Brandy Alexander

Viele Cocktails werden als "Dessert in einem Glas" bezeichnet. Aber der Brandy Alexander ist einer der wenigen, die die Auszeichnung verdienen. Der Brandy Alexander, eine Variation des weitgehend vergessenen Alexander auf Gin-Basis, entstand um die Wende des 20. Jahrhunderts im Hotel Rector in New York City. Während der Prohibition begannen die Trinker, Gin gegen andere Spirituosen zu tauschen, und Cognac war derjenige, der steckte. Warum? Weil es sich so perfekt in die Kombination von Kakao, Sahne und Muskatnuss einfügt und den Brandy Alexander zu dem macht, den Alexander heute kennt.

Jetzt ansehen: Wie man einen einfachen Brandy macht Alexander

  • 1 1/2 Unzen Cognac
  • 1 Unze dunkle Crème de Cacao
  • 1 Unze Sahne
  • Garnierung: geriebene Muskatnuss
  1. Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und schütteln.

  2. In ein gekühltes Cocktail- oder Coupéglas abseihen.

  3. Mit frisch geriebener Muskatnuss garnieren.


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