er Jahren? Senden Sie es uns auf der Seite dieser Süßigkeiten und Sie werden es vielleicht bei Ihrem nächsten Besuch sehen.


Unsere 20 beliebtesten neuen mexikanischen Speisen

Die Verwirrung ist bis zu einem gewissen Punkt verständlich. Ja Isolation, bevor die Eisenbahnen begannen, Esswaren von anderswo abzuladen.

“IEs ist wirklich wichtig zu verstehen, dass das Essen von New Mexican, so ähnlich es dem mexikanischen in mancher Hinsicht ist, unabhängig aufgewachsen ist,”, sagt Bill Jamison, Co-Autor mit unserer kulinarischen Redakteurin Cheryl Alters Jamison von Verkostung von New Mexico: Rezepte zu 100 Jahren unverwechselbarer Hausmannskost (Museum der New-Mexico-Presse). 𠇎s gab zwischen dem heutigen New Mexico und Mexiko im 17. und 18. Jahrhundert nur wenig Einfluss nicht für die allgemeine Bevölkerung. Chile wurde in dieser Zeit der Isolation zu einem dominierenden Element.”

Aus diesem Grund wird Ihnen, wenn Sie ein klassisches New Mexican Restaurant betreten oder das Glück haben, ein traditionelles New Mexican hausgemachtes Abendessen zu genießen, keine oaxacanische Tamale serviert, die mit Hühnchenmole gefüllt und in ein Bananenblatt gewickelt ist . Sie werden auch keine knusprigen Tacos mit Bohnen gefüllt und mit zerkleinerter Velveeta und saurer Sahne, gefolgt von gebratenem Eis, essen. Sie werden einiges davon probieren: gestapelte rote Chili-Enchiladas, grüner Chili-Eintopf, Chili-Rellenos, Pinto-Bohnen, Chicos, Carne Adovada, einen Korb mit Sopaipillas oder Horno-Brot und Natillas (Pudding mit Zimt) oder Biscochitos zum Nachtisch.

Chile ist natürlich die wichtigste 𠅎ven heiligste —-Zutat in der neuen mexikanischen Küche. Wie Frankreich für seine Weintrauben und seinen Käse tut, verabschieden wir Gesetze zum Schutz unserer Chilis. In Texas kann man kein Chili aus New Mexico anbauen, ” sagt der Kiowa-Koch aus Santa Fe Lois Ellen Frank, Autor des James Beard Award–winning Lebensmittel der südwestindischen Nationen (Zehngeschwindigkeits-Presse).

Neben ihrer lebendigen Farbe und ihrem Geschmack haben Chilis schon immer viel auf den Tisch gebracht. „Die Ureinwohner der Ureinwohner wussten zwei Dinge“, fügt Frank hinzu. 𠇌hilien haben Geschmack und sie haben Medizin.” Neben Vitamin C enthalten sie Paprikaöl, das heute in rezeptfreien schmerzlindernden Salben enthalten ist. „Die Schärfe setzt im Gehirn Wohlfühl-Endorphine frei“, sagt sie. 𠇌hilen wurden auch verwendet, um Bakterien beim Pökeln von Fleisch abzutöten, um Dörrfleisch herzustellen.”

In einem Zustand, der so schön ist, dass Besucher täglich den Verstand verlieren, ihr regulär geplantes Leben aufgeben und hierher ziehen, ist ein genaues Verständnis der neuen mexikanischen Küche der Lackmustest, der die Neulinge von den Leuten trennt, deren Wurzeln Jahrhunderte zurückreichen. Tipp: Buchstabieren Sie es niemals 𠇌hili”, es sei denn, Sie möchten, dass Ihnen jemand sagt, dass Sie nach Texas zurückkehren sollen.

Top 20 neue mexikanische Speisen

1. Grünes Chile

Wenn dieser Staat nicht eine so starke katholische Identität hätte, würden wir uns wahrscheinlich alle vor Statuen von grünem Chili verneigen und regelmäßig grüne chilenische Gotteshäuser besuchen. Warten Sie, viele unserer Restaurants entsprechen wahrscheinlich dieser Beschreibung.

Außer getrocknetem grünem Chili, ganzjährig grünes chile Ist eigentlich eine relativ junge Entwicklung vor der Kühlung, konnte die junge Form der New Mexican Chilis nur genossen werden, bis sie zu roten gereift waren. Hatch ist die bekannteste Quelle, und es ist eine Region und eine Marke, kein bestimmter Typ. Die wohl bekannteste Sorte ist Big Jim, benannt nach dem verstorbenen Hatch-Chilizüchter Jim Lytle.

Gefunden in grüner Chilieintopf. Bewegen Sie sich, Hühnernudelsuppe. Dieses Zeug ist das Penicillin von New Mexico und das ultimative Komfortessen. Gehackte Chilis, Schweinefleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln sind die üblichen Bausteine. auch: grüne Chili-Hühnchen-Enchiladas, grüne Chili-Cheeseburger (siehe unten), Frühstück (und normale) Burritos, Süßigkeiten und sogar Bier – fast alles, wenn man es richtig macht.

2. Grüne Chile-Cheeseburger

Das Brötchen ist knusprig oder wangenweich oder brioche-flockig. Das Fleisch ist reichhaltig, das Patty Pancake-flach oder eiförmig. Wir fügen eine Schicht Käse (normalerweise Jack oder Cheddar), vielleicht etwas Speck und den erhebenden Showstopper hinzu, grünes Chili, gewürfelt, in Scheiben geschnitten oder ganz verwelkt. Es ist unsere Standardwahl für Mittag- oder Abendessen, unser Turm der Macht, unser Stolz, unser fetter Stapel, unsere einzigartige Quelle der Zufriedenheit, unser beruhigender Panza-Plumper.

Was macht es zu uns?  Es wurde hier erfunden und der grüne Chili besiegelt den Deal. Unser Staat hat eine Green Chile Cheeseburger Trail mit fast hundert Optionen (obwohl es noch viele mehr gibt).

3.  Chiles Rellenos 

Nehmen Sie ein New Mexico grüner Chili, mit Jack-Käse füllen, in dicken Maismehlteig tauchen und braten. Serviert mit Chili und mehr Käse sind sie am besten vor einer anstrengenden Wanderung zu essen, obwohl ein Nickerchen attraktiver sein könnte.

W as macht es zu uns ?  New Mexico Chilis werden verwendet Mexikanische Rellenos’ Teig ist dünner und eieriger.

4. Rotes Chile

Wenn grüner Chili wie ein spritziger, lustiger Sauvignon Blanc ist, dann rote Chili ist wie petite sirah: erdig, extrahiert. Es frisst nicht nur den Lippenstift einer Frau, sondern ersetzt ihn durch seinen eigenen rostigen Fleck. Die reife Form von Grün, ihr rauchiger Ballast ist das Yang zum Yin des grünen Chiles. Manche schwören, es ist ein großartiges Heilmittel gegen Kater. Sie finden rotes Chili getrocknet in Form von Schoten, Flocken oder Pulver und es wird in Saucen eingearbeitet, nicht im Ganzen serviert. Viele Leute bestellen “Weihnachten,” sowohl in Rot als auch in Grün, um das Beste aus beiden Welten zu bekommen. Chimayó Rot ist eine Top-Wahl.

Gefunden in  Carne Adovada, gestapelte rote Chili-Enchiladas (siehe Rezept), als Sauce über Huevos Rancheros und in Schokolade. 

5.  Carne Adovada 

Schweinefleisch, das stundenlang in einem würzigen roten Chilibad geschmort wird, dann allein serviert, zu Burritos gefaltet, auf herzhafte Frühstücksgerichte getupft oder in Omeletts serviert wird. 

Was macht es zu uns?  Der rote Chili.

6.  Gestapelte rote Chile਎nchiladas mit einem Spiegelei

Dies war das meistzitierte ultimative neue mexikanische Essen in einem kürzlich veröffentlichten Facebook-Post, der die Empfehlung von Bill Jamison bestätigte. (Siehe Rezept unten.)

W as macht es zu uns ?  “Mexikanische Enchiladas sind nicht so stark gewürzt,” Cheryl Alters Jamison, und natürlich ist die Hauptzutat unser roter Chili.

7.  Huevos Rancheros 

Zwei Eier auf leichten Tortillas, mit Chili erstickt und von ganzen Bohnen umgeben und mit Käse bestreut - dieses Frühstück stillt den Hunger von Cowboys und Schreibtischjockeys gleichermaßen.

W as macht es zu uns ? Blaue Maistortillas unter den Eiern, rote und/oder grüne Chilischote darauf.

8. Blauer Mais

Ein einheimisches Grundnahrungsmittel, normalerweise gemahlen, liefert 20 Prozent mehr Protein, hat einen niedrigeren glykämischen Index und ist süßer als gelber oder weißer Mais. Mais ist hier in Pueblo-Schmuck heilig, Steine ​​​​sind in Darstellungen von Mais und der Corn Maiden, die das Leben symbolisiert, geschnitzt. Holen Sie sich etwas lokal angebauten blauen Mais bei Taos Pueblo’s Rote Weide Bauernmarkt ’.

F hör auf  Tortillas und Chips aus blauem Mais, Frühstücksbrei aus blauem Mais (Chaquehue), blaue Maispfannkuchen und Atole, ein heißes Getränk.

9.  Tamales 

Eingewickelt wie Geschenke in Maishülsen, Tamales sind ein Weihnachts-Must, aber die gedämpften blauen oder gelben Maismehl- und Schmalzbeutel sind auch das ganze Jahr über ein großartiges Mittag- oder Abendessen.

Was macht es zu uns?  Die Verwendung von blauem Maismehl und/oder roten und grünen Chilis in der Schweinefleischfüllung.

10.  Tortillas 

Jawohl, Tortillas gibt es überall, aber 𠇋laue Maistortillas haben sich wirklich als eine Sache im Norden von New Mexico entwickelt,”, sagt Cheryl Alters Jamison. Eingebettet in Körbe und Tortillawärmer dienen diese weichen, handgefertigten Scheiben als Brot, Wrapper und sogar als Schaufel. Santa Fe-Anhänger holen sich noch warme, flauschige Maiskolben bei Alicia’s Tortilleria,� Rufina Circle, Santa Fe (505) 438-9545.

Gefunden in  Burritos, Enchiladas, Huevos Rancheros und als Pommes frittiert.

11.  Chicharronen 

Kleine Schweinefleischstücke (bestehend aus Fleisch, Fett und Haut) werden langsam geköchelt und in ihrem eigenen Fett gebraten. Oft in Burritos oder als Snack serviert, sind sie ein Komfortessen für diejenigen, die in den NM wissen. 

Was macht es zu uns?  In Mexiko sind Chicharrones gleichbedeutend mit den luftigen Schweineschwarten und werden üblicherweise als kartoffelchipsähnliche salzige Snacks verpackt.

12.  Chicos 

Diese rauchigen, zähen Maiskörner werden traditionell zuerst über Nacht am Kolben geröstet und dann auf Dächern getrocknet. Kaufen Sie sie bei Los Chileros, oder von Jesus Guzman auf dem Santa Fe Farmers’ Market.

Gefunden in  Es ist ein gleichnamiges Gericht, eine gekochte Mischung aus Schweinefleisch, Chili, Zwiebeln und Oregano. Das traditionelle Familienrezept von Margaret Naranjo aus Santa Clara Pueblo beinhaltet Bison und grünes Chili, und sie hat es freundlicherweise geteilt Bison Chico Eintopf Rezept mit uns.

13. Posole

Traditionell serviert während der Pueblo-Festtage und bei Winterferienfeiern im ganzen Staat, dies Hominy-ähnlicher Eintopf, verpackt mit seiner namensgebenden Zutat aus nixtamalisiertem Mais, wird mit den meisten klassischen New Mexican Kombitellern geliefert. 

Was macht es zu uns?  “Posole in Mexiko [buchstabiert pozole there] ist eher ein Hauptgericht, das normalerweise mit Kohl bedeckt ist, und viele Gewürze, erklärt Bill. Sie finden es nicht in Tex-Mex in New Mexico, es ist fast eine obligatorische Beilage (anstelle von Reis wie in Mexiko oder Texas).

14. Bohnen

Diese ganzen (nicht aufgebackenen) Bohnen, hauptsächlich Pinto, aber auch Bolita und Anasazi, sind am neusten mexikanisch, wenn sie in einem Glimmertopf aus lokalem Ton gemächlich köcheln (erhältlich bei Pasquals). Ein normaler Topf funktioniert auch gut, aber ein Schnellkochtopf bereitet die Frijoles in einem vernünftigen Zeitrahmen nach der Arbeit vor.

Gefunden in Burritos, mit Chili und Chicos und als Beilage.

15. Kalabacitas

Sliced or cubed zucchini and yellow squash—saut with garlic and onions and then combined with corn and green chile, although variations are legion—is a popular summer vegetable side dish.

What makes it ours ?  Ours has green chile Mexico’s has tomatoes. Squash, along with corn and beans, was grown and eaten by Native people here prior to contact with the Spanish.

16. Horno Bread

On pueblos throughout New Mexico, you’ll notice beehive-shaped earthen ovens out in people’s yards. Hornos were brought to this land by the Spanish, and adopted by the indigenous people, but long before that, Moorish people brought this style of oven to the Spanish. Horno bread, with a thick crust and pillowy interior, is often made in big batches. One variation contains green chile and cheese. Bei der Gallup Farmers’ Market, you can buy sourdough horno bread, a nontraditional iteration by Zuni baker Jimmy Paywa.

17. Navajo Fry Bread

The Diné people made fry bread out of the bags of rancid, bug-infested flour given to them by the U.S. Army after the Long Walk divorced them from their homeland and their traditional sources of nourishment. Fondly claimed by contemporary Puebloan and Diné people today, fry bread has transcended its bitter beginnings.

Found in  Navajo tacos (as the shell), Navajo fry bread burgers (the bun), or sprinkled with powdered sugar on its own.

18. Sopaipillas

Yes, they’re fried pockets of dough, but no, they’re not greasy a thin, crispy outside gives way to a soft, stretchy inner layer.

Found in  the north, as a main course stuffed with meat and smothered with chile and cheese, as a dinner side served with honey, or as a dessert in the southern part of the state.

19. Piñon

This beloved nut from piñon trees is much like the Italian pignoli or pine nut. Locals aver that a good crop comes along only once every seven years. You can pick them up from trucks parked on the side of the road—you’ll recognize them by the rudimentary hand-painted  PIÑON  sign on the side—or order them at the New Mexican Pi ñ on Nut Company

Found in  blue corn piñon pancakes, sweet-meat empanaditas, piñon brittle, and Taos Cow’s piñon caramel vanilla ice cream.

20.  Biscochitos 

If you tried to sell people on cookies containing lard and aniseed in any other state, it𠆝 be rough going. But here, this cinnamon-dusted, scallop-edged shortbread elicits rapturous sighs and reminiscences of the ways beloved abuelas, madres, and tias made them oh so perfectly. That is, after the cookies are all gone.

Found in  Christmas potluck table offerings, but eaten all year round.

12 Of Our Readers Favorite Restaurants (and What to Order!)

ANGELINA’S RESTAURANT
1226 N. Railroad Ave, Española (505) 753- 8543. Order the posole. (Note: This business has closed since the story was originally published.)

ATRISCO CAFE & BAR
193 Paseo De Peralta, Santa Fe (505) 983-7401. Order the green chile cheese enchiladas.

BODE’S GENERAL STORE
21196 U.S. Hwy. 84, Abiquiú (505) 685-4422. Order the green chile cheeseburger.

CHOPE’S BAR & CAFE
16145 N.M. 28, La Mesa (575) 233-3420. Order the chiles rellenos.

EARL’S RESTAURANT
1400 E. Historic Hwy. 66, Gallup (505) 863-4201. Order the Navajo burger.

FOXY DRIVE-IN
720 W. 7th St., Clovis (575) 763-7995. Order the taquitas (aka flautas).

MARY & TITO’S CAFE
2711 4th St., Albuquerque (505) 344-6266. Order the turnover (aka sopaipilla) stuffed with carne adovada, served with green chile.

EL PARASOL
603 Santa Cruz Rd., Española (505) 753-8852. Order the tamales.

LA POSTA DE MESILLA
2410 Calle de San Albino, Las Cruces (575) 524-3524. Order the tostadas compuestas.

THE SHED
113 E. Palace Ave., Santa Fe (505) 982-9030. Order the stacked red chile enchiladas, topped with an egg.

Stacked Red Chile Enchiladas

Makes 1 serving (multiply by the number of servings you need)

The ultimate New Mexico enchilada, this molten melding of chile, cheese, and corn tortillas can never be dismissed as ordinary food𠅊nd it’s even more of a classic topped with an over-easy or sunny-side-up egg. If you are serving multiple people, you can make four or more stacked enchiladas on a baking sheet if you wish, then carefully transfer the stacks, after broiling, from the baking sheet to serving dishes.

Vegetable oil for pan frying
3 blue corn tortillas
3𠑄 cup red chile sauce, warmed
2 teaspoons minced onion
4 ounces mild Cheddar, Colby, or Monterey Jack cheese, or a combination, grated
1 Esslöffel Butter
1 großes Ei
Salz und Pfeffer

ANWEISUNGEN

Heat the broiler. (If the broiler has multiple heat settings, use the lowest.)

Heat 1𠑂 to 1 inch of oil in a small skillet until the oil ripples. With tongs, dunk each tortilla in oil long enough for it to go limp, a matter of seconds. Don’t let the tortilla turn crisp. Drain on paper towels and repeat with the remaining tortillas.

On a heatproof plate, layer the first tortilla with half of the onion and one-third of the chile sauce and cheese. Repeat for the second layer. Top with the third tortilla, then add the remaining chile sauce and sprinkle the remaining cheese over all.

Broil the enchilada until the cheese melts.

Meanwhile, warm the butter in a small skillet over medium heat. Crack the egg into the skillet, season with salt and pepper, and cook either sunny side up or over easy.


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