Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

15 Thanksgiving lässt sich nicht vermeiden

15 Thanksgiving lässt sich nicht vermeiden

Fehler wie diese können deinen Urlaub ruinieren – lerne, wie du sie vermeidest, damit du nicht in eine Urlaubsroutine verfällst

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Das Aufwachen ist der erste Kampf, um dein Leben zu beginnen Erntedankfest. Wenn Sie nicht früh aufstehen, haben Sie ein sehr spätes Abendessen. Stellen Sie sicher, dass Sie in der Nacht zuvor einige Wecker stellen, um ein frühes Aufwachen zu gewährleisten. Und wenn Sie nicht aufwachen? Wir haben einige Last-Minute-Ideen um Ihren Tag zu retten!

Ein verspäteter Start

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Das Aufwachen ist der erste Kampf, um dein Leben zu beginnen Erntedankfest. Und wenn Sie nicht aufwachen? Wir haben einige Last-Minute-Ideen um Ihren Tag zu retten!

Beschädigte Türkei

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Wann einen Vogel kochen von epischen Ausmaßen, es gibt so viele Dinge, die schief gehen können. Sie könnten nicht nur vergessen, das Ding aufzutauen, sondern es könnte auch leicht anbrennen oder sogar austrocknen, wenn es nicht richtig gepflegt wird. Einfache Dinge Wenn Sie den Vogel zum Begießen aus dem Ofen nehmen und die Ofentür geschlossen halten, können Sie den Geschmack Ihres Truthahns verbessern.

Trockenfüllung

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Egal welche Art von Füllung Sie sind Portion, diese schmackhafte Beilage ist kein Gericht, das man zum Festmachen und Vergessen braucht. Wenn sie unbeaufsichtigt bleibt, könnte diese Seite zu einem totalen Unglück werden. Sie können Ihre Füllsituation leicht beheben, indem Sie erwärmte Brühe oder Butter einrühren und unter wachsamen Augen wieder in den Ofen schieben.

Mangelware

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Essen ist nicht das Einzige, was einem ausgehen kann das Erntedankfest! Ihnen könnten Besteck, Teller und Weingläser, auch, wenn Sie nicht vorbereitet sind. Verdammt, dir könnte sogar das Toilettenpapier ausgehen! Versuchen Sie, langsam mit einem Backup-Set billigeren Serviergeschirrs aufzuladen und stellen Sie sicher, dass Sie einen Notfallvorrat an Toilettenartikeln haben!

Nicht genug Platz

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Vielleicht haben Sie sich dieses Jahr vor Aufregung mit der Gästeliste hinreißen lassen. Plötzlich bist du Wohnzimmer ist gepackt und dein Tisch ist verkrampft. Die Gäste werden definitiv gereizt mit einer Menge Leute und einem heißen Ofen. Stellen Sie sicher, dass Sie mit Klappstühlen und Tischen gerüstet sind, um eine ehrgeizige Liste unterzubringen.

Vergessen Sie, den Ofen einzuschalten

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Wirklich, wenn Sie vergessen, Ihren Ofen einzuschalten, gibt es wenig, was Sie tun können, um einen riesigen Vogel in wenigen Stunden zu kochen. Stellen Sie jedoch einfach einen Wecker auf Ihrem Telefon, damit Sie nach 10 Minuten im Haus nach dem Truthahn sehen können der Ofen. Auf diese Weise können Sie frühzeitig Anzeichen von Problemen von Ihrem Haushaltsgeräte.

Rotwein verschüttet

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Vielleicht läuft das Abendessen gut – aber eine schnelle Bewegung mit dem Handgelenk kann Ihren Teppich oder Ihre Tischdecke in ein ordentliches Durcheinander verwandeln. Aber keine Sorge, es gibt viele Möglichkeiten, dies zu tun hol den Fleck raus – bleib einfach cool und blamiere die bereits Gedemütigten nicht verschütten.

Frittierte Truthahnexplosion

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Die Katastrophe damit ist nicht a ruinierter Truthahn aber eine sehr ernste Reise in die Notaufnahme. Stellen Sie sicher, dass Sie mit der richtigen Vorgehensweise vertraut sind, wenn Sie dies versuchen möchten Hinrichtung.

Familie Haustier zerstört Abendessen

Max ist natürlich ein Teil der Familie, aber das bedeutet nicht, dass er beim Abendessen die ersten Dibs bekommen sollte. So sehr du dich liebst Haustier, kann es am besten sein, sie in einem separaten Bereich des Hauses aufzubewahren – besonders wenn sie ein schelmisches Wesen haben.

Schneiden Sie sich selbst Schnitzen

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Bekomme kein Blut überall Truthahn. Es ist ekelhaft und schmerzhaft und wird Ihre gesamte Anstrengung zu einer völligen Verschwendung machen. Extrem trainieren Vorsicht und stellen Sie sicher, dass Sie einen Plan haben, bevor Sie nach Ihrem Vogel graben.

Unordentliche Gäste

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Vergiss das verschütten — Gäste können Ihren Haushalt auf andere Weise verwüsten. Denken Sie an schmutzige Schuhe und stecken Sie die Finger, die in Ihrem Wohnzimmer herumlaufen. Einfache Dinge wie eine Wischmatte zur Begrüßung und ein abgefülltes Desinfektionsmittel können Ihr Urlaub weniger stressig und viel sauberer!

Betrunkene Gäste

Ein verrückter Onkel ist ein Problem, ein verrückter betrunken Onkel ist ein anderer. Haben Sie keine Angst, Gäste von ihrem Alkohol liefern. Schließlich bist du derjenige, der das Chaos beseitigen muss, das sie anrichten, sei es im wörtlichen oder im übertragenen Sinne!

Falsche Ausrüstung

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Wenn Sie alle notwendigen Fixins für gekauft haben Abendessen, überprüfen Sie besser die Rezepte, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Ausrüstung haben. Was sind schließlich zwei riesige Truthähne lohnt es sich, wenn Sie sie nicht kochen können? Stellen Sie sicher, dass Sie Messungen vornehmen und alle Ausrüstungsgegenstände berücksichtigen, bevor Sie in die Küche gehen.

Reiseprobleme

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Wenn Sie Gäste haben, die von weit her anreisen, geben Sie ihnen unbedingt eine Zahlungsfrist der Ankunftszeit. Flugzeuge haben Verspätung, Verkehr passiert und das Abschleppen jeder Familie durch die Stadt ist arbeitsintensiv! Vergessen Sie nicht, dies bei der Planung Ihres Mahlzeit.

Unerwartete Gäste

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Manchmal sind die Leute, sogar die Familie, einfach unhöflich. Legen Sie das Gesetz fest, wenn es um die Anzahl der Personen geht, die Gäste mitbringen dürfen, wenn überhaupt. Sollten sie trotzdem unerwartet ankommen, sollten Sie immer damit rechnen zusätzliche Portionen nur für alle Fälle – auch für Gäste, die einfach nur Sekunden von dir haben wollen köstliches Abendessen!


Kansas State University

OLATHE – An diesem Thanksgiving finden viele Amerikaner möglicherweise einen ungebetenen Gast bei ihrem Essen: eine Lebensmittelvergiftung. Ein Lebensmittelsicherheitsexperte der Kansas State University gibt einige Tipps zur Lebensmittelzubereitung für Hobbyköche, die sicherstellen, dass die Gäste ihre Teller mit sicheren Speisen anhäufen und auf eine Seite der Lebensmittelvergiftung verzichten.

"An Thanksgiving wenden sich viele Köche bei der Zubereitung des Essens diesen alten Familienrezepten und Zubereitungsmethoden zu", sagte Bryan Severns, Manager für Lebensmittelprogramme und -dienste auf dem Campus der Kansas State University in Olathe. "Ich habe viele Fälle gesehen, in denen diese traditionellen Methoden mit der sicheren Nahrungszubereitung kollidieren und Familienmitglieder krank werden."

Würzen ist in, Füllung ist out
Truthahn, Ente, Wachtel und andere Wildvögel sind einfach zuzubereiten. Diese vertrauten Bilder eines goldbraunen Truthahns, der mit Füllung gefüllt ist, sind jedoch ein Rezept für eine Katastrophe, sagte Severns.

„Für einen gut schmeckenden Vogel reiben Sie das Innere der Höhle mit einer Gewürz-/Gewürzmischung aus etwas Salz und Pfeffer und vielleicht einer gewürfelten Zwiebel oder Frucht“, sagte Severns. "In der Zwischenzeit sollten Füllung und Dressing separat gekocht werden, um sicherzustellen, dass der Vogel bis zu 165 Grad Fahrenheit kocht und Ihr Dressing nicht auf rohen Truthahnsäften basiert."

Außerdem sagt Severns, dass man Truthahn oder anderes rohes Geflügel niemals in der Spüle waschen sollte, um es zum Kochen vorzubereiten. Das Spülen von Geflügel hat keinen Sicherheitsvorteil. Stattdessen erhöht das Waschen von rohem Geflügel die Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung erheblich, da Wasser mit dem rohen Saft wahrscheinlich den Koch und den Kochbereich bespritzt.

Ihre Gans ist gekocht – lebensmittelecht
Säfte, Joints und Timer können nicht sagen, wann Truthahn und andere Wildvögel vollständig gekocht sind. Ein kalibriertes Fleischthermometer kann, sagt Severns. Verwenden Sie das Thermometer, um die Temperaturen an den dicksten Stellen des Vogels wie Brust, Oberschenkel und Bein zu messen. Der Vogel ist sicher zu dienen, sobald er 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.

Severns schlägt auch Folgendes vor, um das Kochen im Urlaub effizient und lebensmittelsicher zu halten.

• Roher Truthahnsaft als Salatdressing? Auf keinen Fall, sagte Severns. Verwenden Sie niemals dasselbe Schneidebrett für Geflügel, rohes Fleisch, Eier und Gemüse, ohne zwischen den Projekten zu reinigen und zu desinfizieren.

• Planen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie ähnliche Elemente gruppieren, um die Effizienz und Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

"Wenn Sie zuerst den Vogel machen, räumen Sie die Theken und die Bereiche ab", sagte Severns. „Stellen Sie Ihre Seifenlauge und eine Hygienespüle mit Bleichmittellösung auf. Führen Sie alle Vorbereitungen für rohe Vögel durch und reinigen und desinfizieren Sie sie gründlich, insbesondere Messer und Schneidebretter. Dann gehen Sie zum Gemüse über.“


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OLATHE – An diesem Thanksgiving finden viele Amerikaner möglicherweise einen ungebetenen Gast bei ihrem Essen: eine Lebensmittelvergiftung. Ein Lebensmittelsicherheitsexperte der Kansas State University gibt einige Tipps zur Lebensmittelzubereitung für Hobbyköche, die sicherstellen, dass die Gäste ihre Teller mit sicheren Speisen anhäufen und auf eine Seite der Lebensmittelvergiftung verzichten.

"An Thanksgiving wenden sich viele Köche bei der Zubereitung des Essens diesen alten Familienrezepten und Zubereitungsmethoden zu", sagte Bryan Severns, Manager für Lebensmittelprogramme und -dienste auf dem Campus der Kansas State University in Olathe. "Ich habe viele Fälle gesehen, in denen diese traditionellen Methoden mit der sicheren Nahrungszubereitung kollidieren und Familienmitglieder krank werden."

Würzen ist in, Füllung ist out
Truthahn, Ente, Wachtel und andere Wildvögel sind einfach zuzubereiten. Diese vertrauten Bilder eines goldbraunen Truthahns, der mit Füllung gefüllt ist, sind jedoch ein Rezept für eine Katastrophe, sagte Severns.

„Für einen gut schmeckenden Vogel reiben Sie das Innere der Höhle mit einer Gewürz-/Gewürzmischung aus etwas Salz und Pfeffer und vielleicht einer gewürfelten Zwiebel oder Frucht“, sagte Severns. "In der Zwischenzeit sollten Füllung und Dressing separat gekocht werden, um sicherzustellen, dass der Vogel bis zu 165 Grad Fahrenheit kocht und Ihr Dressing nicht auf rohen Truthahnsäften basiert."

Außerdem sagt Severns, dass man Truthahn oder anderes rohes Geflügel niemals in der Spüle waschen sollte, um es zum Kochen vorzubereiten. Das Spülen von Geflügel hat keinen Sicherheitsvorteil. Stattdessen erhöht das Waschen von rohem Geflügel die Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung erheblich, da Wasser mit dem rohen Saft wahrscheinlich den Koch und den Kochbereich bespritzt.

Ihre Gans ist gekocht – lebensmittelecht
Säfte, Joints und Timer können nicht sagen, wann Truthahn und andere Wildvögel vollständig gekocht sind. Ein kalibriertes Fleischthermometer kann, sagt Severns. Verwenden Sie das Thermometer, um die Temperaturen an den dicksten Stellen des Vogels wie Brust, Oberschenkel und Bein zu messen. Der Vogel ist sicher zu dienen, sobald er 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.

Severns schlägt auch Folgendes vor, um das Kochen im Urlaub effizient und lebensmittelsicher zu halten.

• Roher Truthahnsaft als Salatdressing? Auf keinen Fall, sagte Severns. Verwenden Sie niemals dasselbe Schneidebrett für Geflügel, rohes Fleisch, Eier und Gemüse, ohne zwischen den Projekten zu reinigen und zu desinfizieren.

• Planen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie ähnliche Elemente gruppieren, um die Effizienz und Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

"Wenn Sie zuerst den Vogel machen, räumen Sie die Theken und die Bereiche ab", sagte Severns. „Stellen Sie Ihre Seifenlauge und eine Hygienespüle mit Bleichmittellösung auf. Führen Sie die gesamte rohe Vogelvorbereitung durch und reinigen und desinfizieren Sie sie gründlich, insbesondere Messer und Schneidebretter. Dann gehen Sie zum Gemüse über.“


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OLATHE – An diesem Thanksgiving finden viele Amerikaner möglicherweise einen ungebetenen Gast bei ihrem Essen: eine Lebensmittelvergiftung. Ein Lebensmittelsicherheitsexperte der Kansas State University gibt einige Tipps zur Lebensmittelzubereitung für Hobbyköche, die sicherstellen, dass die Gäste ihre Teller mit sicheren Speisen anhäufen und auf eine Seite der Lebensmittelvergiftung verzichten.

"An Thanksgiving wenden sich viele Köche bei der Zubereitung der Mahlzeit diesen alten Familienrezepten und Zubereitungsmethoden zu", sagte Bryan Severns, Manager für Lebensmittelprogramme und -dienste am Campus der Kansas State University in Olathe. "Ich habe viele Fälle gesehen, in denen diese traditionellen Methoden mit der sicheren Nahrungszubereitung kollidieren und Familienmitglieder krank werden."

Würzen ist in, Füllung ist out
Truthahn, Ente, Wachtel und andere Wildvögel sind einfach zuzubereiten. Diese vertrauten Bilder eines goldbraunen Truthahns, der mit Füllung gefüllt ist, sind jedoch ein Rezept für eine Katastrophe, sagte Severns.

„Für einen gut schmeckenden Vogel reiben Sie das Innere der Höhle mit einer Gewürz-/Gewürzmischung aus etwas Salz und Pfeffer und vielleicht einer gewürfelten Zwiebel oder Frucht“, sagte Severns. "In der Zwischenzeit sollten Füllung und Dressing separat gekocht werden, um sicherzustellen, dass der Vogel bis zu 165 Grad Fahrenheit kocht und Ihr Dressing nicht auf rohen Truthahnsäften basiert."

Außerdem sagt Severns, dass man Truthahn oder anderes rohes Geflügel niemals in der Spüle waschen sollte, um es zum Kochen vorzubereiten. Das Spülen von Geflügel hat keinen Sicherheitsvorteil. Stattdessen erhöht das Waschen von rohem Geflügel die Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung erheblich, da Wasser mit dem rohen Saft wahrscheinlich den Koch und den Kochbereich bespritzt.

Ihre Gans ist gekocht – lebensmittelecht
Säfte, Joints und Timer können nicht sagen, wann Truthahn und andere Wildvögel vollständig gekocht sind. Ein kalibriertes Fleischthermometer kann, sagt Severns. Verwenden Sie das Thermometer, um die Temperaturen an den dicksten Stellen des Vogels wie Brust, Oberschenkel und Bein zu messen. Der Vogel ist sicher zu dienen, sobald er 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.

Severns schlägt auch Folgendes vor, um das Kochen im Urlaub effizient und lebensmittelsicher zu halten.

• Roher Truthahnsaft als Salatdressing? Auf keinen Fall, sagte Severns. Verwenden Sie niemals dasselbe Schneidebrett für Geflügel, rohes Fleisch, Eier und Gemüse, ohne zwischen den Projekten zu reinigen und zu desinfizieren.

• Planen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie ähnliche Elemente gruppieren, um die Effizienz und Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

"Wenn Sie zuerst den Vogel machen, räumen Sie die Theken und die Bereiche ab", sagte Severns. „Stellen Sie Ihre Seifenlauge und eine Hygienespüle mit Bleichmittellösung auf. Führen Sie alle Vorbereitungen für rohe Vögel durch und reinigen und desinfizieren Sie sie gründlich, insbesondere Messer und Schneidebretter. Dann gehen Sie zum Gemüse über.“


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OLATHE – An diesem Thanksgiving finden viele Amerikaner möglicherweise einen ungebetenen Gast bei ihrem Essen: eine Lebensmittelvergiftung. Ein Lebensmittelsicherheitsexperte der Kansas State University gibt einige Tipps zur Lebensmittelzubereitung für Hobbyköche, die sicherstellen, dass die Gäste ihre Teller mit sicheren Speisen anhäufen und auf eine Seite der Lebensmittelvergiftung verzichten.

"An Thanksgiving wenden sich viele Köche bei der Zubereitung der Mahlzeit diesen alten Familienrezepten und Zubereitungsmethoden zu", sagte Bryan Severns, Manager für Lebensmittelprogramme und -dienste am Campus der Kansas State University in Olathe. "Ich habe viele Fälle gesehen, in denen diese traditionellen Methoden mit der sicheren Nahrungszubereitung kollidieren und Familienmitglieder krank werden."

Würzen ist in, Füllung ist out
Truthahn, Ente, Wachtel und andere Wildvögel sind einfach zuzubereiten. Diese vertrauten Bilder eines goldbraunen Truthahns, der mit Füllung gefüllt ist, sind jedoch ein Rezept für eine Katastrophe, sagte Severns.

„Für einen gut schmeckenden Vogel reiben Sie das Innere der Höhle mit einer Gewürz-/Gewürzmischung aus etwas Salz und Pfeffer und vielleicht einer gewürfelten Zwiebel oder Frucht“, sagte Severns. "In der Zwischenzeit sollten Füllung und Dressing separat gekocht werden, um sicherzustellen, dass der Vogel bis zu 165 Grad Fahrenheit kocht und Ihr Dressing nicht auf rohen Truthahnsäften basiert."

Außerdem sagt Severns, dass man Truthahn oder anderes rohes Geflügel niemals in der Spüle waschen sollte, um es zum Kochen vorzubereiten. Das Spülen von Geflügel hat keinen Sicherheitsvorteil. Stattdessen erhöht das Waschen von rohem Geflügel die Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung erheblich, da Wasser mit dem rohen Saft wahrscheinlich den Koch und den Kochbereich bespritzt.

Ihre Gans ist gekocht – lebensmittelecht
Säfte, Joints und Timer können nicht sagen, wann Truthahn und andere Wildvögel vollständig gekocht sind. Ein kalibriertes Fleischthermometer kann, sagt Severns. Verwenden Sie das Thermometer, um die Temperaturen an den dicksten Stellen des Vogels wie Brust, Oberschenkel und Bein zu messen. Der Vogel ist sicher zu dienen, sobald er 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.

Severns schlägt auch Folgendes vor, um das Kochen im Urlaub effizient und lebensmittelsicher zu halten.

• Roher Truthahnsaft als Salatdressing? Auf keinen Fall, sagte Severns. Verwenden Sie niemals dasselbe Schneidebrett für Geflügel, rohes Fleisch, Eier und Gemüse, ohne zwischen den Projekten zu reinigen und zu desinfizieren.

• Planen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie ähnliche Elemente gruppieren, um die Effizienz und Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

"Wenn Sie zuerst den Vogel machen, räumen Sie die Theken und die Bereiche ab", sagte Severns. „Stellen Sie Ihre Seifenlauge und eine Hygienespüle mit Bleichmittellösung auf. Führen Sie alle Vorbereitungen für rohe Vögel durch und reinigen und desinfizieren Sie sie gründlich, insbesondere Messer und Schneidebretter. Dann gehen Sie zum Gemüse über.“


Kansas State University

OLATHE – An diesem Thanksgiving finden viele Amerikaner möglicherweise einen ungebetenen Gast bei ihrem Essen: eine Lebensmittelvergiftung. Ein Lebensmittelsicherheitsexperte der Kansas State University gibt einige Tipps zur Lebensmittelzubereitung für Hobbyköche, die sicherstellen, dass die Gäste ihre Teller mit sicheren Speisen anhäufen und auf eine Seite der Lebensmittelvergiftung verzichten.

"An Thanksgiving wenden sich viele Köche bei der Zubereitung der Mahlzeit diesen alten Familienrezepten und Zubereitungsmethoden zu", sagte Bryan Severns, Manager für Lebensmittelprogramme und -dienste am Campus der Kansas State University in Olathe. "Ich habe viele Fälle gesehen, in denen diese traditionellen Methoden mit der sicheren Nahrungszubereitung kollidieren und Familienmitglieder krank werden."

Würzen ist in, Füllung ist out
Truthahn, Ente, Wachtel und andere Wildvögel sind einfach zuzubereiten. Diese vertrauten Bilder eines goldbraunen Truthahns, der mit Füllung gefüllt ist, sind jedoch ein Rezept für eine Katastrophe, sagte Severns.

„Für einen gut schmeckenden Vogel reiben Sie das Innere der Höhle mit einer Gewürz-/Gewürzmischung aus etwas Salz und Pfeffer und vielleicht einer gewürfelten Zwiebel oder Frucht“, sagte Severns. "In der Zwischenzeit sollten Füllung und Dressing separat gekocht werden, um sicherzustellen, dass der Vogel bis zu 165 Grad Fahrenheit kocht und Ihr Dressing nicht auf rohen Truthahnsäften basiert."

Außerdem sagt Severns, dass man Truthahn oder anderes rohes Geflügel niemals in der Spüle waschen sollte, um es zum Kochen vorzubereiten. Das Spülen von Geflügel hat keinen Sicherheitsvorteil. Stattdessen erhöht das Waschen von rohem Geflügel die Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung erheblich, da Wasser mit dem rohen Saft wahrscheinlich den Koch und den Kochbereich bespritzt.

Ihre Gans ist gekocht – lebensmittelecht
Säfte, Joints und Timer können nicht sagen, wann Truthahn und andere Wildvögel vollständig gekocht sind. Ein kalibriertes Fleischthermometer kann, sagt Severns. Verwenden Sie das Thermometer, um die Temperaturen an den dicksten Stellen des Vogels wie Brust, Oberschenkel und Bein zu messen. Der Vogel ist sicher zu dienen, sobald er 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.

Severns schlägt auch Folgendes vor, um das Kochen im Urlaub effizient und lebensmittelsicher zu halten.

• Roher Truthahnsaft als Salatdressing? Auf keinen Fall, sagte Severns. Verwenden Sie niemals dasselbe Schneidebrett für Geflügel, rohes Fleisch, Eier und Gemüse, ohne zwischen den Projekten zu reinigen und zu desinfizieren.

• Planen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie ähnliche Elemente gruppieren, um die Effizienz und Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

"Wenn Sie zuerst den Vogel machen, räumen Sie die Theken und die Bereiche ab", sagte Severns. „Stellen Sie Ihre Seifenlauge und eine Hygienespüle mit Bleichmittellösung auf. Führen Sie alle Vorbereitungen für rohe Vögel durch und reinigen und desinfizieren Sie sie gründlich, insbesondere Messer und Schneidebretter. Dann gehen Sie zum Gemüse über.“


Kansas State University

OLATHE – An diesem Thanksgiving finden viele Amerikaner möglicherweise einen ungebetenen Gast bei ihrem Essen: eine Lebensmittelvergiftung. Ein Lebensmittelsicherheitsexperte der Kansas State University gibt einige Tipps zur Lebensmittelzubereitung für Hobbyköche, die sicherstellen, dass die Gäste ihre Teller mit sicheren Speisen anhäufen und auf eine Seite der Lebensmittelvergiftung verzichten.

"An Thanksgiving wenden sich viele Köche bei der Zubereitung des Essens diesen alten Familienrezepten und Zubereitungsmethoden zu", sagte Bryan Severns, Manager für Lebensmittelprogramme und -dienste auf dem Campus der Kansas State University in Olathe. "Ich habe viele Fälle gesehen, in denen diese traditionellen Methoden mit der sicheren Nahrungszubereitung kollidieren und Familienmitglieder krank werden."

Würzen ist in, Füllung ist out
Truthahn, Ente, Wachtel und andere Wildvögel sind einfach zuzubereiten. Diese vertrauten Bilder eines goldbraunen Truthahns, der mit Füllung gefüllt ist, sind jedoch ein Rezept für eine Katastrophe, sagte Severns.

„Für einen gut schmeckenden Vogel reiben Sie das Innere der Höhle mit einer Gewürz-/Gewürzmischung aus etwas Salz und Pfeffer und vielleicht einer gewürfelten Zwiebel oder Frucht“, sagte Severns. "In der Zwischenzeit sollten Füllung und Dressing separat gekocht werden, um sicherzustellen, dass der Vogel bis zu 165 Grad Fahrenheit kocht und Ihr Dressing nicht auf rohen Truthahnsäften basiert."

Außerdem sagt Severns, dass man Truthahn oder anderes rohes Geflügel niemals in der Spüle waschen sollte, um es zum Kochen vorzubereiten. Das Spülen von Geflügel hat keinen Sicherheitsvorteil. Stattdessen erhöht das Waschen von rohem Geflügel die Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung erheblich, da Wasser mit dem rohen Saft wahrscheinlich den Koch und den Kochbereich bespritzt.

Ihre Gans ist gekocht – lebensmittelecht
Säfte, Joints und Timer können nicht sagen, wann Truthahn und andere Wildvögel vollständig gekocht sind. Ein kalibriertes Fleischthermometer kann, sagt Severns. Verwenden Sie das Thermometer, um die Temperaturen an den dicksten Stellen des Vogels wie Brust, Oberschenkel und Bein zu messen. Der Vogel ist sicher zu dienen, sobald er 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.

Severns schlägt auch Folgendes vor, um das Kochen im Urlaub effizient und lebensmittelsicher zu halten.

• Roher Truthahnsaft als Salatdressing? Auf keinen Fall, sagte Severns. Verwenden Sie niemals dasselbe Schneidebrett für Geflügel, rohes Fleisch, Eier und Gemüse, ohne zwischen den Projekten zu reinigen und zu desinfizieren.

• Planen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie ähnliche Elemente gruppieren, um die Effizienz und Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

"Wenn Sie zuerst den Vogel machen, räumen Sie die Theken und die Bereiche ab", sagte Severns. „Stellen Sie Ihre Seifenlauge und eine Hygienespüle mit Bleichmittellösung auf. Führen Sie alle Vorbereitungen für rohe Vögel durch und reinigen und desinfizieren Sie sie gründlich, insbesondere Messer und Schneidebretter. Dann gehen Sie zum Gemüse über.“


Kansas State University

OLATHE – An diesem Thanksgiving finden viele Amerikaner möglicherweise einen ungebetenen Gast bei ihrem Essen: eine Lebensmittelvergiftung. Ein Lebensmittelsicherheitsexperte der Kansas State University gibt einige Tipps zur Lebensmittelzubereitung für Hobbyköche, die sicherstellen, dass die Gäste ihre Teller mit sicheren Speisen anhäufen und auf eine Seite der Lebensmittelvergiftung verzichten.

"An Thanksgiving wenden sich viele Köche bei der Zubereitung der Mahlzeit diesen alten Familienrezepten und Zubereitungsmethoden zu", sagte Bryan Severns, Manager für Lebensmittelprogramme und -dienste am Campus der Kansas State University in Olathe. "Ich habe viele Fälle gesehen, in denen diese traditionellen Methoden mit der sicheren Nahrungszubereitung kollidieren und Familienmitglieder krank werden."

Würzen ist in, Füllung ist out
Truthahn, Ente, Wachtel und andere Wildvögel sind einfach zuzubereiten. Diese vertrauten Bilder eines goldbraunen Truthahns, der mit Füllung gefüllt ist, sind jedoch ein Rezept für eine Katastrophe, sagte Severns.

„Für einen gut schmeckenden Vogel reiben Sie das Innere der Höhle mit einer Gewürz-/Gewürzmischung aus etwas Salz und Pfeffer und vielleicht einer gewürfelten Zwiebel oder Frucht“, sagte Severns. "In der Zwischenzeit sollten Füllung und Dressing separat gekocht werden, um sicherzustellen, dass der Vogel bis zu 165 Grad Fahrenheit kocht und Ihr Dressing nicht auf rohen Truthahnsäften basiert."

Außerdem sagt Severns, dass man Truthahn oder anderes rohes Geflügel niemals in der Spüle waschen sollte, um es zum Kochen vorzubereiten. Das Spülen von Geflügel hat keinen Sicherheitsvorteil. Stattdessen erhöht das Waschen von rohem Geflügel die Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung erheblich, da Wasser mit dem rohen Saft wahrscheinlich den Koch und den Kochbereich bespritzt.

Ihre Gans ist gekocht – lebensmittelecht
Säfte, Joints und Timer können nicht sagen, wann Truthahn und andere Wildvögel vollständig gekocht sind. Ein kalibriertes Fleischthermometer kann, sagt Severns. Verwenden Sie das Thermometer, um die Temperaturen an den dicksten Stellen des Vogels wie Brust, Oberschenkel und Bein zu messen. Der Vogel ist sicher zu dienen, sobald er 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.

Severns schlägt auch Folgendes vor, um das Kochen im Urlaub effizient und lebensmittelsicher zu halten.

• Roher Truthahnsaft als Salatdressing? Auf keinen Fall, sagte Severns. Verwenden Sie niemals dasselbe Schneidebrett für Geflügel, rohes Fleisch, Eier und Gemüse, ohne zwischen den Projekten zu reinigen und zu desinfizieren.

• Planen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie ähnliche Elemente gruppieren, um die Effizienz und Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

"Wenn Sie zuerst den Vogel machen, räumen Sie die Theken und die Bereiche ab", sagte Severns. „Stellen Sie Ihre Seifenlauge und eine Hygienespüle mit Bleichmittellösung auf. Führen Sie alle Vorbereitungen für rohe Vögel durch und reinigen und desinfizieren Sie sie gründlich, insbesondere Messer und Schneidebretter. Dann gehen Sie zum Gemüse über.“


Kansas State University

OLATHE – An diesem Thanksgiving finden viele Amerikaner möglicherweise einen ungebetenen Gast bei ihrem Essen: eine Lebensmittelvergiftung. Ein Lebensmittelsicherheitsexperte der Kansas State University gibt einige Tipps zur Lebensmittelzubereitung für Hobbyköche, die sicherstellen, dass die Gäste ihre Teller mit sicheren Speisen anhäufen und auf eine Seite der Lebensmittelvergiftung verzichten.

"An Thanksgiving wenden sich viele Köche bei der Zubereitung der Mahlzeit diesen alten Familienrezepten und Zubereitungsmethoden zu", sagte Bryan Severns, Manager für Lebensmittelprogramme und -dienste am Campus der Kansas State University in Olathe. "Ich habe viele Fälle gesehen, in denen diese traditionellen Methoden mit der sicheren Nahrungszubereitung kollidieren und Familienmitglieder krank werden."

Würzen ist in, Füllung ist out
Truthahn, Ente, Wachtel und andere Wildvögel sind einfach zuzubereiten. Diese vertrauten Bilder eines goldbraunen Truthahns, der mit Füllung gefüllt ist, sind jedoch ein Rezept für eine Katastrophe, sagte Severns.

„Für einen gut schmeckenden Vogel reiben Sie das Innere der Höhle mit einer Gewürz-/Gewürzmischung aus etwas Salz und Pfeffer und vielleicht einer gewürfelten Zwiebel oder Frucht“, sagte Severns. "In der Zwischenzeit sollten Füllung und Dressing separat gekocht werden, um sicherzustellen, dass der Vogel bis zu 165 Grad Fahrenheit kocht und Ihr Dressing nicht auf rohen Truthahnsäften basiert."

Außerdem sagt Severns, dass man Truthahn oder anderes rohes Geflügel niemals in der Spüle waschen sollte, um es zum Kochen vorzubereiten. Das Spülen von Geflügel hat keinen Sicherheitsvorteil. Stattdessen erhöht das Waschen von rohem Geflügel die Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung erheblich, da Wasser mit dem rohen Saft wahrscheinlich den Koch und den Kochbereich bespritzt.

Ihre Gans ist gekocht – lebensmittelecht
Säfte, Joints und Timer können nicht sagen, wann Truthahn und andere Wildvögel vollständig gekocht sind. Ein kalibriertes Fleischthermometer kann, sagt Severns. Verwenden Sie das Thermometer, um die Temperaturen an den dicksten Stellen des Vogels wie Brust, Oberschenkel und Bein zu messen. Der Vogel ist sicher zu dienen, sobald er 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.

Severns schlägt auch Folgendes vor, um das Kochen im Urlaub effizient und lebensmittelsicher zu halten.

• Roher Truthahnsaft als Salatdressing? Auf keinen Fall, sagte Severns. Verwenden Sie niemals dasselbe Schneidebrett für Geflügel, rohes Fleisch, Eier und Gemüse, ohne zwischen den Projekten zu reinigen und zu desinfizieren.

• Planen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie ähnliche Elemente gruppieren, um die Effizienz und Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

"Wenn Sie zuerst den Vogel machen, räumen Sie die Theken und die Bereiche ab", sagte Severns. „Stellen Sie Ihre Seifenlauge und eine Hygienespüle mit Bleichmittellösung auf. Führen Sie alle Vorbereitungen für rohe Vögel durch und reinigen und desinfizieren Sie sie gründlich, insbesondere Messer und Schneidebretter. Dann gehen Sie zum Gemüse über.“


Kansas State University

OLATHE – An diesem Thanksgiving finden viele Amerikaner möglicherweise einen ungebetenen Gast bei ihrem Essen: eine Lebensmittelvergiftung. Ein Lebensmittelsicherheitsexperte der Kansas State University gibt einige Tipps zur Lebensmittelzubereitung für Hobbyköche, die sicherstellen, dass die Gäste ihre Teller mit sicheren Speisen anhäufen und auf eine Seite der Lebensmittelvergiftung verzichten.

"An Thanksgiving wenden sich viele Köche bei der Zubereitung der Mahlzeit diesen alten Familienrezepten und Zubereitungsmethoden zu", sagte Bryan Severns, Manager für Lebensmittelprogramme und -dienste am Campus der Kansas State University in Olathe. "Ich habe viele Fälle gesehen, in denen diese traditionellen Methoden mit der sicheren Nahrungszubereitung kollidieren und Familienmitglieder krank werden."

Würzen ist in, Füllung ist out
Truthahn, Ente, Wachtel und andere Wildvögel sind einfach zuzubereiten. Diese vertrauten Bilder eines goldbraunen Truthahns, der mit Füllung gefüllt ist, sind jedoch ein Rezept für eine Katastrophe, sagte Severns.

„Für einen gut schmeckenden Vogel reiben Sie das Innere der Höhle mit einer Gewürz-/Gewürzmischung aus etwas Salz und Pfeffer und vielleicht einer gewürfelten Zwiebel oder Frucht“, sagte Severns. "In der Zwischenzeit sollten Füllung und Dressing separat gekocht werden, um sicherzustellen, dass der Vogel bis zu 165 Grad Fahrenheit kocht und Ihr Dressing nicht auf rohen Truthahnsäften basiert."

Außerdem sagt Severns, dass man Truthahn oder anderes rohes Geflügel niemals in der Spüle waschen sollte, um es zum Kochen vorzubereiten. Das Spülen von Geflügel hat keinen Sicherheitsvorteil. Stattdessen erhöht das Waschen von rohem Geflügel die Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung erheblich, da Wasser mit dem rohen Saft wahrscheinlich den Koch und den Kochbereich bespritzt.

Ihre Gans ist gekocht – lebensmittelecht
Säfte, Joints und Timer können nicht sagen, wann Truthahn und andere Wildvögel vollständig gekocht sind. Ein kalibriertes Fleischthermometer kann, sagt Severns. Verwenden Sie das Thermometer, um die Temperaturen an den dicksten Stellen des Vogels wie Brust, Oberschenkel und Bein zu messen. Der Vogel ist sicher zu dienen, sobald er 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.

Severns schlägt auch Folgendes vor, um das Kochen im Urlaub effizient und lebensmittelsicher zu halten.

• Roher Truthahnsaft als Salatdressing? Auf keinen Fall, sagte Severns. Verwenden Sie niemals dasselbe Schneidebrett für Geflügel, rohes Fleisch, Eier und Gemüse, ohne zwischen den Projekten zu reinigen und zu desinfizieren.

• Planen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie ähnliche Elemente gruppieren, um die Effizienz und Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

"Wenn Sie zuerst den Vogel machen, räumen Sie die Theken und die Bereiche ab", sagte Severns. „Stellen Sie Ihre Seifenlauge und eine Hygienespüle mit Bleichmittellösung auf. Führen Sie die gesamte rohe Vogelvorbereitung durch und reinigen und desinfizieren Sie sie gründlich, insbesondere Messer und Schneidebretter. Fahren Sie dann mit dem Gemüse fort.“


Kansas State University

OLATHE – An diesem Thanksgiving finden viele Amerikaner möglicherweise einen ungebetenen Gast bei ihrem Essen: eine Lebensmittelvergiftung. Ein Lebensmittelsicherheitsexperte der Kansas State University gibt einige Tipps zur Lebensmittelzubereitung für Hobbyköche, die sicherstellen, dass die Gäste ihre Teller mit sicheren Speisen anhäufen und auf eine Seite der Lebensmittelvergiftung verzichten.

"An Thanksgiving wenden sich viele Köche bei der Zubereitung der Mahlzeit diesen alten Familienrezepten und Zubereitungsmethoden zu", sagte Bryan Severns, Manager für Lebensmittelprogramme und -dienste am Campus der Kansas State University in Olathe. "Ich habe viele Fälle gesehen, in denen diese traditionellen Methoden mit der sicheren Nahrungszubereitung kollidieren und Familienmitglieder krank werden."

Würzen ist in, Füllung ist out
Truthahn, Ente, Wachtel und andere Wildvögel sind einfach zuzubereiten. Diese vertrauten Bilder eines goldbraunen Truthahns, der mit Füllung gefüllt ist, sind jedoch ein Rezept für eine Katastrophe, sagte Severns.

„Für einen gut schmeckenden Vogel reiben Sie das Innere der Höhle mit einer Gewürz-/Gewürzmischung aus etwas Salz und Pfeffer und vielleicht einer gewürfelten Zwiebel oder Frucht“, sagte Severns. "In der Zwischenzeit sollten Füllung und Dressing separat gekocht werden, um sicherzustellen, dass der Vogel bis zu 165 Grad Fahrenheit kocht und Ihr Dressing nicht auf rohen Truthahnsäften basiert."

Außerdem sagt Severns, dass man Truthahn oder anderes rohes Geflügel niemals in der Spüle waschen sollte, um es zum Kochen vorzubereiten. Das Spülen von Geflügel hat keinen Sicherheitsvorteil. Stattdessen erhöht das Waschen von rohem Geflügel die Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung erheblich, da Wasser mit dem rohen Saft wahrscheinlich den Koch und den Kochbereich bespritzt.

Ihre Gans ist gekocht – lebensmittelecht
Säfte, Joints und Timer können nicht sagen, wann Truthahn und andere Wildvögel vollständig gekocht sind. Ein kalibriertes Fleischthermometer kann, sagt Severns. Verwenden Sie das Thermometer, um die Temperaturen an den dicksten Stellen des Vogels wie Brust, Oberschenkel und Bein zu messen. Der Vogel ist sicher zu dienen, sobald er 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.

Severns schlägt auch Folgendes vor, um das Kochen im Urlaub effizient und lebensmittelsicher zu halten.

• Roher Truthahnsaft als Salatdressing? Auf keinen Fall, sagte Severns. Verwenden Sie niemals dasselbe Schneidebrett für Geflügel, rohes Fleisch, Eier und Gemüse, ohne zwischen den Projekten zu reinigen und zu desinfizieren.

• Planen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie ähnliche Elemente gruppieren, um die Effizienz und Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

"Wenn Sie zuerst den Vogel machen, räumen Sie die Theken und die Bereiche ab", sagte Severns. „Stellen Sie Ihre Seifenlauge und eine Hygienespüle mit Bleichmittellösung auf. Führen Sie alle Vorbereitungen für rohe Vögel durch und reinigen und desinfizieren Sie sie gründlich, insbesondere Messer und Schneidebretter. Dann gehen Sie zum Gemüse über.“


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