Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

Käsekuchen mit Pfirsichen und Karamell (Kuchen mit Frischkäse, Pfirsichen und Karamell)

Käsekuchen mit Pfirsichen und Karamell (Kuchen mit Frischkäse, Pfirsichen und Karamell)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Blatt

Wir mahlen die Kekse, mischen sie mit der geschmolzenen Butter und der Vanilleessenz, dann bereiten wir separat die Kuchenform von 24 cm vor und wir gießen die Zusammensetzung ein, wir drücken gut und verteilen sie gleichmäßig auf den Wänden der Form und legen sie dann auf im Ofen bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten backen.

Das Blech aus dem Ofen nehmen und die gebratene Walnuss über die Karamell-Walnüsse streuen und abkühlen lassen, bis wir den Frischkäse zubereiten.

Käsecreme

400 ml flüssige Sahne zusammen mit dem Zucker auf niedrige Hitze stellen und verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Hitze reduzieren.In der Zwischenzeit die Gelatine in kaltes Wasser geben, bis sie eindickt. Das Eigelb separat mit dem Vanillezucker aufschlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat, dann nach und nach die beiden schachteln philadelphia dazugeben und die restlichen 50 ml schlagsahne dazugeben, gut verrühren bis eine feine creme entsteht und über die warme creme gießen und verrühren.

köcheln lassen, bis wir die Gelatine vorbereiten. Gelatine aus dem kalten Wasser nehmen, gut abtropfen lassen und etwas heißes Wasser hinzufügen, dann mischen, bis sie sich vollständig auflöst und eindickt. Die Sahne vom Herd nehmen und die Gelatine einfüllen, vorsichtig mischen keine Klumpen bilden und für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen, dabei regelmäßig umrühren.

Karamell vorbereiten

Den Zucker schmelzen, bis er karamellisiert, auf das Feuer legen und mit flüssiger Sahne ablöschen (Dampfpflege), mischen, bis der Karamell schmilzt und wieder aufs Feuer legen, die Butter hinzufügen und so lange stehen lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. .

Kuchen füllen und dekorieren

Den Frischkäse in Form eines Kuchens über die Walnuss-Karamell-Masse gießen und 2 Stunden kalt stellen.

In der Zwischenzeit eine weitere Menge Karamell vorbereiten und die Pfirsiche in mäßige Scheiben schneiden, wenn das Karamell noch heiß ist, die Pfirsiche darüber gießen (siehe Foto 4.) und etwas abkühlen lassen.

Wenn das Karamell fast kalt ist, die Pfirsichscheiben mit einem Löffel entfernen und in der gewünschten Form über den Frischkäse legen und das Karamell darüber gießen, ich habe nicht alles Karamell gegeben, damit es nicht zu fettig wird mehr im Kühlschrank Stunden.


Käsekuchen mit Pfirsichen und Karamell (Kuchen mit Frischkäse, Pfirsichen und Karamell) - Rezepte

Dieses Dessert ist eine Spezialität der kreolischen Küche, ein erfrischendes und köstliches Dessert.
Es hat die Besonderheit, dass es sich in 2 Schichten aufteilt, eine cremige und glatte Schicht wie eine gebrannte Zuckercreme und eine dicke Kokosnussschicht.

Ein sehr schnelles und einfaches Dessert mit einem erfrischenden und duftenden Geschmack.

400 g gezuckerte Kondensmilch
20 cl Milch
40 cl Kokosmilch
3 Eier
70 g Kokos
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Es kann bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.


Ich mit Leidenschaft, in der Küche

Gestern habe ich nichts gepostet, aber heute habe ich eine Überraschung! Ein Pfirsichkuchen! Ich habe mir überlegt, wie ich es benennen soll, da es mein erster komplizierterer Kuchen ist! Und die Idee kam mir! KUCHEN DES FREUNDES! Freundschaft ist kompliziert und einfach, lecker und mit Überraschungen. und es bleibt in deiner Seele!
Danke Diana für deine Hilfe und für die Rezepte, die ich von dir aus den USA erhalte. Ich erlaube mir, deine Inspirationsquellen für WISSEN IN RUMÄNIEN zu posten!

Kuchen veröffentlicht in den USA im Jahr 2010
http://iambaker.net/fourth-of-july-cake
Kuchen veröffentlicht in den USA im Jahr 2011
http://eatingoutpartv.blogspot.com/2011/09/how-to-make-cherpumple-successfully.html

Meine Sünde ist, dass ich nicht viel Buttercreme und sehr interessante Kombinationen essen kann!

  • 4 Eier
  • 150 gr Zucker
  • 75 gr Mehl
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 10 gr Kakao
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Glas Pfirsiche

  • 150 Pfirsichsirup
  • 75 gr Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 13 gr Gelatine
  • 250 gr Mascarpone
  • 400 ml frisch
  • 200 ml Wasser
  • 150 gr Zucker
  • 6 Esslöffel Pfirsichsirup

Sahne - Gelatine wird in kaltes Wasser gegeben und 10 Minuten stehen gelassen. Wir mischen den Pfirsichsirup mit dem Zucker, dem Vanillezucker und stellen ihn bei schwacher Hitze gut auf, ohne zu kochen. Nehmen Sie die Schüssel vom Herd und fügen Sie die Gelatine hinzu. Homogenisieren und abkühlen lassen. Den Mascarpone-Käse zu einer Creme verrühren, den kalten Sirup Löffel für Löffel dazugeben und weiterrühren. Fügen Sie die Schlagsahne hinzu.

Montage: Die Oberseite halbieren. Oben auf der Arbeitsplatte ordnen wir die Pfirsiche am Rand an und schneiden die Mitte ab. Setzen Sie den Boden der Theke in eine abnehmbare Form, Sirup mit einem gekochten Sirup aus den Sirupzutaten. Eine dünne Schicht Sahne auftragen, die Pfirsiche platzieren und den zuvor geschnittenen Teil in die Mitte legen.

Setzen Sie die Sahne ein, bis wir die Pfirsiche und den geschnittenen Teil bedecken. Dann legen wir die andere Hälfte der Arbeitsplatte und Sirup gut.

Die Sahne in den mittleren Raum geben, dann den ganzen Kuchen mit Sahne bedecken. Mit Schokoladenornamenten bestreuen und mindestens 5 Stunden abkühlen lassen.


Video: Alle lieben diesen Kuchen mit NUR 3 ZUTATEN und jeder will das Rezept haben! # 62 (August 2022).