Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

Rezept für fluffige Pfannkuchen mit verschiedenem Eis und Himbeersauce

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Rezept für fluffige Pfannkuchen

Eier mit Zucker und Öl mischen, dann abwechselnd Mehl und Milch hinzufügen und vermischen. Wir verdünnen die Zusammensetzung mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser und mischen es leicht, um es gleichmäßig zu machen. Es entsteht eine Komposition von der Konsistenz einer frischen, fließenden Creme. Alles mit einem Teelöffel Vanilleextrakt würzen und mischen.

Erhitzen Sie die Pfanne für Pfannkuchen und tropfen Sie maximal einen halben Teelöffel Öl ab, um die Tropfen auf der gesamten Oberfläche der Pfanne zu verteilen. Nehmen Sie die Politur aus der Pfannkuchenzusammensetzung und gießen Sie diese Zusammensetzung in einen Rand der Pfanne, indem Sie die Pfanne schnell drehen, damit die Flüssigkeit den gesamten Boden bedeckt.

Lassen Sie die Pfanne eine Minute köcheln, bis sich die Ränder des Pfannkuchens leicht von der Pfanne lösen. Mit einem Spatel (oder der Hand) den Pfannkuchen wenden und 30 Sekunden auf der anderen Seite backen lassen.

Wir nehmen die Pfannkuchen auf einem Teller heraus und füllen sie nach dem Abkühlen nach unseren Vorlieben.

Ich habe mich für Eis und Himbeersauce entschieden: X

Costel wollte Klassiker mit Erdbeermarmelade.